1白萝卜鲫鱼汤

1.白萝卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘兰切大块； 2.将萝卜片,紫甘兰放入一个有盖的容器,加入4大勺盐,4大勺白糖,4大勺果珍,8大勺白醋,加适量凉开水或者纯净水搅匀； 3.容器加盖放到冰箱冷藏,7天后可以吃.紫甘兰的颜色会溶到泡菜汁里,把白萝卜染成漂亮的紫红色； 4.做好后可以在冰箱中保存一个月左右。

【萝卜丝鲫鱼汤】法： 1、 新鲜的鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜。 2、 白萝卜切丝、姜切片，葱切段备用。 3、 洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。 4、 鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾。 5、 水初沸时，加入白萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时。 6、 炖至汤色奶白，加盐调味，撒葱花即可。

【蔬菜杂烩汤（减肥一族必备）】材料：白萝卜1/2个、生菜1颗、番茄1颗。做法：将蔬菜洗净放入容器中，加沸水过滤，1分钟后将蔬菜捞出，再放入温开水中即可。可根据个人口味加入食盐或醋等调味品。用法：代替晚餐，每日一次，一周7次。此汤营养丰富热量低，食用后不会觉得饿。

主料： 白萝卜 1根 辅料： 蜂蜜10ml 调料： 冰糖 15克 润肺止咳冰糖萝卜的做法： 润肺止咳冰糖萝卜的做法图文步骤 1. 白萝卜去皮，切成圆柱形。 2. 每一个萝卜中间挖一个圆形的洞。http://jushipu.com/shipu/6017/

1.萝卜丝早餐饼 食材：面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量 做法： 1)萝卜擦成丝 2)火腿肠和洋葱切丁 3)萝卜擦成丝后放大碗里 4)放入火腿肠丁和洋葱丁 5)加入红椒丁拌匀 6)加入面粉 7)打入一个鸡蛋 8)加入精盐 9)加入胡椒粉 10)加入适量清水拌匀 11)电饼铛加热，一勺一个，把饼糊舀进去烙熟

【棒骨汤】 1、棒骨处理下，用刀斩开。 2、清洗棒骨，冷水下锅煮。放入姜片，胡椒去腥。煮开五分钟后。 3、换清水煮温后再放入棒骨，重新放入姜片，枸杞，红枣。大火煮开后调小火。 4、白萝卜，胡萝卜，山药，清洗去皮，切成块状。 5、一个小时后再放入以上切好的各种块状蔬菜，调入盐。6装入容器即可

【9个止咳小妙招 】1.伤风咳:红塘姜枣汤;2.风寒咳:白萝卜蜂蜜;3.咳嗽肺痈:鲜梨贝母;4.肺虚久咳:冰糖燕窝粥;5.久咳咽干:蒸白梨蜂蜜;6.止咳祛痰涎:萝卜胡椒;7.止咳化痰平喘:豆腐糖;8.补虚:糖水冲鸡蛋;9.夜咳:芝麻冰糖水。童鞋们注意预防感冒哦。

韩国辣鱼汤 1.将鱼收拾干净切段,白萝卜切块,小青椒切丝,大葱切片,洋葱切粗丝备用; 2.汤锅中放入冷水，加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸，加入鱼、蛤蜊、蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚; 3.快煮好时，加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚，最后下茼蒿再煮滚，尝尝味道，感觉味道合适就可关火了。

【豆芽鲫鱼汤】 食材：鲫鱼，黄豆芽，盐，葱，姜，料酒，胡椒粉 做法：1.将鲫鱼处理干净，刮鳞去除内脏，去掉体内的黑膜，清洗干净，豆芽洗净。2.将收拾好的鱼身擦干，不留水分。3.锅烧热，倒入油，将鲫鱼放入煎。4.煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼。5.将葱、姜片放入锅中，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒。6.大火煮开，转中火，煮至汤色发白。 7.倒入豆芽，继续煮5分钟即可。 8.最后调入盐和少量胡椒粉调味。

