法式煎吐司

【DIY法式煎吐司】材料:吐司两片、鸡蛋一只、牛奶50ml、白糖15g、香草少许、黄油适量；做法:1.鸡蛋加白糖打散，加入牛奶、香草拌匀，把吐司浸入蛋奶液中十分钟左右，时间长些口感更松软；2.平底锅加热，放少许黄油，溶化后，放入吐司片，煎至两面金黄即可~

【三明治早餐】经典三明治早餐 原料： 全麦吐司片2片、生菜叶2片、鸡蛋1个、火腿片3片、西红柿1个。 做法： 1、生菜叶洗净控干水分备用。 2、锅中淋少许油，把鸡蛋煎熟。如果力求好看的话，可以用鸡蛋圈来煎蛋。 <br />3、番茄切片备用。 <br />4、组合：吐司上面放一片生菜叶，生菜叶上面煎好的鸡蛋。 <br />5、再在煎蛋上面盖一片生菜叶，上面码放切好的西红柿片，最后把火腿片码在最上面，吃的时候盖一片吐司片。 <br />6、余下的番茄汁用搅拌机搅打成汁，淋上枫糖即可。

1. 白吐司去边，对角切成三角形~将吐司两面全部浸在牛奶中，即刻取出~ 2. 小火煎吐司，直到两面煎黄就OK！ 3. 在吐司上抹匀蜂蜜。。。完成！

【香蕉吐司卷】1、寿司帘上面放上吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来。2、裹蛋液煎一下。3、盛出切成小断，撒糖。注意：一定要用熟透的香蕉，这样不会有酸涩感。可以在吐司和香蕉之间涂上任何口味果酱等等，口感更丰富，浇上炼乳更香甜。

【香蕉吐司卷】1.吐司切去掉四边，放微波炉叮30秒打软；香蕉切成和吐司差不多长度的2片。2.吐司片将香蕉卷起卷紧，开口朝下。3.鸡蛋打散，将吐司卷均匀的裹上蛋液。4.平底锅中油热，将吐司卷放置锅中。5.中小火煎至吐司金黄，煎好盛出，淋上炼乳即可食用。

【无糖版法式吐司】准备食材：吐司两片，鸡蛋一枚，纯牛奶20ml，油适量。做法：1.鸡蛋打散，加牛奶，拌匀，放在大点的平底容器中。2.吐司对角快速切开，一片一片放入牛奶蛋液中，粘满翻面，不需浸泡。3.平底锅烧热，倒入食用油，油适量多一点，放入两片三角吐司。4.吐司沾油翻面，沾油再翻面，这次就可以等变成金黄色再翻面。另外两片同样做法。剩的油可以煎一根烤肠一起吃。出锅时，你会闻到很香很香的蛋奶味~排盘即可食用。我搭配了黄瓜沙拉和木瓜奶昔*-*Tips：1.我用的是软一点的乳酪吐司，不要用太干的吐司，口感不好，也不容易粘蛋液。2.想加糖，可以在第一步的牛奶中，提前加入少许白砂糖融化备用。~by妮可巫

香蕉土司卷：1.寿司帘上面放上一片吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来。2.把卷好的食材裹上蛋液，下锅煎至微微金黄。3.炸好盛出切段，撒上白糖或喜欢的酱料即可。

法式吐司 材料：白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。 做法： 1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。 2.吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。 3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。 4.吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。

【芝士鸡腿】原料： 鸡腿1个。 调料： 法式奶酪汁50克，杂菜汁100克，盐3克，味精2克，红酒10克，炒香的莳萝籽2克，黄油、色拉油各50克。 法式奶酪汁的熬制方法： 奶酪20克、奶油50克，加3克炒香的莳萝籽、25克胡萝卜粒熬香，加20克法香末、盐调味即可。 杂菜汁制法： 先将洋葱、西芹、胡萝卜、香菜、柠檬全部切碎，加少许清水用粉碎机粉碎，即成杂菜汁。 制作方法： （1）鸡腿去骨在内侧划几刀，入开水飞水1分钟，捞出加杂菜汁、盐、味精、红酒、莳萝籽腌渍1个小时至入味备用。 （2）不粘锅放黄油、色拉油，烧至四成热下鸡块煎至两面金黄色，取出入200度烤箱，烤6分钟至熟取出，淋奶酪汁即可。

周末清晨DIY健康营养早餐-----鲷鱼煎蛋三明治 原料：鲷鱼1块 吐司片4片 生菜2片 乳酪2片 黄瓜半根 西红柿1个 鸡蛋1个 黑胡椒1/4茶匙(1克) 盐1/4茶匙（1克） 做法：1）将黄瓜和西红柿洗净沥干后切薄片。把鲷鱼切成薄片后，撒入盐和黑胡椒涂匀腌制2分钟。2）平底锅中倒入油，待油8成热时放入鲷鱼片，双面煎成金黄色。然后再将鸡蛋煎熟。3) 将土司片放入面包机中，按下开关加热，等待自动弹起后，切去四边（也可以先切后加热）4) 依次在土司上铺一片乳酪，一层西红柿，一层鸡蛋，一层鲷鱼片，一层黄瓜，最后再铺上一层土司。5) 用牙签固定好后，将三明治对半切开即可。

