芒果布丁

芒果去皮去核，切成小丁
取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水，搅打成果泥汁
奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化
准备朱师傅香滑布丁粉一袋
奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火
将煮好的布丁液过滤一遍
然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中，搅拌均匀
倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用


      烹饪技巧
这个咕咕霍夫模用来做布丁，卖相是相当漂亮的，只是脱模的时候要注意，先用牙签沿周边划一圈，然后倒扣后轻轻用手拍底部，再左右晃动使布丁轻轻落下，千万不要用力过猛，否则一不小心会将布丁摔烂，辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈！
最后将事先预留的芒果丁装入中间，表面装饰上薄荷叶即可

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【超详细的粽子包法分解图】 马上就是粽子节啦!自己动手做粽子超有乐趣~ 不好包，不会包？赶紧收藏学起来啦。PS：包粽子的时候，粽叶光滑那面朝内包哦。（via 子瑜妈妈）~~~@

苹果派派

周末的松饼早餐

柠檬挞做法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_7150d6b90102vxfq.html

榛子奶油～

拿破仑酥～

拿破仑酥～

抹茶卷卷

草莓挞

芒果布丁 芒果去皮去核，切成小丁 取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水，搅打成果泥汁 奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化 准备朱师傅香滑布丁粉一袋 奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火 将煮好的布丁液过滤一遍 然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中，搅拌均匀 倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用 烹饪技巧 这个咕咕霍夫模用来做布丁，卖相是相当漂亮的，只是脱模的时候要注意，先用牙签沿周边划一圈，然后倒扣后轻轻用手拍底部，再左右晃动使布丁轻轻落下，千万不要用力过猛，否则一不小心会将布丁摔烂，辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈！ 最后将事先预留的芒果丁装入中间，表面装饰上薄荷叶即可

椰香南瓜饼 南瓜收拾干净，去皮洗净。切大块蒸熟备用 把蒸熟的南瓜压成泥，加入糯米粉和适量的砂糖，揉成均匀的面团，取一小块南瓜糯米面团，揉成球，均匀的粘上椰蓉，然后按扁，即成南瓜饼生坯，平底锅烧热后，倒入适量的油 下入南瓜饼生坯，煎到两面金黄即可

飞饼蓝莓派 材料：飞饼2—3张、希杰蓝莓酱适量 鸡蛋液、食用油 印度飞饼3张 蓝莓果酱适量 鸡蛋2个 调料 植物油适量 步骤：准备好蓝莓酱和飞饼皮 取其中一张飞饼，对切成两半 ，在飞饼皮中央添适量蓝莓酱，将另外一半飞饼皮覆盖上去，用叉子沿着饼皮外沿按压，使两层饼皮粘合在一起 饼皮表面划开 烤箱预热，锡纸上抹少许薄油，将表面刷完蛋液的蓝莓派放入烤盘中200度烤15分钟左右。(根据个人烤箱调节时间)表面呈金黄色即可 烹饪技巧 一张飞饼皮可以做成一个蓝莓派，如果想要做成甜品店里规则的派型，去掉边角，切成长方形的飞饼皮即可 饼皮四周要用叉子压紧，水果馅不可添加过量 要是想吃到大果粒，用新鲜的水果炒制成果酱做馅也很不错

外层包裹高纯度厚巧克力，里面是抹茶蛋糕+柠檬慕斯+巧克力！稀饭请举手~

【鸡蛋卷心菜吐司】简单快手好吃的吐司吃法——1、鸡蛋打散炒熟（炒碎）卷心菜切丝 2、拿一片吐司：依次放上炒好的鸡蛋、切好的卷心菜丝、挤上沙拉酱、撒一层马苏里拉芝士碎 3、烤箱预热180度、烤五六分钟直到表面有点虎皮色就OK啦。趁热吃能拉出丝哦^_^

用平底锅煎出好吃的抹茶千层蛋糕，不需要烤箱！做法和用料非常简单，而且非常好吃撒~

『抹茶热香饼』 面粉加入已融牛油，糖粉，盐，抹茶粉拌匀，逐少加入鲜奶，用打蛋器在中央搅开冷藏半小时；将其中一面煎熟，反转倒在大碟上。重复上步骤直至所有饼皮煎好，待凉；鲜忌廉加入2汤匙糖粉，用打蛋器打发冷藏；包入适量红豆馅，两侧覆入卷起即可。