#南宁美食# @就是爱吃饭呀呀呀 投稿:
打卡·邕江宾馆·手作五谷甜品
炎热的夏天想喝冰凉的甜品又怕胖,看到这家五谷甜品店,想着比较健康养生就来试试了。
店内装修颇具中国风,木色与绿色的搭配很清爽,除了坐桌子还能坐在木质吧台前,甜品调配过程都看得到。
招牌豆花,五拼色看起来好温柔,而且弹嫩的豆花底下暗藏超多料。有芋圆、薏仁、红豆、红豆爆珠,挖到的每一勺都是满足! 瓷杯里可以自行加糖水,整体喝起来不甜不腻又饱腹,有股淡淡的豆乳香~爱了爱了!
招牌仙草 ,放有西瓜芒果哈密瓜、西米、爆珠、坚果、红枣、芋圆、红豆等,还有小熊形状的布丁,萌萌哒,倒入椰奶后得满满一碗,份量足足,清甜解暑~
除此之外店里还有好多甜品,鲜果豆乳盒子、桃胶羹、酒酿圆子等都是养颜佳品,以后一定常来光顾!
店名:那婉五谷甜品
地址:临江路邕江宾馆旁(地铁朝阳广场站F出口步行500米)
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炎热的夏天想喝冰凉的甜品又怕胖,看到这家五谷甜品店,想着比较健康养生就来试试了。
店内装修颇具中国风,木色与绿色的搭配很清爽,除了坐桌子还能坐在木质吧台前,甜品调配过程都看得到。
招牌豆花,五拼色看起来好温柔,而且弹嫩的豆花底下暗藏超多料。有芋圆、薏仁、红豆、红豆爆珠,挖到的每一勺都是满足! 瓷杯里可以自行加糖水,整体喝起来不甜不腻又饱腹,有股淡淡的豆乳香~爱了爱了!
招牌仙草 ,放有西瓜芒果哈密瓜、西米、爆珠、坚果、红枣、芋圆、红豆等,还有小熊形状的布丁,萌萌哒,倒入椰奶后得满满一碗,份量足足,清甜解暑~
除此之外店里还有好多甜品,鲜果豆乳盒子、桃胶羹、酒酿圆子等都是养颜佳品,以后一定常来光顾!
店名:那婉五谷甜品
地址:临江路邕江宾馆旁(地铁朝阳广场站F出口步行500米)
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打卡·邕江宾馆·手作五谷甜品
炎热的夏天想喝冰凉的甜品又怕胖,看到这家五谷甜品店,想着比较健康养生就来试试了。
店内装修颇具中国风,木色与绿色的搭配很清爽,除了坐桌子还能坐在木质吧台前,甜品调配过程都看得到。
招牌豆花,五拼色看起来好温柔,而且弹嫩的豆花底下暗藏超多料。有芋圆、薏仁、红豆、红豆爆珠,挖到的每一勺都是满足! 瓷杯里可以自行加糖水,整体喝起来不甜不腻又饱腹,有股淡淡的豆乳香~爱了爱了!
招牌仙草 ,放有西瓜芒果哈密瓜、西米、爆珠、坚果、红枣、芋圆、红豆等,还有小熊形状的布丁,萌萌哒,倒入椰奶后得满满一碗,份量足足,清甜解暑~
除此之外店里还有好多甜品,鲜果豆乳盒子、桃胶羹、酒酿圆子等都是养颜佳品,以后一定常来光顾!
