朱懒懒
2012年6月28日 20:38
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1.白萝卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘兰切大块; 2.将萝卜片,紫甘兰放入一个有盖的容器,加入4大勺盐,4大勺白糖,4大勺果珍,8大勺白醋,加适量凉开水或者纯净水搅匀; 3.容器加盖放到冰箱冷藏,7天后可以吃.紫甘兰的颜色会溶到泡菜汁里,把白萝卜染成漂亮的紫红色; 4.做好后可以在冰箱中保存一个月左右。

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湖北小吃——糖霜花生的做法: 1.花生去壳,用小火焙香 2.炒糖稀,糖和水的比例是4:1,熬的冒大泡,就可下花生翻炒,让每一颗花生都均匀裹上糖稀,不停翻炒,直到锅底无流动糖稀,变干即可关火。然后离火,将花生摊开晾凉http://www.beitaichufang.com/recipe/16932/
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玫瑰子姜的做法: 1 准备好所需食材,苋菜用水煮熟取汁。 2 子姜去皮。 3 用削皮刀削成薄片。 4 将削好的姜加入食盐腌制1小时左右至出水,挤干水份备用。 5 放入白醋、白糖、苋菜汁继续腌制一天后就可以食用了。 6 将腌好的姜片卷成玫瑰花的造型摆盘即可。 http://www.beitaichufang.com/recipe/15357/
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1、原料(350ml盒子2盒的量):红豆沙300克、鱼胶粉15克、淀粉25克、吉士粉5克、白糖30克、凉白开200克、开水200克。 2、把鱼胶粉、淀粉、吉士粉、白糖,放入1L的耐热玻璃盒搅拌均匀。 3、先用凉白开把以上材料溶解,再倒入其余的开水。 4、最后拌入豆沙,完全搅拌均匀后,进微波炉高火8分钟。起初每一分钟搅拌一次,最后每30秒搅拌一次。 5、加热完成的羊羹糊,倒入涂了黄油的盒子,这样将来会很容易整块取出来。 6、最后盖好盒盖,放进冰箱冷藏室,10小时以后就可以吃了。
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