私藏拌面食谱,三分钟快手午餐。
我算是很爱吃面食的南方人,面条方便快捷,做法多样,做主食每天吃都不腻。分享以下三种做法哟!
猪油拌面:
1、面焯熟(水开下锅、沸两轮即熟)
2、趁热加一汤勺猪油、多半勺辣酱、盐和生抽少许,葱花少许。
时蔬凉面:
1、面焯熟(水开下锅、沸两轮即熟)有的面可以看说明书,如何煮。
2、家里当时没有火腿了,菜市场只买到了火腿肠,煎熟切丝备用。
3、苋菜嫩芽过水捞熟,这里用的是绿色那种苋菜,红色的也非常好看。
4、加一勺加热过的色拉油(无味道的盐)把蔬菜、火腿肠(用火腿或salami更好吃啦,培根粒也好吃),加一点盐,日式煎焙芝麻酱,拌匀即可。
很适合夏天哦
高汤面:
这个就简单啦,我每天都会煲汤。面煮熟之后加到高汤里。煮面的时候顺便烫两片叶菜搭配。
tips1:一人食,经常煲汤很麻烦,喝不完浪费的话,可以做一次高汤,用小分装袋或分装盒装好速冻,第二次用的时候直接在锅里化开即可。
tips2:小葱也可以洗净切成葱花速冻储存,分成小袋方便取用哦!
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蒸个土豆吧
作为土豆泥控 每次吃日料烤肉都必点土豆泥呀 但是每次都感觉不够吃 干脆自己在家做叭 健康低卡又饱腹 赶紧学起来
【食材准备】
两颗中等大小的土豆 半根胡萝卜 半根黄瓜 一根香肠 一颗鸡蛋 酸奶 沙拉酱 黑胡椒 盐
【步骤】
1⃣️土豆去皮(切片比较容易蒸熟哦)胡萝卜去皮 和黄瓜 香肠一起全部切丁
2⃣️开始蒸土豆啦 如果没有切片大概需要30分钟左右 切片大概20-30分钟 可以用筷子戳戳 里面软了就可以啦
3⃣️等土豆的过程中把胡萝卜丁和鸡蛋先煮熟
4️⃣然后开始放到碗里捣土豆泥 成泥后加入小半袋酸奶(一点一点加哦不要一下子加多了)再加一小勺盐 一小勺沙拉酱(怕胖的姐妹就不加沙拉酱啦)
5⃣️搅拌均匀之后倒入胡萝卜黄瓜和香肠丁 还有鸡蛋 继续搅拌就ok啦 最后撒上黑胡椒粉 可以直接吃 也可做成球哦
注意要先把胡萝卜煮熟 少量盐就行
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蒸个土豆吧
作为土豆泥控 每次吃日料烤肉都必点土豆泥呀 但是每次都感觉不够吃 干脆自己在家做叭 健康低卡又饱腹 赶紧学起来
【食材准备】
两颗中等大小的土豆 半根胡萝卜 半根黄瓜 一根香肠 一颗鸡蛋 酸奶 沙拉酱 黑胡椒 盐
【步骤】
1⃣️土豆去皮(切片比较容易蒸熟哦)胡萝卜去皮 和黄瓜 香肠一起全部切丁
2⃣️开始蒸土豆啦 如果没有切片大概需要30分钟左右 切片大概20-30分钟 可以用筷子戳戳 里面软了就可以啦
3⃣️等土豆的过程中把胡萝卜丁和鸡蛋先煮熟
4️⃣然后开始放到碗里捣土豆泥 成泥后加入小半袋酸奶(一点一点加哦不要一下子加多了)再加一小勺盐 一小勺沙拉酱(怕胖的姐妹就不加沙拉酱啦)
5⃣️搅拌均匀之后倒入胡萝卜黄瓜和香肠丁 还有鸡蛋 继续搅拌就ok啦 最后撒上黑胡椒粉 可以直接吃 也可做成球哦
注意要先把胡萝卜煮熟 少量盐就行
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