什蔬三明治
— 准备材料 —
番茄:1个
西葫芦:1根
长茄子:1根
红菜椒:1个
黄菜椒:1个
胡萝卜:1根
青菜椒:1个
橄榄油:15ml
全麦方面包:3片
盐:3g
黑胡椒碎:2g
— 制作步骤 —
1. 将所有蔬菜洗净,蕃茄去蒂切成4片圆片。西葫芦和长茄子去柄,与胡萝卜一起切成厚0.5cm的长片。三色菜椒去籽,切成长片。
2. 把所有切好的蔬菜放入碗中,调入橄榄油、盐和黑胡椒碎,再搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 将平底锅放在火上烧热,然后放入腌制好的蔬菜,小火慢慢将所有蔬菜两面煎熟(约3分钟)。
4. 把全麦方面包片放入多士炉中,烘烤3分钟。
5. 首先取一片烘烤好的全麦方面包片,在上面放入一半的煎蔬菜,然后再放上第二片全麦方面包片,接着再放上余下的煎蔬菜,最后盖上第三片全麦方面包片,用锯齿刀切去三明治4边,随后再对角切开,呈两个三角形即可。
0
0
【韩式泡菜饼教程】
1.准备配菜:辣白菜3勺切丁、火腿1根、洋葱1/4个、胡萝卜半根、西葫芦半根,全部切成丝,你也可以选择其他你喜欢的配菜比如香菇、韭菜等。
2.步骤1准备的蔬菜混合,先加入半勺盐,把蔬菜中的水分砂出来。
3.加入2颗鸡蛋、1小碗面粉、5勺水,搅拌成均匀顺滑的面糊。面糊稠做出来的饼就比较厚,面糊稀做出来的饼就比较薄,你们可以根据自己的喜好来选择。
4.平底锅烧油,舀1大烧面糊进去,抹平,中小火煎至两面金黄就可以啦!
ps.我买的辣白菜咸味比较重,总共加了半勺盐味道就差不多了,如果你家辣白菜是偏酸甜的可以适量增加盐的用量。
cr.深夜放毒少女
0
0
早安❤️
上次早餐用全麦面粉做的胡萝卜煎饼收到了大家的“像牛排”的讨论,
大家伙儿观察力真棒!
今天的早餐换成了西葫芦煎饼。
和胡萝卜煎饼不同的是:
这一次煎饼的主角是面粉本身,
西葫芦化身成为配角只在偶尔迸发出水分满满的脆感丰富口感。
厚厚的全麦面粉(这一次煎的有些厚了)很绵实+它独特的全麦香气+一点点盐真的很像吃肉一样。
切丝的卷心菜算是我每次吃煎饼的固定配菜吧,
它的作用原本只是用来丰富口感的,
但因为我喜欢一片煎饼夹卷心菜丝一起吃,
有点吃烤肉的内味了。
吃烤肉都是蔬菜包肉,
而我是“肉”包蔬菜,
着实“奢侈”了一把~
今天也要吃好、睡好、心情好哦~
0
0
-
乔葵-in-wonderla…
发布到 乔葵的早餐 -
图片评论
0条
图片评论
0条