砂糖与盐

◢土豆腊肠焖饭一个电饭锅搞定一餐，有菜有肉有饭，越嚼越好吃。食材：腊肠几根、土豆（中等大小）两个、大米适量1.把腊肠切成薄片，土豆去皮切块2.大米淘洗干净放入电饭锅中3.把切好的土豆、腊肠放入锅中，再倒入适量的清水（水量和平时焖饭的水量相同）4.盖好电饭锅，选择焖饭功能5.取一个空碗，依次放入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺白糖、少许盐、1勺清水、几滴香油搅拌均匀，碗汁就做好了6.饭焖好后把调好的碗汁倒入锅中，与米饭充分拌匀7.盛出，撒上少许香葱末点缀即可上桌开动

happy sugar life。看到了完结，心里乱糟糟的。砂糖在最后还是救下了盐，盐最后还是选择砂糖，虽然是我想要的结局，但是感觉让这么小一个孩子经历这些还是太痛苦了

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超简单的日式酸奶舒芙蕾厚松饼，轻盈如云，超好吃～食材：鸡蛋2个（大概60g-65g左右），低筋粉45g，细砂糖25g，酸奶40g，玉米油10g，柠檬汁几滴。1.首先蛋黄和蛋白分离，蛋黄与酸奶和玉米油充分混合搅拌均匀，筛入低筋粉搅拌至无干粉，无颗粒的顺滑滴落状态备用。#烘焙#2.蛋白中滴入柠檬汁，分三次加糖打发至湿性发泡（提起蛋抽有向下弯的尖角），取13蛋白霜与蛋黄糊混合切拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中切拌均匀。3.平底锅小火加热，倒入一大勺蛋糕糊，堆厚一点，盖上锅盖焖2分钟后翻面继续焖1-2分钟即可。小贴士：①装蛋白的容器必须保证无水无油，没有蛋黄混入。②有的小伙伴做出来不松软，很可能是蛋黄糊搅拌

【DIY牛奶冻】：（1）把一杯半马克杯的牛奶，煮到温热，放入一勺牛油，和三勺细砂糖搅匀。（2）用半个马克杯的牛奶与约9勺玉米粉（粟粉)调和。（3) 将调和浆一边搅拌一边加入（1）的热牛奶中。（5）搅拌中可加入甜玉米粒或杏仁粉，至粘稠状后，倒入喜欢的模具冷藏2-3个小时后即成。

by光盐大大 与你日隔三秋

【泡菜凉拌面】黄瓜擦细丝，泡菜切粗丝，方便入口即可。玉米面条煮熟过凉水，用香油拌匀；少量盐、生抽、香油、辣椒酱、白醋放到一起搅拌均匀，与泡菜丝和黄瓜丝一起拌面条吃，加些熟芝麻和香葱碎，鸡蛋切开上桌时做装饰。

酸奶煎饼1.酸奶180毫升，鸡蛋2个，砂糖20克，盐14小匙，香草精几滴搅拌均匀，直到糖完全融化。2.低粉中筋面粉 60克，泡打粉14小匙，混合均匀后筛入，搅拌均匀。3.把调好的面糊倒在量杯里了，目的是控制每个煎饼的用量，让大小均匀。4.锅里用一小块黄油涂一下，如果不沾锅效果够好就不要放油。倒大约50毫升的面糊进锅里，不必摇晃。等看到煎饼最外边一圈颜色变得有一点儿透明就可以翻面了5.做好的煎饼放凉。煎饼上的Sauce口味随意。6.煎的时候可以用色拉油，要控制好油的量，不能多。煎饼做多了就用保鲜膜包起来放进冰箱，吃之前加热。直接入口的食物，晾的时候注意卫生。

酸奶煎饼1.酸奶180毫升，鸡蛋2个，砂糖20克，盐14小匙，香草精几滴搅拌均匀，直到糖完全融化。2.低粉中筋面粉 60克，泡打粉14小匙，混合均匀后筛入，搅拌均匀。3.把调好的面糊倒在量杯里了，目的是控制每个煎饼的用量，让大小均匀。4.锅里用一小块黄油涂一下，如果不沾锅效果够好就不要放油。倒大约50毫升的面糊进锅里，不必摇晃。等看到煎饼最外边一圈颜色变得有一点儿透明就可以翻面了5.做好的煎饼放凉。煎饼上的Sauce口味随意。6.煎的时候可以用色拉油，要控制好油的量，不能多。煎饼做多了就用保鲜膜包起来放进冰箱，吃之前加热。直接入口的食物，晾的时候注意卫生。

by光盐大大 与你日隔三秋

【砂糖牛油面包】1.30g黄油.250g高粉.3g酵母粉.1个鸡蛋.2.5g盐.30g糖.110g牛奶混合搅打到面筋扩展,盖好放温暖处发酵到约2倍大；2.面团分成8等份,滚圆松弛10min后压平,擀成圆形,排烤盘上放温暖处最后发酵；3.发酵后用手指戳几个洞,刷上蛋液,放入小块的冷冻黄油,撒上粗粒白砂糖；4.烤箱预热180°,12min。

味醂・みりん “味醂”中文写作味淋或者味霖都可以，跟我们的料酒用法相同，但实质并不一样。我们经常使用的料酒是由黄酒、盐等一些调味料调制的，而味霖是用烧酒和米曲、糯米混合，糖化作用后的酒精饮料，是可以当做甜酒来饮用的。在做煮物、乌冬面、荞麦面的汤底，还有烧烤的各种酱料时会经常使用。 味霖现在已经比较常用，搜索“味霖”就可以找到，但要注意“本味醂”和“みりん風調味料”（即味醂風調味料）的区别，“本味醂”是纯味霖，酒精浓度有14度，而“みりん風調味料”是经过调和的，口味上与味淋相似，但是酒精浓度只有不到1度。

【酥脆无敌的草莓派】首先是做酥粒：高筋面粉30克、软化黄油20克、杏仁碎20克、花生碎5克、糖粉10克；然后是草莓馅料：新鲜草莓120克、鸡蛋半个、牛奶40克、溶化黄油40克、白砂糖25克、高筋面粉10克、盐1/4勺；

我那放入砂糖的思恋， 是与你一起度过的时间.

【黄油曲奇】第一弹 这个方子很好挤的，做出来超香而且很酥松，还是没有你们挤的好纹路有点乱，不过自己还是很满意的材料:低筋200克 黄油130克 细砂糖35克 糖粉65克 鸡蛋大约50克 香草精1/4小勺 步骤:黄油切块软化，打蛋器先打散黄油，再加细砂糖和糖粉，搅打顺滑，分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合，加入香草精（可不加）搅打均匀，筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，180度，10分钟左右。

【王源 QQ音乐年度盛典】#TFBOYS三人同行# 夏日炎炎，唯西瓜与盐搭配最佳。【文案：五兔一生推，前线：@萌三只的小五君 ，修图：喜儿】 cr：@国考团

砂糖酱和盐酱