元来在此
2013年2月17日 19:42
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美丽西点

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萌布丁 你会不舍得吃吗?
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可爱的鲸鱼蛋糕
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【芝心薯球】做法:1. 中等大小的土豆2个,洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥;加入奶粉1大勺,糯米粉30克,淀粉20克,适量盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团 2. 将和好的土豆面团等分成均匀大小的剂子,把三明治芝士片每张分成四小份;每个剂子包入一份芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠 3. 油锅烧至五成左右热,轻轻放入土豆球,小火炸至表面金黄色、外壳稍硬即可,捞出后用厨房纸吸去余油,乘热吃口感最好 4.土豆球炸时油温不宜过高,火也不能太大;要有足够的时间保证芝士受热融化,火太大会影响成色,且容易破裂使芝士外溢。 【真是令人着迷的口感~ ❤】
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【花朵炖蛋】1、鸡蛋液中加入少许甜玉米粒,加入1比1的温水和少许盐一起打匀;2、 蒸锅里放入水烧开,将鸡蛋液放入蒸锅中蒸5至6分钟;3、鸡蛋液凝固了之后,在蛋羹上点缀熟甜玉米粒和香菜叶即可。
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进口料手工制作 贝珞 清香抹茶口味松露巧克力500g
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【DIY5分钟自制西班牙早餐饼】1.土豆切薄片,洋蔥切粒,鸡蛋打散;2.在锅中加入少许油,下入土豆片,7成熟后加盐,胡椒粉;3.加入鸡蛋液中;4.小煎锅抹油,将鸡蛋液和土豆一起倒入锅中,薄薄的一层就好不需要翻动,这样做出来的底部脆脆的,上面鸡蛋很绵软。
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【抹茶冰激凌】 淡奶油200克,炼乳50克,抹茶粉半汤匙,纯牛奶25毫升。 1、将淡奶油打发,打至奶油粘在打蛋器上滴不下来了就可以了。 2、依次将牛奶、炼乳、抹茶粉加入打好的淡奶油中,打匀。 3、放入冰箱冷冻40~60分钟后将其拿出,搅拌2分钟。 4、再放入冰箱冷冻5~6小时即可食用。
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【芝士焗土豆泥】用料:土豆 1个、马苏里拉奶酪 50-100克、洋葱 20克、胡萝卜 20克、肉末 50克、青红椒 若干(点缀用)、黑胡椒 1克 盐 1克、黄油 20克------做法 1.将土豆去皮切小片,装入碗中 2.盖上保鲜膜,入微波炉转3-5分钟,注意看护,防止转过头;或者可以直接蒸熟,就不需要微波炉了 3.将洋葱、胡萝卜和肉都切成末 4.炒锅烧热,放入黄油 5.融化后,将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟 6.将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中 7.待冷却到不烫手状态,加入黑胡椒和盐,带上一次性手套,将所有材料抓匀捏碎,捏成混合土豆泥 8.将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上
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