苏打饼干

『海苔苏打饼干』 1.将低粉，苏打粉，糖粉和盐混合过筛备用。 2.无盐黄油切成小块，室温软化后加入粉类材料里，用手撮成松散状或用切割器切散和匀。 3.加入蛋白,芝麻和海苔碎拌成面团。 4.把面团装进保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片，放进冰箱里冷藏2小时或冷冻30分钟。 5.取出后撕开保鲜袋，用饼干切模切出你想要的形状。 6.洒一些粗盐在表面，放烤箱中层，165度，15~20分钟左右，表面呈现出自然的烘焙色就可以了

『海苔苏打饼干』 1.将低粉，苏打粉，糖粉和盐混合过筛备用。 2.无盐黄油切成小块，室温软化后加入粉类材料里，用手撮成松散状或用切割器切散和匀。 3.加入蛋白,芝麻和海苔碎拌成面团。 4.把面团装进保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片，放进冰箱里冷藏2小时或冷冻30分钟。 5.取出后撕开保鲜袋，用饼干切模切出你想要的形状。 6.洒一些粗盐在表面，放烤箱中层，165度，15~20分钟左右，表面呈现出自然的烘焙色就可以了

【海苔苏打饼干】材料：低粉，苏打粉，白糖，盐，黄油，蛋白，芝麻，海苔碎 做法：1.将低粉，苏打粉，糖粉和盐混合过筛备用。 2.无盐黄油切成小块，室温软化后加入粉类材料里，用手撮成松散状或用切割器切散和匀。 3.加入蛋白,芝麻和海苔碎拌成面团。 4.把面团装进保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片，放进冰箱里冷藏2小时或冷冻30分钟。 5.取出后撕开保鲜袋，用饼干切模切出你想要的形状。 6.洒一些粗盐在表面，放烤箱中层，165度，15~20分钟左右，表面呈现出自然的烘焙色就可以了

DAY2 早餐无精打采地吃了小土豆 配甜辣酱 感觉再吃一天真要吐了 中午是炖豆子藜麦饭和蔬菜 黄色的应该是萝卜 全被我倒了orz 下午食堂的咖啡提神 黄同学赠与我两颗大枣 晚饭是通心粉豆子汤陪苏打饼干 虽然我凭借过人的运气又没打到通心粉 写作业饿的时候拆了韩国超市买的爆米花 真的是路边爆出来的味道 玉米本身的淡淡甜味 除了玉米皮略微咯牙简直完美 晚上看地质到崩溃 果然是巧克力椰子酸奶最高 比无糖的好喝多了 饱饱地去睡觉~

济州岛 | 柑橘农场咖啡济州岛盛产橘子，看到这家店的时候，很心动~早上去的，肚子很饿，点了店里的招牌橘子拿铁和吐司，送了一小碟橘子酱和两片苏打饼干~ ❤吐司：外酥内软，很好吃，奶油也不腻，配上酸酸甜甜的橘子酱，胃口大开~❤橘子酱：我其实不爱吃果酱，但超级喜欢他们的橘子酱，不算很甜，酸的也很到位，没有什么人工香精的味道，空口吃也很棒，可以单买，喜欢果酱的可以试试呀~❤橘子拿铁： 他们店里的主打咖啡，个人并不喜欢，咖啡味比较淡，配上橘子的酸涩，很奇怪的口感，不推荐。我去的时候，前天晚上刚好下雨，橘子已经被摘光了，剩下了一地的橘子皮，道路上也全是泥，布置的外景有被风吹打过的痕迹，没有赶上好的天气，景

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济州岛 | 柑橘农场咖啡济州岛盛产橘子，看到这家店的时候，很心动~早上去的，肚子很饿，点了店里的招牌橘子拿铁和吐司，送了一小碟橘子酱和两片苏打饼干~ ❤吐司：外酥内软，很好吃，奶油也不腻，配上酸酸甜甜的橘子酱，胃口大开~❤橘子酱：我其实不爱吃果酱，但超级喜欢他们的橘子酱，不算很甜，酸的也很到位，没有什么人工香精的味道，空口吃也很棒，可以单买，喜欢果酱的可以试试呀~❤橘子拿铁： 他们店里的主打咖啡，个人并不喜欢，咖啡味比较淡，配上橘子的酸涩，很奇怪的口感，不推荐。我去的时候，前天晚上刚好下雨，橘子已经被摘光了，剩下了一地的橘子皮，道路上也全是泥，布置的外景有被风吹打过的痕迹，没有赶上好的天气，景

