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懒人美食「自制辣条」据说中国人一年吃掉500亿的辣条,吓不吓人~~辣条还真是我们童年抹不去的美好记忆。这个自制辣条,真的是巨诱惑,好吃的停不下来,追剧下酒更是不错的选择~✨食材准备✨干腐竹适量、红辣椒2个、辣椒粉、蒜瓣2个、花椒粉、椒盐、花椒、白糖少许、孜然粉✨步骤如下✨1⃣️:干腐竹提前泡软切均等小段、蒜瓣切末、红椒切段2⃣️:锅中放油腐竹煎至两面金黄取出3⃣️:锅中放油蒜末和花椒爆香,放入辣椒粉、花椒粉、椒盐、白糖、孜然粉、红椒段翻炒均匀4⃣️:煎过的腐竹一起放进去翻拌均匀即可温馨提醒:辣条千万不要煎得太酥,双面微黄就捞出来,要不然做出来的辣条会很硬。调料一定要小火炒,以免糊。腐竹一定
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咯嘣脆的五香炸意面|空 气炸烤箱食谱
意面买多了吃不完,做成磨嘴小零食还是hin不错的
我今天用的德国detbom空气炸烤箱,别看它只有23L,实际用下来容量足够三口之家,140克意面刚刚好够平铺一盘
[食材]
螺旋意大利面140克,
五香粉适量,
无味植物油2勺,
盐适量,
黑胡椒粉少许,
迷迭香(没有不放),
孜然粉、辣椒粉、综合香料任选
[做法]
开水锅里放适量盐,倒入意面,中火煮8~10分钟,捞出过凉水
在意面里拌入两勺食用油,依自己口味加五香粉,黑胡椒粉,有迷迭香的加几片叶子增加香味,拌匀
3平铺在烤网上,180度空气炸模式25 ~ 30分钟,中途用筷子翻翻面@德国detbom
▲时间温度仅供参考,炸至意面酥脆即可
出炉撒调料,孜然粉,辣椒粉都0K,我撒的意大利综合香料
做法超级简单,家里有空气炸锅或者空气炸烤箱的可以行动起来咯
图文源自小红书喵喵酱酱喵喵喵
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慢慢变蓝AAA7878
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