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【樟茶鸭】主料:肥公鸭1只(约2500克)香油15克、开花葱115克、甜面酱15克。腌料:盐40克、黄酒40克、花椒30粒、葱50克、姜片50克。烟熏料:锯末屑700克、柏树叶1000克、樟树叶100克、茶叶及樟木屑各30克。制法:1.鸭宰杀,去毛去内脏洗净。里外均匀抹上腌料腌10个h。原只鸭放进一大沸水锅,稍烫至鸭身涨起捞出沥干。2.锯末屑、柏树叶和樟树叶拌匀,铺好在熏炉内燃起至冒烟,茶叶和樟木屑加入,竹质熏笼罩上,鸭子放笼中熏5分钟,翻到另一边,再熏5分钟至鸭皮呈棕红色取出。3.鸭子放入大蒸笼内,蒸2h取出晾干。4.烧滚一大锅油至200℃,鸭子炸至鸭酥香捞出,扫上香油,剩余香油与甜面酱拌匀
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清乾隆 御制洋彩御题诗壁瓶
是次推出的“清乾隆 御制洋彩胭脂红地轧道莲花蝠纹开光御题诗壁瓶”即为一代表。璧瓶腹部由四只展翅蝙蝠构成长方开光,蝙蝠施彩立体,橙、黄、蓝、粉交错,具有珐琅彩料绘制风格。蝠翅绵延宽广,前所未见,象征福泽深厚。内施白釉,其上墨彩篆书御制诗,“一瓣名香静裏焚,篆烟縷縷白如雲。幽情未許旁人,手自翻書到夕曛。”并“乾”、“隆”二字方章。此篆文形如柳叶,但更为准确地讲,应是以小篆字形,结合《说文》中古籀的用笔。御制诗名“夏兴三十首”(载于《御製樂善堂全集定本·卷三十》),是弘历为皇子之宝亲王时期作品。诗中细腻地描绘了一幅夏日青年弘历于宫中品香的优雅情致。开光外作胭脂红地锦上添花纹饰,颈部出双耳。诸彩绚丽浓妍,绘画细致工整,工艺精湛绝伦。白釉墨彩配以胭脂紫地洋彩,强烈的对比使整器舒朗相宜,浓淡相间。
本器与珍藏于台北故宫的有明确档案记载的数件胭脂红地洋彩御瓷为同批烧造,与北京保利在2018春拍中近3000万元成交的洋彩小水盂亦为同组。此瓶为目前公私收藏之仅见孤品。
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【芝士咖喱土豆泥】1、小锅中加水烧开,放入一勺盐,倒入适量弯管意面,煮10~12分钟捞出,用纯净水冲凉并沥干;洋葱1/4个切成丝,起油锅煸炒至香;熟火腿或培根(略煎)切成片备用;2、中等大小土豆1个,洗净放入锅内,加水煮熟后取出,去皮并压成泥;乘热加入1小勺盐、10克黄油和1~2张芝士片,撒上咖喱粉拌匀;3、将拌好的土豆泥与洋葱、火腿片及意面混合,如果觉得土豆泥较干拌不开的话,可以加少许淡奶油(牛奶)稍加稀释,拌至所有材料都沾上土豆泥,吃上去的口味才最佳。PS:用咖喱粉的效果使颜色看上去很漂亮,也可以用块状的咖喱料,加少量水释开后拌入土豆泥中,这样就要省略加盐,免得口味过重
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dianahon90
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1、小锅中加水烧开,放入一勺盐,倒入适量弯管意面,煮10~12分钟捞出,用纯净水冲凉并沥干;洋葱1/4个切成丝,起油锅煸炒至香;熟火腿或培根(略煎)切成片备用;2、中等大小土豆1个,洗净放入锅内,加水煮熟后取出,去皮并压成泥;乘热加入1小勺盐、10克黄油和1~2张芝士片,撒上咖喱粉拌匀;3、将拌好的土豆泥与洋葱、火腿片及意面混合,如果觉得土豆泥较干拌不开的话,可以加少许淡奶油(牛奶)稍加稀释,拌至所有材料都沾上土豆泥,吃上去的口味才最佳。PS:用咖喱粉的效果使颜色看上去很漂亮,也可以用块状的咖喱料,加少量水释开后拌入土豆泥中,这样就要省略加盐,免得口味过重;因为把它当作主食来用,所以才
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收集 【芝士咖喱土豆泥】1、小锅中加水烧开,放入一勺盐,倒入适量弯管意面,煮10~12分钟捞出,用纯净水冲凉并沥干;洋葱1/4个切成丝,起油锅煸炒至香;熟火腿或培根(略煎)切成片备用;2、中等大小土豆1个,洗净放入锅内,加水煮熟后取出,去皮并压成泥;乘热加入1小勺盐、10克黄油和1~2张芝士片,撒上咖喱粉拌匀;3、将拌好的土豆泥与洋葱、火腿片及意面混合,如果觉得土豆泥较干拌不开的话,可以加少许淡奶油(牛奶)稍加稀释,拌至所有材料都沾上土豆泥,吃上去的口味才最佳。PS:用咖喱粉的效果使颜色看上去很漂亮,也可以用块状的咖喱料,加少量水释开后拌入土豆泥中,这样就要省略加盐,免得口味过重
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#南宁美食# @就是爱吃饭呀呀呀 投稿:
打卡·邕江宾馆·手作五谷甜品
炎热的夏天想喝冰凉的甜品又怕胖,看到这家五谷甜品店,想着比较健康养生就来试试了。
店内装修颇具中国风,木色与绿色的搭配很清爽,除了坐桌子还能坐在木质吧台前,甜品调配过程都看得到。
招牌豆花,五拼色看起来好温柔,而且弹嫩的豆花底下暗藏超多料。有芋圆、薏仁、红豆、红豆爆珠,挖到的每一勺都是满足! 瓷杯里可以自行加糖水,整体喝起来不甜不腻又饱腹,有股淡淡的豆乳香~爱了爱了!
