烘焙

{ 6.28 }沼三明治。（做法：①水煮蛋切块，包菜切丝+沙拉酱+胡椒粉拌匀，培根无油煎焦②用吐司机把吐司烤焦，放水煮蛋、包菜丝、培根，合并起来“腰斩”） 个人公众微信号每日更新，想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ﾉ♥

【草莓蛋奶布丁】 1.鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用 2.牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完 3.搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡， 冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可

平底锅自制德国年轮蛋糕 <br />材料：低粉85g，泡打粉2g，淀粉52g，砂糖85g。黄油40g，鸡蛋2个，牛奶100ml。蜂蜜适量（给孩子吃，所以我没加蜂蜜，做出来有点干，不粘） <br />做法：1、黄油化开（微波炉叮20秒）。所有粉类混合后，倒入黄油和鸡蛋、牛奶，和成稀面糊。 <br />2、平底锅微火（越小越好），舀一大勺面糊摊成厚厚的面皮，两面烙熟，盛出。再舀一勺，摊开，马上把第一张摞上，并轻轻按压，让两张饼粘合在一起。然后取出。再摊第三张，马上把前两张摞上去，轻按。如此往复。 <br />3、除第一张饼是两面煎外，其他的都是煎单面。 <br />4、全部煎好后立刻方在冰箱里冷却。 <br />5、冷却后切掉边，切成你想要的形状，就可以吃了。

【糖 醋 汁 配 方】神马糖醋菜都可以做：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！(在强调一下，这里的1勺2勺说的是比例，表在咬文嚼字问场长勺是多大的勺！是比例... ...跟1份2份是一样的)。食材量大，要按比例增加~拿去吧！

爆浆芝士土豆 材料：土豆1个，芝士若干，鸡蛋1个，淀粉2汤匙 调料：香草碎（我用了迷迭香和百里香），盐，胡椒粉（给宝宝吃，就没有加） 做法：1、土豆蒸熟，晾干。我用厨房纸吸了一下，尽量弄干一点。 2、鸡蛋打散。土豆压成泥。 3、土豆泥中倒入半个鸡蛋，2勺淀粉，所有调料，混合均匀。 4、土豆泥团成球形，中心挖个坑，填入适量芝士（我填多了，所以爆浆）。封住口，然后压成饼状。 5、土豆饼裹上鸡蛋液，沾上面包糠，放入烤箱。烤10至15分钟，至上色即可。