day18:清水焯芦笋+爱心鸡蛋,彩色金枪鱼意面
食谱:
清水焯芦笋+爱心鸡蛋:锅里烧水,水滚后放一小勺食盐(可以保持芦笋的翠绿色),芦笋焯至变翠绿色后捞出,圣女果对半切摆盘。爱心鸡蛋用专门的煎蛋器模型,锅底加热,在磨具中倒入橄榄油,注意要先把鸡蛋打入碗中,再慢慢倒进磨具里,以免溢出。
彩色金枪鱼意面:锅中水烧开,加入一勺盐,放入意面加盖子煮大约8-10分钟。把水倒掉,倒入金枪鱼罐头,加热搅拌1-2分钟即可。
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