山茶约定
2016年8月30日 9:38
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❁『芝麻酥饼』❁用料:面粉1碗 芝麻 盐  油  酵母1勺 水
做法:1.面粉加入酵母,水和面,面中间挖开排气;2.发好的面取块擀开,折起,左右折,上下折再擀开卷起来,切开按扁;3.饼上稍微沾点水,撒上芝麻4.电饼铛里放油,把烧饼放入电饼铛,醒制10分种,烙制两面金黄即可。

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♡【水果甜品】♡ 『草莓巧克力派』 香草粉加糖混合,将黄油切成小块放到面粉里搓匀,加牛奶揉成团冷藏1小时擀成面饼;黑巧克力隔水融化后加黄油和淡奶油,草莓酱加水煮开以后有一点浓稠就关火;擀好的饼底放到派模上 多余的饼底去掉 用叉子叉几下;饼底放入烤箱180度烤20分钟 出炉后抹上巧克力酱;草莓对半切开铺在巧克力酱上,把草莓酱刷在草莓上。
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『红豆沙陷』 做法 1. 红豆泡了1夜 2. 倒入锅中 加水 3. 煮开后 断电 焖10分钟 4. 再次煮 再开后 断电焖制(我一共焖了三次) 5. 红豆开花后 加入冰糖 6. 糖化开后 用勺子把红豆压成泥 7. 煮制想要的稠度即可
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❁『奶香蛋饼』❁用料:面粉100克 白糖30克 牛奶90克 鸡蛋一个 泡打粉1克做法 1.面粉,泡打粉,白糖混合,加入牛奶拌匀;2.鸡蛋打发至浓稠变白,倒入面糊中拌匀;3.平底锅小火烧热,舀一勺面糊倒入锅中,小火煎至金黄色再翻另一面煎至金黄色即可。
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水果小汤圆 原料:小汤圆若干、水果若干( 我这里用的是猕猴桃,火龙果,草莓) 做法:1、将水果切小丁,烧开一锅水,下入小汤圆,待汤圆浮... 甜味 <5分钟 低热量 用料 主料 香糯小圆子 适量 辅料 猕猴桃1个 火龙果半个 草莓5颗 调料 水适量 步骤 1 将水果切小丁,烧开一锅水,下入小汤圆,待汤圆浮在水面,汤圆即煮好了 步骤 2 将煮好的小汤圆盛入碗中,适当的放入些煮汤圆的热汤,将水果撒在 步骤 3 还可以加点糖就去吃,更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃
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❁ 『黑芝麻汤圆』 ❁ 白糖和芝麻拌匀成汤圆馅;糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间,做成圆球型。牛奶放入锅中烧开,下汤圆煮熟即成。
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❁『芝麻酥饼』❁用料:面粉1碗 芝麻 盐 油 酵母1勺 水 做法:1.面粉加入酵母,水和面,面中间挖开排气;2.发好的面取块擀开,折起,左右折,上下折再擀开卷起来,切开按扁;3.饼上稍微沾点水,撒上芝麻4.电饼铛里放油,把烧饼放入电饼铛,醒制10分种,烙制两面金黄即可。
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奶油螃蟹 原料: 螃蟹两只,洋葱一个,鲜香菇两朵。 调料: 淡炼乳六大匙,精盐、白糖各一小匙,绍酒一大匙,味精少许,胡椒粉半大匙,蒜头10粒。 做法: 1、将螃蟹洗净剁块,蟹钳略拍裂,加入绍酒、精盐,腌10分钟。 2、将洋葱、鲜香菇洗净切丝。 3、将蒜头去膜切片,加入淡炼乳,高火3分钟爆香。 4、将器皿中加入洋葱、鲜香菇、螃蟹、味精、胡椒粉、白糖及爆好的淡炼乳蒜头,加盖高火8分钟即可。
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吃货的世界
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