傻乎乎的人儿
2015年11月20日 0:03
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巧克力

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圣诞系列小饼干
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【日式樱花抹茶大福】糯米粉,白糖,水,樱花酱混合搅拌均匀,盖上保鲜膜微波炉高火2分钟,均匀覆盖玉米淀粉防止沾手;抹茶酱和豆沙混合均匀成馅,糯米团分成四份,压成饼状,裹住抹茶豆沙馅包严。
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饼干2/3条,碾碎,混合融化的黄油压平整,放入冰箱冷藏待用; 芝士糊制作步骤: 1.奶油芝士150克,隔热水软化,加入60克细砂糖搅拌均匀 2.50克牛奶加热到60度熄火,加入过筛的抹茶粉,混合成无颗粒状的液体,加入冷水泡软的吉利丁2.5片搅拌融化 3.步骤2倒入步骤1充分混合 4.180ml淡奶油打到六分发(和芝士糊的形状类似),然后分两次加入芝士糊中,翻搅均匀,倒入冷藏好的模
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