玛格丽
2014年12月3日 17:26
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美食 菜谱 糖醋排骨

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有没有人喜欢喝薰衣草柠檬水,不只因为它排毒养颜,更因调入柠檬水时会变成娇嫩的桃红色,令人惊叹!做一大壶,在派对上招待朋友或冰镇慢慢喝!做法:1/4杯有机薰衣草用2杯烧水冲泡,闷15分钟后调入1/3杯糖浆2杯冷水,8只柠檬榨出汁调入,加冰块、苏打水会更美味噢!
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【如何用一个鸡蛋做出7个煎蛋】首先,把一枚鸡蛋放入冰箱的冷冻室中,冷冻了大概四五个小时后,将鸡蛋取出来剥壳;这时,由于鸡蛋壳跟里面冷冻的鸡蛋液紧紧贴在了一起,蛋壳只能一点一点地剥,要耗费一些时间;将鸡蛋剥好皮后放入热水中几秒立刻捞出,将捞出的鸡蛋直接切片;接下来,就是下锅煎啦,在锅内放少许油,将鸡蛋片放入锅中,随着油温升高,冷冻的蛋白和蛋黄渐渐融化,就出现了7个标致的煎蛋,而且,这些煎蛋看起来和我们平常吃的差不多,只是看起来个头偏小一点。
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【烤玫瑰苹果卷】苹果放糖浆里煮好取出,面粉加黄油加水和好切细条,将煮好的苹果片摆在面皮上,卷成玫瑰状上烤箱烤制,出炉后撒上糖粉即可~
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【红楼美食-枣泥山药糕】《红楼梦》中一款美食,为秦可卿病中所服之滋补品。此糕易于消化,味道清甜,红枣可补气血,山药可健脾胃,是不错的补养小食 【材料】铁棍山药400g,枣泥260g,糖适量,桂花、粟粉少许 【做法】1 材料 2 山药削皮切段,上屉蒸熟 3 蒸好山药碾碎过筛 4 山药泥用厚屉布包裹,加少许糖,揉面般反复揉搓成团 5 揉好的山药团 6 枣泥加入适量桂花捏成团,和山药团一起等分,枣泥20g+山药30g(约13份左右) 7 山药泥捏薄饼包裹枣泥团,收口团圆 8 放入50g的月饼模具中,将四边压实 9 挤出成型,可轻掸少许粟粉作薄面,以免粘模 10 摆盘,可配糖桂花食用
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