花卷

葱油花卷。 1、小香葱择洗干净,切碎,拌入植物油和盐调味,我还加了一点花椒粉 2、发好的面团揉至光滑,擀成一张长略方型的大面皮,将提前拌好的葱油均匀铺撒在面皮上。... 3、从一侧卷起来,最后的边缘压在底部,用刀切成小段,可以切的尽量小一些 4、用筷子在中间压出花型,两头收口捏成花卷,捏好的花卷放置20分钟再次醒发 5、蒸水上汽后放入花卷,蒸15分钟左右,关火后焖3分钟再开盖
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花卷* 1、将4g发酵粉倒入36度的温水中搅拌开,分次倒入800g的面粉中。 2、揉匀成光滑的面团。放入容器中用保鲜膜覆盖好,让其发酵成原本的2倍大小。 3、桌面撒好一层面粉,将醒好的面取出,持续揉,帮助排出团内的气孔,然后使用擀面杖,擀成约为一厘米厚的面饼。 4、在面饼上刷一层油,撒姜黄粉,将有姜黄粉的一面朝里卷起,然后切成等均大小的块状。 5、按照下图所示,捏出花卷的样子。 6、蒸笼内部刷一层油,放入花卷(蒸的过程会膨胀,要注意间隔距离),蒸15-20分钟。完成。
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《兔兔花卷儿》用料:面粉约800克、酵母8克、温水加牛奶适量。做法:1.面粉中加入酵母,混合温水的牛奶和成面团,饧15~20分钟。分割成均匀的剂子。2.把面充分揉按后搓成长条,对折起来。3.从右边卷起,左边向上弯曲。4.用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,红豆点上眼睛,剪出嘴巴来。5.放入蒸笼,大火烧开,20分钟即熟。焖3分钟,满满奶香的兔兔花卷儿就出出锅啦。
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动手达人:【浪漫玫瑰小花卷DIY】只需在面粉中加入一些玫瑰酱,然后按照做馒头的方法,就可以DIY浪漫的玫瑰小花卷咯~~~ 喜欢咩~~~
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核桃双色花卷的做法: 1、提前烤熟的核桃仁,擀碎备用 2、发酵好的两块面团,一块是普通面粉加酵母和水调成的,一块是南瓜泥和酵母面粉调成的。(南瓜泥是放微波炉加热7分钟后用勺子压成的) 3、将两个面团分别擀成椭圆形 4、将白色面饼表面刷适量的植物油 5、然后将南瓜面饼叠到上面 6、将核桃碎均匀的… http://www.6a8a.com/caipu/71465/
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浪漫玫瑰小花卷 做法:1.备齐所需材料2.将所有材料混合,揉成光滑面团,放置温暖处发酵3.面团发酵至两倍大时取出4.重新排气、揉圆,松弛5分钟5.松弛后的面团拉长,揉成光滑圆柱形,等分成小面剂6.面剂擀成面皮,6个面皮叠在一起,中线对齐7.从下向上卷,将6个面剂卷在一起8.从中间切开,一分为二9.切开的来那个部分,分别整成小玫瑰花形10.蒸笼抹一层油,放入小花卷生坯,冷水上锅,大火蒸18分钟左右即可,关火后,利用余热焖3分钟左右再揭锅
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【浪漫玫瑰小花卷DIY】只需在面粉中加入一些玫瑰酱,然后按照做馒头的方法,就可以DIY浪漫的玫瑰小花卷咯~超级有爱呢~有兴趣的同学可以试试哦~
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在面粉中加入一些玫瑰酱,然后按照做馒头的方法,就可以DIY浪漫的玫瑰小花卷咯~哇,这个可以有~简单又美型
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咸蛋黄花卷的主料:咸蛋黄4个、面粉250克 咸蛋黄花卷的辅料:植物油少许、细香葱少许、水适量、酵母4克 咸蛋黄花卷的做法: 1、面粉拌入发酵粉加水揉成光滑的面团。 2、盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。 3、将煮熟的咸蛋黄剥出。 第1步咸蛋黄花卷的家常做法图片 4、将蛋黄中加少许食用油用小勺压成蛋黄颗…http://www.6a8a.com/caipu/72324/