芝士葱香蛋吐司的做法 工 艺：烤口 味：奶香味难 度：初中水平人 数：1准备时间：10分钟烹饪时间：&amp;lt;15分钟 芝士葱香蛋吐司的主料：吐司1片 芝士葱香蛋吐司的辅料：鸡蛋1个、芝士片1片、细香葱少许 芝士葱香蛋吐司的做法： 1、吐司一片 2、鸡蛋一面煎好铺在吐司上 3、芝士一片铺在煎蛋上 …http://www.6a8a.com/caipu/70040/

西多士是香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为西多士，全名为法兰西多士。好吃的火腿西多士吐司要烤得够酥脆，火腿和鸡蛋要煎得外焦里嫩。1、准备材料。 2、吐司切去片。 3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。 4、再夹上一片火腿，盖上另一片吐司。火腿西多士 5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。 6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。 7、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。 8、煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。

香煎蛋奶面包片的做法图解： 1.一个鸡蛋，半包牛奶，打匀。喜欢甜食的可以加点糖。 2.吐司面包片用手撕开，也可以整个煎，撕开可以吸收更多牛奶，更香浓。 3.面包片在蛋液中浸泡一下，吸足。4.锅里放油，开小火，把面包片放在平底锅里煎黄即可。也可以放在电饼铛里煎，会不那么油腻。 5.用锅要小心火候，不然容易糊。

法式煎羊排的做法： 原料：羊排4块儿 洋葱10克 土豆1个 鲜迷迭香1根 法香20克 蒜2瓣 面包糠50克 芥末2茶匙（10克） 烧汁50ml（见上） 橄榄油30 ml 盐2茶匙（10克） 黑胡椒碎1茶匙（5克

【岩烧乳酪面包】材料：土司片（白土司、全麦、杂粮皆可） 馅料： 芝士片500克、黄油360克、淡奶油500克、砂糖200克、杏仁片30g 做法： 1、将吐司面包切片，去掉四边，留中间的白色正方形备用。 . 2、酱料当中的黄油、芝士加热软化成液体，混合糖、淡奶油、蛋黄搅拌均匀备用。 3、把调好的酱料涂抹在土司表面，摆放烤盘，喜欢杏仁片的话，可在这一步撒在土司表面，不喜欢可不加。 4、进烤箱预热上下200约10分钟左右至表面出现“岩烧”的虎皮后出炉。也可以用平底锅、电饼铛锅中放适量黄油，加入土司煎大约3分钟（虽然没有烤箱出来的“岩烧”花纹，但口感一样好哦）。

10.25#早餐日记#早安，今日早餐：枫糖炼乳厚片+煎培根+蔬菜沙拉+柚子+黑芝麻豆浆。 枫糖炼乳厚片综合了炼乳厚片和枫糖厚片的口感，表面香甜酥脆，中间又绵软可口，偷偷说一下如果要我吃完这两人份其实也是没问题的~ 枫糖炼乳厚片：（两人份） 吐司表面切16格，黄油隔水融化涂于吐司表面（不用太多），待吐司吸收再后把炼乳和枫糖浆1:1调制均匀（炼乳15ML、枫糖浆15ML）涂于表面，烤箱上火200°下火150°烤制10分钟表面焦黄即可，好好吃~~

【芝士鸡腿】原料： 鸡腿1个。 调料： 法式奶酪汁50克，杂菜汁100克，盐3克，味精2克，红酒10克，炒香的莳萝籽2克，黄油、色拉油各50克。 法式奶酪汁的熬制方法： 奶酪20克、奶油50克，加3克炒香的莳萝籽、25克胡萝卜粒熬香，加20克法香末、盐调味即可。 杂菜汁制法： 先将洋葱、西芹、胡萝卜、香菜、柠檬全部切碎，加少许清水用粉碎机粉碎，即成杂菜汁。 制作方法： （1）鸡腿去骨在内侧划几刀，入开水飞水1分钟，捞出加杂菜汁、盐、味精、红酒、莳萝籽腌渍1个小时至入味备用。 （2）不粘锅放黄油、色拉油，烧至四成热下鸡块煎至两面金黄色，取出入200度烤箱，烤6分钟至熟取出，淋奶酪汁即可。

原生态超营养西式汤【奶油菠菜汤】材料： 菠菜100克、洋葱丝20克、面粉10克、吐司1片、鲜奶油120毫升、蔬菜高汤100毫升、橄榄油适量、豆蔻粉1/3小匙、盐和胡椒粉适量做法： 1、将吐司切成丁备用。 2、干锅将吐司丁煎上色后，移入烤箱，以150℃烤约5分钟。3、热锅加入橄榄油，炒香洋葱丝后，加入菠菜一起翻炒。 4、加入面粉，炒至菠菜挂浆。5、加入蔬菜高汤、鲜奶油、豆蔻粉，炖煮15分钟，并以盐和胡椒粉调味。 6、待汤略冷却，用均质机搅打成泥后，用过滤器过滤。7、倒入另一锅中继续加热至煮开即可。 8、装盘，附上烤吐司丁。

【香蕉吐司卷】1.寿司帘上面放上一片吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来。 2.把卷好的食材裹上蛋液，下锅煎至微微金黄。3.炸好盛出切段，撒上白糖或喜欢的酱料即可。