招牌仙草 ,放有西瓜芒果哈密瓜、西米、爆珠、坚果、红枣、芋圆、红豆等,还有小熊形状的布丁,萌萌哒,倒入椰奶后得满满一碗,份量足足,清甜解暑~
除此之外店里还有好多甜品,鲜果豆乳盒子、桃胶羹、酒酿圆子等都是养颜佳品,以后一定常来光顾!
店名:那婉五谷甜品
地址:临江路邕江宾馆旁(地铁朝阳广场站F出口步行500米)
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昨日中午,到经开区谈事,正好到了用餐时间,就带朋友们去了经开区排名第一名的老滇山寨,品尝了他们家的新菜品。
彝家春仔鸡:一道楚雄地区的酸辣开胃的凉鸡,鸡肉紧实有嚼头,鸡皮脆爽,下饭最好。
大酥牛肉:一道老昆明的传统美食,过去都是在路边的米线馆、面馆作为帽子的东西,在他们家却上了餐桌,肉香十足,用了肋条上肥瘦相间的部位,吃到嘴里一点都不柴,炖制的时间也刚刚好。
腌菜红豆炖黑皮:这是一道源自曲靖地区的美食,曲靖地区在过年的时候喜欢用猪皮制成黑皮子,他们家却将之与腌菜红豆炖在一起,让黑皮子香糯而不油腻,再用酸菜红豆汤icon来泡饭,也是一等一流。
山寨金牌肘子:这种新吃法是用猪肘腌制7个多小时,油炸切片上桌,皮脆肉香,蘸料是两种:一是干辣椒面,一种是傣族icon地区传统的腌菜膏沾水,特别提味去腥,十分开胃醒神,是一道好的下酒菜。
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昨日中午,到经开区谈事,正好到了用餐时间,就带朋友们去了经开区排名第一名的老滇山寨,品尝了他们家的新菜品。
彝家春仔鸡:一道楚雄地区的酸辣开胃的凉鸡,鸡肉紧实有嚼头,鸡皮脆爽,下饭最好。
大酥牛肉:一道老昆明的传统美食,过去都是在路边的米线馆、面馆作为帽子的东西,在他们家却上了餐桌,肉香十足,用了肋条上肥瘦相间的部位,吃到嘴里一点都不柴,炖制的时间也刚刚好。
腌菜红豆炖黑皮:这是一道源自曲靖地区的美食,曲靖地区在过年的时候喜欢用猪皮制成黑皮子,他们家却将之与腌菜红豆炖在一起,让黑皮子香糯而不油腻,再用酸菜红豆汤icon来泡饭,也是一等一流。
山寨金牌肘子:这种新吃法是用猪肘腌制7个多小时,油炸切片上桌,皮脆肉香,蘸料是两种:一是干辣椒面,一种是傣族icon地区传统的腌菜膏沾水,特别提味去腥,十分开胃醒神,是一道好的下酒菜。
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#昆明头条# 、#寻找头条生活家# 上次写他们家是10年前,今日早起来市博物馆工业成就展的国庆加班,8:30就专门来吃铁朋,不用排队,客人也不少,陆陆续续有客人来吃。竟然听见一个客人点了一碗小锅米线,加了三个肉帽子,那这是太喜欢他们家的鲜肉帽子了。
前些年我做过昆明10大小锅米线排行榜,就把他们家排在第一名,今天再吃,水准依然很高。
一个铁皮棚子米线馆,四口小铜锅、三张小桌子,藏在小巷子里,这么出名,就是认真做事,有点匠心与认真。
香、辣、鲜、烫、厚厚的辣椒油,就是老昆明小锅米线的特色之处。铁朋的小锅米线味道浓郁、敢于放料,鲜肉、韭菜、腌菜、辣椒等,都是很多,吃起来很爽,辣得我有些受不了。
所以他们家现在加了木瓜水icon、甜白酒,吃了浓厚的、刺激的米线之后,可以解解嘴里的浓厚味道。
首先说那一大片鲜肉,巴掌大,是很好的后腿猪肉,肥瘦撘配合理,肉的香味很够。
一大勺的韭菜鲜嫩,不老,都可以吃完,这也是加分项。
煮的铜锅里,加了自己炼的猪油,吃宽面就能感受到猪油的浓厚香味。
煮小锅米线,加了油辣椒一起煮,那才有香辣的味道,这个也是关键。
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