【泡菜凉拌面】黄瓜擦细丝，泡菜切粗丝，方便入口即可。玉米面条煮熟过凉水，用香油拌匀；少量盐、生抽、香油、辣椒酱、白醋放到一起搅拌均匀，与泡菜丝和黄瓜丝一起拌面条吃，加些熟芝麻和香葱碎，鸡蛋切开上桌时做装饰。

【老成都酸辣粉】1.碗内加大王酱油，醋，花椒面，大头菜粒，芽菜，葱花，芹菜末，辣椒油，花生米，黄豆搅拌均匀2.锅内水开后放入红薯粉，煮熟捞出放料碗中，加入鲜汤，盐，鸡精自己随便放。

【香菇培根意面】1.锅中放入水，加入一勺盐，倒入通心粉，煮7分钟至熟2.过凉水后，沥干水份备用3.培根切小片、香菇洗净切片4.锅内入少许橄榄油，倒入培根及香菇煸炒片刻，倒入一半意面酱继续翻炒5.倒入剩余的意面，撒少许迷迭香翻炒均匀即可。

【Q弹的虾仁凉面】面条下锅煮到无硬芯，煮过火就不弹牙了；面条捞出过冷，这样口感会很Q；放入盆中，加入一勺麻油拌匀，防止粘连；鲜虾去壳去虾线和速冻玉米粒均下锅煮一下，捞出备用；起锅热油，下入玉米和虾仁，点少许盐和料酒翻炒一分钟，加一大勺蚝油炒匀，浇在面条上拌匀即可。

【泡菜凉拌面】黄瓜擦细丝，泡菜切粗丝，方便入口即可。玉米面条煮熟过凉水，用香油拌匀；少量盐、生抽、香油、辣椒酱、白醋放到一起搅拌均匀，与泡菜丝和黄瓜丝一起拌面条吃，加些熟芝麻和香葱碎，鸡蛋切开上桌时做装饰。

【韩式豆浆面】1.煮好的豆浆凉透,放冰箱冷藏,炒熟的芝麻打碎备用;2.鸡蛋煮熟一剖为二,黄瓜.胡萝卜切丝,西红柿切开,开水煮面;3.煮好的面条捞出速放冰水里过凉,冰好的豆浆加一点盐.少量鸡粉.两大勺芝麻碎;4.面条放入豆浆,放鸡蛋.蔬菜即可~吃时可就泡菜,非常冰凉。