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2012年10月4日 19:01
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锅烧河鳗图片 1. 将河鳗宰杀洗净切5厘米长的段； 2. 锅上火用葱段垫底，将河鳗段整齐地排列在葱段上，加黄酒，老抽，米醋，糖，味精和适量清水(以正好淹没河鳗段为宜)，开大米烧开； 3. 加盖用小火烧40分钟左右； 4. 再开中火将卤汁收成自然芡，淋明油翻锅装盘即可。

锅烧河鳗图片 1. 将河鳗宰杀洗净切5厘米长的段； 2. 锅上火用葱段垫底，将河鳗段整齐地排列在葱段上，加黄酒，老抽，米醋，糖，味精和适量清水(以正好淹没河鳗段为宜)，开大米烧开； 3. 加盖用小火烧40分钟左右； 4. 再开中火将卤汁收成自然芡，淋明油翻锅装盘即可。
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南瓜红豆饼图片
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北海道戚风蛋糕图片 主料： 鸡蛋4个低筋面粉35克 辅料： 牛奶30克柠檬汁数滴 调料： 细砂糖80克 色拉油30克
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杞子醉虾图片
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锅烧河鳗图片 1. 将河鳗宰杀洗净切5厘米长的段； 2. 锅上火用葱段垫底，将河鳗段整齐地排列在葱段上，加黄酒，老抽，米醋，糖，味精和适量清水(以正好淹没河鳗段为宜)，开大米烧开； 3. 加盖用小火烧40分钟左右； 4.…
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锅烧河鳗图片 1. 将河鳗宰杀洗净切5厘米长的段； 2. 锅上火用葱段垫底，将河鳗段整齐地排列在葱段上，加黄酒，老抽，米醋，糖，味精和适量清水(以正好淹没河鳗段为宜)，开大米烧开； 3. 加盖用小火烧40分钟左右； 4. 再开中火将卤汁收成自然芡，淋明油翻锅装盘即可。
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芋艿排骨煲图片 1.将芋艿（芋头）洗净切滚刀蒸熟。排骨剁块焯水。 2.锅上火，加入700克水，料酒，盐，葱，姜烧开，撇去浮沫，改中火将排骨煮熟，然后再放入蒸熟的芋艿，加味精，烧10分钟左右即可倒入烧热的煲内，撒…
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芋艿排骨煲图片 1.将芋艿（芋头）洗净切滚刀蒸熟。排骨剁块焯水。 2.锅上火，加入700克水，料酒，盐，葱，姜烧开，撇去浮沫，改中火将排骨煮熟，然后再放入蒸熟的芋艿，加味精，烧10分钟左右即可倒入烧热的煲内，撒上葱花上桌。
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拌腰片图片 1. 将猪腰切成两片，批去中间腥臊物，用清水洗净，切成蓑衣花片； 2. 锅上火加水烧开推入腰片焯水至熟，倒入漏勺，沥干水分，放入碗中； 3. 加黄酒，味精，盐拌匀，淋上麻油装盘； 4. 另用1只小碗放入辣…
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拌腰片图片 1. 将猪腰切成两片，批去中间腥臊物，用清水洗净，切成蓑衣花片； 2. 锅上火加水烧开推入腰片焯水至熟，倒入漏勺，沥干水分，放入碗中； 3. 加黄酒，味精，盐拌匀，淋上麻油装盘； 4. 另用1只小碗放入辣酱油，味精少许，芥末酱调匀，跟盘一起上桌。
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清蒸鲥鱼图片 制作提示 1. 鲥鱼放入碗中，使鱼鳞朝上； 2. 姜块用刀拍松； 3. 大火气足，蒸约15 分钟，熟透即可，不能蒸的时间过长； 4. 需准备猪网油100克，作蒸鱼时铺垫碗底用。
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清蒸鲥鱼图片 制作提示 1. 鲥鱼放入碗中，使鱼鳞朝上； 2. 姜块用刀拍松； 3. 大火气足，蒸约15 分钟，熟透即可，不能蒸的时间过长； 4. 需准备猪网油100克，作蒸鱼时铺垫碗底用。
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黄花菜栗子粉丝煲图片 主料： 栗子 黄花菜 粉丝 辅料： 配料 油 盐 蚝油 鸡粉 胡椒粉 生粉
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酥菜图片 此菜一锅能烧出多样品种，为山东地区的传统名肴。
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酥菜图片 此菜一锅能烧出多样品种，为山东地区的传统名肴。