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香豆子花卷的做法如下 原料:香豆子;面粉; 调料:植物油;盐;酵母;白糖粉;食用碱; 步骤与做法: 1、把面粉加酵母,白糖粉,温水和面,揉成光滑的面团,加盖,发酵快3倍大,将发好的面揉捏,将空气揉出。放入适量的食用碱再继续揉捏均匀,醒一会;将揉好的面团擀成薄厚适中的面饼; 2、在面饼上刷上植物油,撒上香豆子粉和少许盐,卷起来,切成剂子,老公叠在一起,将中间 压一下对折,左手向后拧右手向前拧,右手的面以左手大姆指为轴向后转一圈,在下面捏死即可。把蒸翕铺上白菜叶子,加花卷坯在醒10分钟左右; 3、蒸锅加水大火
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【玫瑰小花卷】1.备齐所需材料 2.将所有材料混合,揉成光滑面团,放置温暖处发酵 3.面团发酵至两倍大时取出 4.重新排气、揉圆,松弛5分钟 5.松弛后的面团拉长,揉成光滑圆柱形,等分成小面剂 6.面剂擀成面皮,6个面皮叠在一起,中线对齐 7.从下向上卷,将6个面剂卷在一起 8.从中间切开,一分为二 9.切开的来那个部分,分别整成小玫瑰花形 10.蒸笼抹一层油,放入小花卷生坯,冷水上锅,大火蒸18分钟左右即可,关火后,利用余热焖3分钟左右再揭锅
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冬天的户外风景犹如一幅幅美丽的花卷,呼吸着冬日里清新的空气,顿时之间会感到神清气爽。举办冬日婚礼的新人们,如果你恰好也喜欢这9款艺术般的婚礼翻糖蛋糕,就一起来看吧,你也可以为自己的婚礼定制一款这样的婚礼蛋糕!
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推荐单品:印花卷边灯芯绒长裤 LOOK 1:用黄色T恤和黑色羽绒马甲做撞色搭配,彰显利落型格特质。 LOOK 2:搭配休闲风拼色毛衣,用舒适的运动风格度过冬日悠闲假期。
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斗彩缠枝莲纹罐,通高8.3cm,口径4.3cm,足径6.5cm。盖口径5.6cm。 罐直口,丰肩,圈足。口外有青花双弦纹两道,均填以黄彩。肩上以青花绘下覆莲瓣纹一周。罐身以青花绘缠枝莲花6朵,茎、叶为绿色。胫部绘一周上仰莲瓣纹,近足处有黄彩及青花弦纹各一道。足内青花楷书“天”字,俗称“天字罐”。盖平顶,中央青花绘图案式团莲一朵,上敷红彩,外环以青花双线,线内填黄彩,盖边饰青花卷枝纹一周,近口处亦绘青花双线一道。 此罐造型端庄秀丽,色彩鲜艳柔和,是明成化时瓷器的典型器。
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麻酱花卷* 1.准备食材。普通面粉400克、酵母粉4克、芝麻酱30克。 ▪️将酵母粉放入碗中,倒入适量的清水,搅拌匀均后静置10分钟(水的温度一定不要超过40度,否则会影响面团的发酵) 2.将酵母水缓缓的倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,搅拌到盆中没有多余的干面粉。 3.揉成面团。然后用保鲜膜盖上醒发1个小时。 4.往芝麻酱中放入10毫升食用油,然后朝一方向搅拌至匀均。再依次放入10毫升老抽、1克盐、15克面粉搅拌匀均。(放些面粉是防止芝麻酱是捏花卷的时候流出来) 5.将发酵好的面团取出,揉至表面光滑。把面团擀开。往面饼上涂满芝麻酱。将面饼卷起来,切成每个20克左右的小剂子。 6.取两个小剂子叠在一起,然后用一根筷子在上面压一下,将面团拿起来,然后把面团的两头朝下翻,再将底部捏紧。一个花卷就捏好了。 7.蒸锅中倒入适量的凉水,然后将花卷逐个放到蒸格上。盖好锅盖,再醒发15分钟。醒发结束后,大火将水烧开,再转小火蒸15分钟。蒸好后在锅中捂3-5分钟即可揭盖食用。