济州岛 | 柑橘农场咖啡济州岛盛产橘子，看到这家店的时候，很心动~早上去的，肚子很饿，点了店里的招牌橘子拿铁和吐司，送了一小碟橘子酱和两片苏打饼干~ ❤吐司：外酥内软，很好吃，奶油也不腻，配上酸酸甜甜的橘子酱，胃口大开~❤橘子酱：我其实不爱吃果酱，但超级喜欢他们的橘子酱，不算很甜，酸的也很到位，没有什么人工香精的味道，空口吃也很棒，可以单买，喜欢果酱的可以试试呀~❤橘子拿铁： 他们店里的主打咖啡，个人并不喜欢，咖啡味比较淡，配上橘子的酸涩，很奇怪的口感，不推荐。我去的时候，前天晚上刚好下雨，橘子已经被摘光了，剩下了一地的橘子皮，道路上也全是泥，布置的外景有被风吹打过的痕迹，没有赶上好的天气，景

DAY2 早餐无精打采地吃了小土豆 配甜辣酱 感觉再吃一天真要吐了 中午是炖豆子藜麦饭和蔬菜 黄色的应该是萝卜 全被我倒了orz 下午食堂的咖啡提神 黄同学赠与我两颗大枣 晚饭是通心粉豆子汤陪苏打饼干 虽然我凭借过人的运气又没打到通心粉 写作业饿的时候拆了韩国超市买的爆米花 真的是路边爆出来的味道 玉米本身的淡淡甜味 除了玉米皮略微咯牙简直完美 晚上看地质到崩溃 果然是巧克力椰子酸奶最高 比无糖的好喝多了 饱饱地去睡觉~

DAY2 早餐无精打采地吃了小土豆 配甜辣酱 感觉再吃一天真要吐了 中午是炖豆子藜麦饭和蔬菜 黄色的应该是萝卜 全被我倒了orz 下午食堂的咖啡提神 黄同学赠与我两颗大枣 晚饭是通心粉豆子汤陪苏打饼干 虽然我凭借过人的运气又没打到通心粉 写作业饿的时候拆了韩国超市买的爆米花 真的是路边爆出来的味道 玉米本身的淡淡甜味 除了玉米皮略微咯牙简直完美 晚上看地质到崩溃 果然是巧克力椰子酸奶最高 比无糖的好喝多了 饱饱地去睡觉~

多个步骤更香酥——苏打饼干（裹酥法） 很早就想做苏打饼干了 觉得不甜不腻的吃起来很健康 在网上找了很多方法 都不是很难 但是有裹酥的有直接成型的 <br />第一次做想做个好吃的来提升一下自己的信心 <br />于是做了裹酥的 <br />觉得应该好吃

超市里偶然买到妈妈农场花生酱-粗粒版，感叹下商家会不会太实诚了一点，大颗花生看得见，顺滑的花生酱裹带满满花生碎，满满幸福感。如果非要说个缺点的话，那就是纯花生研磨未免太“厚实”了一点，推荐搭配苏打饼干或是全麦面包一起吃，这样早餐也解决啦~ 特别提一下他们家的燕麦棒，我买到的貌似是新口味-黑森林，没有踩雷极力推荐。扎实的口感一口下去就知道用料非常大方，但是吃起来是软糯的绵柔感，有种在吃布朗尼的feel。虽然名字叫“黑森林”，但是因为有莓果干的存在，酸酸甜甜的味道恰到好处地中和了黑巧克力的苦涩。 花生酱和燕麦棒都有不同风味的选择，满足大家的不同需求，赞！花生酱妈妈农场新西兰进口花生酱三明治面包涂抹

香葱苏打饼干 原料：牛奶56ml 酵母约1克 低筋面粉100克 盐1克 苏打粉（小苏打）0.5克 干香葱末2克 黄油20克 做法：1）将牛奶、酵母、面粉、盐、苏打粉、香葱末、黄油全部混合在一起，揉成均匀的面团，在室温饧10分钟。2）把饧好的面团擀成大薄片，约1毫米厚，用叉子均匀的扎上小孔。 3）用喜欢的饼干模具刻出形状，在烤盘中摆放整齐。放入预热好的烤箱中层，用190°的温度，烘烤10分钟即可。完全冷却后食用。

【DIY自制养胃苏打饼干】材料：低粉150克、淡奶油60克、牛奶60ML、干酵母3克、盐1克、苏打粉1克、巧克力200克。做法：①低粉、淡奶油、牛奶、干酵母、盐、苏打粉揉成面团（可做50枚左右）。②把面团擀成2mm厚的薄片，用叉子刺上均匀的小孔。③用模型压出形状。④排入烤盘，在温暖的地方做最后发酵。

『全麦苏打饼干』 1将软化的黄油，各种面粉，干酵母，糖粉，盐，小苏打，水揉和成团，在案板上用力揉15分钟 2揉好的面团用保鲜膜包起来，在室温处发酵20分钟。 3将面团擀成长方形 4把一段从1/3处向中间折起来 5把另一端也从1/3处向中间折起来。 6折好后，收口向下放置 7再次擀开成长方形，然后三折。再擀开，再三折。 8三折好的面片皮擀成厚约0.25CM的薄片，用叉子在上面叉出均匀的小孔 9用刀切成小块 10移到烤盘上，室温发酵20分钟左右，入炉烤焙，烤箱事先预热到170度，上层18分钟。

