小鹿叮叮咚
2014年11月20日 19:08
关注

首次尝试制作芭菲蛋糕,“芭菲”是法语Parfait的音译,做形容词是完美的意思,即英文的perfect,是蛋糕和雪糕的混合体的一款冰淇淋蛋糕。今天做的芭菲,入口淡淡的香草味,既有蛋糕的香,又包含雪糕的滑,是一种比蛋糕要滑比雪糕要香的超赞甜品。

评论
收藏
更多
首次尝试制作芭菲蛋糕,“芭菲”是法语Parfait的音译,做形容词是完美的意思,即英文的perfect,是蛋糕和雪糕的混合体的一款冰淇淋蛋糕。今天做的芭菲,入口淡淡的香草味,既有蛋糕的香,又包含雪糕的滑,是一种比蛋糕要滑比雪糕要香的超赞甜品。
0
1
葡萄奶酥vs蛋白脆薄饼
0
0
奥利奥饼底重芝士蛋糕
0
0
厚重扎实的重奶油花生蛋糕---无法抵挡的馥郁浓香
0
0
巧克力奇普饼干
0
0
低脂香蕉松糕(无黄油,更少卡路里)[蛋糕][蛋糕][蛋糕]
0
0
巧克力乳酪蛋糕
0
1
无需黄油的传统法Muffin,与乳化法相比更加简单快捷,而且热量相对较低[good]
0
0
这款卡布基诺蛋糕的Topping采用了淋涂白巧克力霜的尝试:白巧克力和黄油切小块,加入牛奶热水搅拌至熔化。冷却后倒入糖霜,用电动打蛋器打到质地柔滑。
0
1