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薯泥虾球图片 主料： 虾10只 马铃薯200 克 辅料： 鸡蛋一粒 调料： 椒盐些许 盐些许
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豌豆虾仁炒饭图片 如果某一天你就想吃炒饭了，~~~~~你会七拼八凑滴把所有你认为能炒饭的东东都找出来，当你开炒的时候，你会发现，这个颜色混搭滴实在不错 ，于是你舍不得放酱油，就做出这么一份没有鸡蛋、不放酱油…
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豌豆虾仁炒饭图片 如果某一天你就想吃炒饭了，~~~~~你会七拼八凑滴把所有你认为能炒饭的东东都找出来，当你开炒的时候，你会发现，这个颜色混搭滴实在不错 ，于是你舍不得放酱油，就做出这么一份没有鸡蛋、不放酱油的超清新版~~~白饭~~~~~有木有~~~
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无花果猪肺汤图片 1.将猪肺处理清洗干净后，放入沸水中煮5分钟，捞起备用； 2.无花果浸泡半小时备用； <br />3.将洗好的猪肺切片，加入无花果、陈皮、姜片、适量水，隔水高压； <br /> <br />4.大火后慢炖半小…
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无花果猪肺汤图片 1.将猪肺处理清洗干净后，放入沸水中煮5分钟，捞起备用； 2.无花果浸泡半小时备用； <br />3.将洗好的猪肺切片，加入无花果、陈皮、姜片、适量水，隔水高压； <br /> <br />4.大火后慢炖半小时起锅加适量盐，即食。
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山城棒棒鸡图片 主料： 三黄鸡 辅料： 熟芝麻 葱花 青花椒 调料： 辣椒粉 花椒粉 白糖 红油 生抽 香油
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回锅萝卜图片 主料： 白萝卜 马铃薯淀粉 辅料： 韭菜梗 红辣椒 干辣椒 豆豉 面包糠 调料： 花生油 盐
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辣椒酱图片 主料： 辣椒2500克 西红柿200克 辅料： 姜10克 豆瓣酱2袋 调料： 盐100克 醋200克 白糖250克 酱油10克 蒜末200克 鸡粉50克
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酱焖鸡翅魔芋丝图片 主料： 鸡翅中 魔芋丝 辅料： 葱花 姜丝 蒜片 调料： 盐 糖 干辣椒 老抽 生抽 豆瓣酱 啤酒
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香辣鸭脖图片 主料： 鸭脖子 辅料： 葱 姜 蒜 花椒 干辣椒 香叶 十三香料包 调料： 黄酒 老抽 生抽 卤水汁 冰糖
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土豆胡萝卜炖牛腩图片 主料： 牛腩1000克 土豆2个 胡萝卜1根 辅料： 葱段 姜片 调料： 料酒 酱油 大料 盐 枸杞
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土豆胡萝卜炖牛腩图片 主料： 牛腩1000克 土豆2个 胡萝卜1根 辅料： 葱段 姜片 调料： 料酒 酱油 大料 盐 枸杞
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台式三杯鸡图片 1、鸡腿和鸡翅中洗净备用，九层塔适量洗净备用。 2、鸡腿和翅中切成小块，红尖椒洗净切成辣椒圈，准备米酒一份，干辣椒、姜片、蒜瓣适量。
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台式三杯鸡图片 1、鸡腿和鸡翅中洗净备用，九层塔适量洗净备用。 2、鸡腿和翅中切成小块，红尖椒洗净切成辣椒圈，准备米酒一份，干辣椒、姜片、蒜瓣适量。
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麻辣花生图片 1花生在辣椒花椒水中浸泡的时间可适当延长，越久越入味。 2花生去皮麻烦，趁花生皮没有全干时捻开或双手搓开会方便一些，或者直接购买无皮花生。 3炒制或炸制花生时要冷油下锅，小火炸炒，不宜外糊里…
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麻辣花生图片 1花生在辣椒花椒水中浸泡的时间可适当延长，越久越入味。 2花生去皮麻烦，趁花生皮没有全干时捻开或双手搓开会方便一些，或者直接购买无皮花生。 3炒制或炸制花生时要冷油下锅，小火炸炒，不宜外糊里生。
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