day21:豌豆甜虾意面,鹰嘴豆坚果芒果+黄瓜棋盘面包。
食谱:
豌豆甜虾意面:豌豆剥开(我用的是新鲜的,也可买速冻,方便)抓一把豌豆洗净放进料理机,加水打成豌豆泥。倒入锅中,加盐,椰浆粉,中火滚煮10分左右。同时另起锅,锅中水烧开,加入一勺盐,放入意面加盖子煮大约8-10分钟。做好的豌豆泥拌入意面,最后煮熟的甜虾摆盘,薄荷叶做装饰。
鹰嘴豆坚果芒果+黄瓜棋盘面包:鹰嘴豆煮熟摆盘,花瓜刨片编制,最后撒上燕麦,面包烤箱180度5分钟即可
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