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带皮绿豆洗净温水泡一夜,用手揉掉豆皮,放电饭煲中加水刚没过绿豆就好,煮粥键,好后用勺子捻碎成沙可以用现成的去皮绿豆。热锅凉油,油少量即可,依个人口味将锅中放入适量糖,烧至糖化,将绿豆沙倒入锅中翻炒,直至手指按下绿豆沙不粘出锅,待凉后按个人喜好拌入蜂蜜。将面粉分两份,一份用油和,一份半油半水和,和好后,盖上保鲜膜醒十五分钟。将油面做馅,油水面做皮,包好后擀成薄薄的饼后,像做花卷样卷成筒后切成均一小段,揉成球状,继续醒十分钟。将醒好的酥皮球按成饼,绿豆馅包在里面。揉成球状,电饭煲先保温预热,将揉成的绿豆饼上下两面刷一层薄薄的油,放入,功能选到标准档,直至电饭煲滴滴响后,翻到另一面,同样做一遍就好了
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【迷你葱香花卷】香葱及火腿肠切细末,均匀撒在面片上;将面片卷起成圆筒形状,用刀切成均匀大小的剂子;取两块剂子相互叠加,用一只筷子竖向按压;将筷子按压出痕的剂子两头捏合即成花卷生胚,排入蒸锅内饧发半小时,后用冷水蒸制10分钟即可。
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香肠小葱花卷 主料 面粉500克 辅料 香肠50克 橄榄油15克 小葱50克 盐7克 酵母5克水250克 步骤 1 面粉里加入2克盐拌匀,5克酵母里加入100克温水搅拌均匀 步骤 2 先把酵母水倒入面粉里拌匀,再倒入清水揉成光滑的面团后盖上保鲜膜发酵至2倍大(我用烤箱发酵的,差不多一个多小时) 步骤 3 发酵的同时,准备好葱花和香肠碎 步骤 4 发酵好的面团再一次揉匀后分成2块盖上保鲜膜静置20分钟 等面团静置好了再把葱花里加入5克盐和橄榄油拌匀 步骤 6 擀成约5毫米的长方形片,加入葱花碎和香肠碎 步骤 7 从上往下卷起后捏紧收口,轻轻的滚圆 步骤 8 切成均匀的坯子,如图所示 步骤 9 用2块面坯叠起后用筷子放入中间往下压后把筷子旋转一下抽出两头往下翻捏紧即可 步骤 10 全部做好放入抹上油的蒸笼里盖上静置15至20分钟 步骤 11 锅内水开后加入大火蒸9分钟后熄火 烹饪技巧 葱花不要提前加盐和油,会出水的 今天我按了定时9分钟,时间足够了,熄火要打开,这样葱花就不会泛黄了 不同牌子的面粉吸水也不同,水量自己调整
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豆渣拌饭酱花卷的做法: 1、豆渣和普通面粉混合 2、之后用手抓揉成絮状,加入酵母水,边加边搅拌 3、然后慢慢的揉成光滑的面团 4、将装有面团的容器,放在温暖的地方发酵至2-3倍大 5、第一次发酵好的面团,慢慢的揉去空气,用擀面杖擀成薄薄的圆形或者方形 6、在面皮上均匀的涂抹一层拌饭酱 7、从一端…http://www.6a8a.com/caipu/67980/
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苔条花卷。 1、这就是超市里面买回来的苔条,一定要干苔条不要买那种新鲜的海藻 2、开始炒苔条啦,锅里面不要放油,把苔条稍微撕碎 一直小火慢慢炒制,最终炒成粉状就行了,加入一点点的食盐进去, 3.面粉加入酵母粉,加清水揉成面团,大概是水和面粉3:5的样子 4.放到一边发酵到两倍大 抹上色拉油,撒上苔条粉 前后等距离的样子叠起来 刀切成小剂子 5.单独一个剂子或者是两个叠在一起,中间用竹签压一下 6.然后两个手拿起来两边向不同方向转动,收口向下 7.摆在蒸锅上最后醒面二十分钟,然后大火上汽了蒸半个小时哦
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花卷
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这张Teddy好像我们家花卷
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花卷的做法
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