
平底锅自制德国年轮蛋糕 <br />材料:低粉85g,泡打粉2g,淀粉52g,砂糖85g。黄油40g,鸡蛋2个,牛奶100ml。蜂蜜适量(给孩子吃,所以我没加蜂蜜,做出来有点干,不粘) <br />做法:1、黄油化开(微波炉叮20秒)。所有粉类混合后,倒入黄油和鸡蛋、牛奶,和成稀面糊。 <br />2、平底锅微火(越小越好),舀一大勺面糊摊成厚厚的面皮,两面烙熟,盛出。再舀一勺,摊开,马上把第一张摞上,并轻轻按压,让两张饼粘合在一起。然后取出。再摊第三张,马上把前两张摞上去,轻按。如此往复。 <br />3、除第一张饼是两面煎外,其他的都是煎单面。 <br />4、全部煎好后立刻方在冰箱里冷却。 <br />5、冷却后切掉边,切成你想要的形状,就可以吃了。
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酸奶鸡蛋饼今早忽然想摊吃个饼吃,想到还有万能的酸奶和鸡蛋,就很开心地做了一个酸奶鸡蛋饼。香香糯糯,还有弹性哦,灰常美味,最主要是作为早餐来说一定要够简单够快手。唯一要友情提示大家的就是酸奶尽量用一般的酸奶就好,我用的老酸奶,酸奶有点高,所以必须得加蜂蜜或者白糖来综合酸味儿。当然不介意的宝宝也可以这么生猛的酸着吃,哈哈哈先来准备食材50g面粉,100ml酸奶,1个鸡蛋,10g水(有误差),橄榄油那就开始做吧· 首先把上述除了水和橄榄油之外的食材全部混合在一起,搅拌均匀,看情况加水,一定要无颗粒,最后用勺子舀起来是酸奶的黏稠欲滴哟· 然后锅里倒橄榄油,等油热,调到小火,必须小火!!!· 用吃饭
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