【萝卜丝煎饼】做法：1：白萝卜去皮擦丝。2：准备火腿肠两根，干虾仁洗净。3：洋葱、火腿肠、海米切碎放入白萝卜丝中，加入适量的剁椒，加面粉、盐和鸡蛋一个。4：加入剁椒和火退肠粒搅成面糊。5：用手按成饼放油锅中煎至金黄，翻面继续煎至金黄。

日式柠香腌萝卜 1.白萝卜切片，先用盐抓萝卜片，然后腌制10分钟左右，逼出萝卜味，然后水倒掉，萝卜清洗待用。 2.罐子里加糖/醋/盐比例为小勺大小10:3:2。勺, 再取新鲜柠檬和橙皮刨下表面薄薄的一层皮（应该用柚子，也可用柠檬或橙取代，记得不要刨下白色的部分，只取表皮） 3.然后全部倒入罐子，片刻萝卜会出水，搅匀确保萝卜都淹没在汁中就行了 4.密封冷藏，1-2天后便可食用 小贴士 考究一点的话，要用日本的乌取醋，不过没有的话用米醋或者白醋代替也可以，我用的是台湾的工研米醋

「日式柠香腌萝卜」用料：白萝卜，乌醋，新鲜柠檬。 步骤：1.白萝卜切块，先用盐抓萝卜片，然后腌制10分钟左右，逼出萝卜味，然后水倒掉，萝卜清洗待用。 2.罐子里加糖、醋、盐比例为小勺大小10:3:2勺，再取新鲜柠檬下表面薄薄的一层皮，记得不要刨下白色的部分，只取表皮。 3.然后全部倒入罐子，片刻萝卜会出水，搅匀确保萝卜都淹没在汁中就行了。 4.密封冷藏，1-2天后即可食用。 tips: 1.乌醋可用米醋或白醋替换。 2. 可用橙子或柚子取代柠檬。 3.萝卜也可切片，个人觉得块的吃起来比较有感觉而已。

清蒸白萝卜 做法 1.长条白萝卜切薄片，码入盘中；香葱切碎； 2.上蒸锅，水烧开后大火蒸十分钟左右（以用筷子一戳就烂为好）离火； 3.乘热从蒸锅中取出，将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里，做调汁用； 首先将盐加入热汤汁，使其溶化，然后分别加入蚝油、香油、花椒油，并根据自己的口感调节用量； 4.将调好的调料汁浇在萝卜片上，撒上香葱碎。 小贴士 萝卜一定要选南方产的长白萝卜，嫩而汁多；蚝油也可以改用蒸鱼豉油，不宜放多，有点色泽就好，咸度不够用盐调节，切记不能用酱油

【开胃萝卜】材料：白萝卜650克、盐20克、白糖20克、生抽50克、小米椒约50块、姜、蒜6瓣。1.萝卜洗净削皮，切成约0.3cm厚的薄片，放干净无油碗中，加盐用手抓捏，使盐与萝卜充分混合。姜蒜切片；小米椒切小段。将以上放碗中，用手将之充分混合腌10分钟至出水，将腌出的水倒掉。2.加白糖抓匀，继续腌约10分钟，腌出水后将水倒掉(这时可尝一下萝卜的味道)。将凉白开水倒碗中，将腌制好的萝卜清洗一下。3.把清洗好的萝卜沥去水，倒生抽充分拌匀即可。

【香菇番茄萝卜汤】—冬日暖身 原料：番茄3个 白萝卜半根 干香菇5朵 调料：盐1茶匙（5克）白胡椒粉1/2茶匙（3克）香油1/4茶匙（1ml） 做法： 1、白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。 2、汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。 3、放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。 4、打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟，调入盐-TM4Nz-图片

【四川泡菜】1.白萝卜、胡萝卜分别洗净，沥干，切成条状；2.坛中倒入大半坛凉开水，再放入野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒，搅匀；3.将白萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中，盖好盖，腌2-3天后捞出即可~很适合夏天哦~

