懶懶很懶
2015年6月5日 11:49
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爱就是早餐一人一半~

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周四早餐:全麦三文鱼小披萨+清炒芦笋+三豆汤。最近忙的没时间玩面团,但又馋得很,就简单做一个小披萨吧,面团隔夜发酵省事很多,早上拌馅烘烤。蔬菜加了香菇三文鱼酱,吃起来美味死啦,这个口味绝对是我的最爱,方子见图9。进入伏天妈妈推荐我喝三豆汤,绿豆黑豆红豆,健康多多。
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【芝香南瓜粥】做法:1、南瓜去皮切碎块。2、锅里加适量水,水开后放南瓜,煮到南瓜软软的,用勺子一按即成泥时关火。3、用勺子压碎南瓜,碗里放少许生粉,凉水调开,倒入南瓜粥里,然后再煮2分钟即可 。4、喝的时候放点熟芝麻点缀提香,喜欢甜的放糖或者是蜂蜜即可。
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【米披萨】1.用保鲜膜将米饭包起来,用手掌压实、整形成圆饼状;2.将米饭团放在烤盘上,刷上披萨酱,再铺上奶酪;3.放上火腿、芹菜丁、玉米粒,撒上马苏里拉奶酪;4.放入预热好的烤箱,200度烘烤6-8分钟至奶酪融化即可。
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老上海葱油饼 材料:面粉250克、葱100克、盐3克、食用油25克 做法: 1、取面粉、食用油各7克放在一起,加上盐调成较软的油酥; 2、剩余的面粉加入80克沸水拌成雪花状,再加入45克冷水,反复揉成很透很软的面团,放置一旁醒20分钟;然后搓成长条,摘成大小合适的面剂,放在抹过油的面板上,逐个滚上油搓成长圆条,再用手揿成圆形面片; 3、在面片上抹上油酥,撒上切好的葱花,然后从面片的一端卷起成长条,再从长条的一端卷起成盘状,将面盘按扁,撒上芝麻; 4、平底锅烧热后抹上油,面朝下放入葱油饼坯,煎2~3分钟后饼面出现微黄,然后翻身再煎;每次翻身前先刷上一遍油,烤至两面都呈金黄色即可出锅。
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材料:红薯60~80克、白糖15克、清水120~150克、柠檬1/4个、盐少许 做法: 1、可将红薯切成1~1.5cm的厚片,加水和调味料一起煮约15分钟,待锅中水剩下1/3左右时,试着用筷子轻松插入红薯块即可。 2、也可用微波炉高火加热3~5分钟,这样可以缩短时间,当然要适当减少水量;不过用煮的方法红薯会更软糯更入味。
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【荷叶饼早餐】1、面粉里分次加入开水,用筷子拌匀,稍放一会儿,用手将面揉成团。2、将面团盖上保鲜膜醒几分钟,分成小剂子,分别擀成薄饼。3、平底锅大火烧热,把薄饼放在锅里,起泡后翻面,再起泡就熟了。4、煎鸡蛋,香肠或火腿片。5、饼上抹一层酱,放上鸡蛋,香肠和蔬菜。卷起。开吃。 配上一碗蛋花汤或者豆浆、米糊就是一顿很美味的早餐。
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#教你做#【鸡蛋火腿卷】学会他,明天用它当早餐吧!美味的早餐,一定要自己亲手做哟~ http://t.cn/zWymgYX
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