成功～

抹茶曲奇饼干的做法：原料：黄油110g；淡奶油40g；低筋面粉170g；全蛋液15g；抹茶粉5g；调料：糖粉60g；步骤 1软化的黄油加入糖粉。用电动打蛋器打至发白，大约打5分钟。加入全蛋液，搅打均匀。分二次加入淡奶油，每次都搅打均匀至完全吸收。2 将低筋面粉和抹茶粉筛入黄油糊中。切拌均匀至无粉状态，预热烤箱上下火180度，面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出曲奇。将烤盘放入预热好的烤箱中层，烤箱下层再垫一个烤盘，烤8分钟后加盖锡纸，再烤10分钟即可。小贴士：1. 烘烤的时间请根据自家烤箱调整。2. 抹茶烘烤的时间很重要，烤过头颜色就会发黄，最后几分钟多观察。3. 没有抹茶粉可以将抹茶的量换成可可粉

安德鲁葡挞～～～

电饭锅奶酪蛋糕 - 没有烤箱的福音~~~电饭锅！！！做出来的奶酪蛋糕很好吃，还很软~~真心不错~~

成功～

【DIY炸牛奶】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；3. 凉后放入冰箱冷却后取出切块；4. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；5. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆放入油锅，炸至金黄色捞起

鸡蛋布丁 材料: 模具.黄油.牛奶.白糖.微波炉.鸡蛋.保鲜膜. 做法： 1、先在模具上少抹一点点黄油。 2、100ml牛奶加适量白糖，放入微波炉中火叮几十秒。 3、让白糖融化即可；1只鸡蛋打成蛋液，与牛奶混合过筛，滤去沫子。 4、把蛋液倒入模具中约7分满，盖上保鲜膜放入微波炉，以解冻档加热5~7分钟，凝固后即可。

微波炉戚风蛋糕 - 没有烤箱，微波炉也可以利用起来。 早就像做蛋糕的朋友，没有泡打粉也可以做哦。 随时准备为“七疯”蛋糕疯7+N次的准备哦。 我是在疯第3次成功的。O(∩_∩)O哈哈~

一分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕（无油低脂版） -

【最懒蛋糕做法】将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停，再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便，果断分享给大家！ （转）