【患咳嗽，9个止咳小妙招 】1.伤风咳嗽：红塘姜枣汤 2.风寒咳嗽：萝卜葱白、白萝卜蜂蜜 3.咳嗽肺痈：鲜梨贝母 4.肺虚久咳：冰糖燕窝粥 5.久咳咽干：蒸白梨蜂蜜 6.止咳祛痰涎：萝卜胡椒；7.止咳化痰平喘：豆腐糖 8.补虚止咳：糖水冲鸡蛋 9.夜咳：芝麻冰糖水。天凉了吃货们注意添衣预防感冒。

【9个止咳小妙招】1.伤风咳嗽:红塘姜枣汤;2.风寒咳嗽:萝卜葱白.白萝卜蜂蜜;3.咳嗽肺痈:鲜梨贝母;4.肺虚久咳:冰糖燕窝粥;5.久咳咽干:蒸白梨蜂蜜;6.止咳祛痰涎:萝卜胡椒;7.止咳化痰平喘:豆腐糖;8.补虚止咳:糖水冲鸡蛋;9.夜咳:芝麻冰糖水~天凉了,大家注意添衣预防感冒~

萝卜炖羊肉 材料: 羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1块，大料，桂皮，食用油，红油，酱油，高汤，料酒，胡椒粉，豆瓣酱，精盐，味精。 做法 1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段; 2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧; 3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。

主料： 鲫鱼 海带 豆腐 辅料： 香葱 姜 调料： 油 盐 胡椒粉 鸡精 海带豆腐鲫鱼汤的做法： 海带豆腐鲫鱼汤的做法图文步骤 1、海带洗净切片或丝都行;香葱切段;豆腐切片 海带豆腐鲫鱼汤的做法图文步骤 2、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净，注意：鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉，否则会很腥http://jushipu.com/shipu/5616/

3白萝卜+梨  可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。 食材：白萝卜、梨、冰糖。 做法： 1.原料准备，白萝卜去皮。 2.把去皮的白萝卜切片，大小随个人喜好。 3.把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行。 4.最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可。 5.取汤饮用，果肉不要。

【开胃酸辣萝卜丝】1.白萝卜去皮切丝；2.白萝卜丝里加盐腌制30分钟左右，挤干水份备用；3.用熟辣椒面加白醋调成醋辣汁，加少许生抽、白糖、麻油拌匀；4.把3里的料汁倒入挤过水的萝卜丝里拌匀，盖上盖，冷藏4小时左右即可~酸辣爽口，非常开胃哦

【脆拌萝卜条】材料：青萝卜、白萝卜、心里美萝卜、花椒、辣椒、盐、糖、香醋、做法：三种萝卜洗净.刮去薄薄一层外皮.两头各切掉一片.切成条.加入薄薄一层盐.拌匀腌1小时以上.中间搅拌一到两次.凉锅放入花椒小火慢慢炒香.再放干辣椒炒出香味.盛出晾凉.腌出来的水倒掉不要.密封玻璃盒中放少许盐、糖、晾凉的花椒和辣椒.加适量香醋.加入脱水后的萝卜条.拌匀即可食用.密封放冰箱冷藏24小时以上更好吃.中间要翻动一到两次腌制更均匀.贴士：干锅炒花椒和辣椒可以换成油爆.油爆的更香.无油的更清爽.拌好后可以直接吃.但放时间长点更入味.有时候做其它萝卜菜.可以把萝卜皮削下来这样拌着吃特别爽脆。

【银萝排骨汤】1．排骨洗净，白萝卜洗净去皮切成滚刀块；2．锅中烧开适量水，放入排骨焯去血水，然后用温水洗净；3．排骨放入智能烹饪锅里，加入姜片与葱结，先煮半小时，加入白萝卜块，调入食盐；4．按下开关，再按一下炖排骨，盖上盖子即可等着食用。