『海苔苏打饼干』 1.将低粉，苏打粉，糖粉和盐混合过筛备用。 2.无盐黄油切成小块，室温软化后加入粉类材料里，用手撮成松散状或用切割器切散和匀。 3.加入蛋白,芝麻和海苔碎拌成面团。 4.把面团装进保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片，放进冰箱里冷藏2小时或冷冻30分钟。 5.取出后撕开保鲜袋，用饼干切模切出你想要的形状。 6.洒一些粗盐在表面，放烤箱中层，165度，15~20分钟左右，表面呈现出自然的烘焙色就可以了

芝士苏打饼干（配方参考百度及自己修改小部分） 那天在某论坛看见某个很有名的美食达人,居然有那么丢丑的过往。说她早前的博文，都是抄袭国外网站上的，稍微修改一丁点儿，贴上自己做的相片就俨然是自己首创，连从那里参考来的都不说，结果给人找上门来，好丢脸。唉油,没想到啊没想到,这圈子里的猫腻真是多啊,尤其涉及到名利,那真的都削尖了脑袋钻了。 话说我其实有时候也会忘记写那里参考来的,现在还是老老实实都写上的好。 原料：牛奶90ml,酵母1又1/2小匙,色拉油30g,苏打粉1/8小匙,盐1/4小匙,低粉15

材料： 牛油果１个，洋葱１个（最好是红皮洋葱），玉米粒适量，西红柿1个，柠檬汁5小勺，蒜1瓣，橄榄油１小匙，沙拉酱（Mayonnaise）少许，鱼子酱１小匙，咸味苏打饼干若干。 调料：盐，黑胡椒粉，辣椒粉，香菜粉，或小葱花。 做法： １，在番茄底用刀划十字。然后用开水烫１分钟。撕去番茄皮。去掉番茄瓤与籽。 ２，洋葱，番茄，切丁。与玉米粒，蒜蓉，盐，黑胡椒，辣椒粉，香菜粉，葱花拌匀。 ３，牛油果切开后，挖出果肉。捣成泥。 &amp;br&amp; &amp;br&amp; ４，将３与柠檬汁，橄榄油，沙拉酱拌匀。

奶香雪花酥 月龄：24m+ 食材：葡萄干30克 核桃仁30克 棉花糖150克 小饼干180克 蔓越莓干30克 熟瓜子仁30克 无盐黄油40克 配方奶粉45克 步骤：1.起锅开小火，倒入黄油融化。 一定要选择不粘锅来制作，不然你家锅会奔溃的 2.黄油融化后，倒入棉花糖。 最好买纯白色的，且没有夹心的棉花糖来制作雪花酥。 3.用刮刀不停的搅拌，直到棉花糖完全融化，融化后关火离灶，倒入奶粉，搅拌均匀。 4.糖泥在锅内摊开。锅内倒入葡萄干、熟瓜子仁、蔓越莓干、核桃仁和小饼干，混合拌匀。 饼干尽量选择硬一点的饼干，最好是能用自制的饼干，不要用类似曲奇、苏打饼干这类很容易碎的饼干，不然后面一揉就会碎成渣了 5.放到不粘烤盘上，冷却至不沾手。用手反复揉捏，让糖包裹所有的食材，也让食材均匀地分布在糖内。 6.最后摊平，用瓶子来回滚压。要压紧实了，不然切面会有很多空隙！ 7.筛入配方奶粉，表面和边角都要筛上，翻面再筛一层奶粉 8.切成宝宝能一手抓握的小方. 9.装进密封罐里，温室保存15天。 ☞想做其他口味的雪花酥，可把无糖奶粉的量减少5克，换成可可粉或抹茶粉15克的量。 2.黄油最好用动物黄油，无盐的

字母苏打饼干 冰淇淋的最佳伴侣——字母苏打饼干 材料：低筋面粉150克，牛奶90毫升，干酵母8克，葱姜蒜粉（超市有售）3克，盐3克，小苏打1克，无盐黄油30克 做法： 1、将牛奶煮至微热加入干酵母混合均匀 2、将葱姜蒜粉、盐、小苏打加入低筋面粉拌匀后将做法一缓缓加入，搅拌，和均成光滑面团 3、将黄油加入做法二中，和匀直至面团光洁不粘手 4、在桌面上撒少许高粉，将面团擀成薄片，用模具将其切刻，多余的面片重新揉成面团再重复本步骤直至所有面团都制成饼干坯， 5、将饼干坯放入烤盘，相互间要留有空隙，用叉子在饼干坯的表面叉出小孔，盖上保鲜膜静置十分钟，烤箱190度预热 6、将烤盘放入烤箱，

韩国海太IVY低糖苏打饼干/

全麦苏打饼干

无油咸香苏打饼干，和牛奶是绝配哦