那些。美食

【香煎螃蟹】 材料：螃蟹数只、辣椒、姜片、葱头、白酒少许 1、螃蟹先用刷子刷干净。揭去底部的那块，在把螃蟹对半剖开。 2、取适量淀粉，把螃蟹轻轻的沾上一层薄薄的淀粉 3、锅里放少许油，放入辣椒、葱头和姜片翻炒。待香味出来的时候，倒入螃蟹翻炒。 4、倒入适量白酒，继续翻炒。加少许清水，盖锅焖5分钟即可。

打一个鸡蛋搅匀 2. 土司分别裹上鸡蛋 3. 然后先放一片土司到电煮锅附带的小塑料盒子里 4. 然后铺上一片奶酪 5. 再铺上玉米粒 6. 再盖上另一片土司 7. 蒸个三分钟就好了

#宅食必备技#香蕉+面粉+鸡蛋+白砂糖+水>搅拌搅拌>下锅（可以不放油）

蓑衣黄瓜的做法：原料：黄瓜；蒜；姜；花椒；香葱；干红辣椒；白芝麻；调料：盐；糖；香醋；生抽；色拉油；步骤：黄瓜洗净去掉尾部，用2根筷子夹住黄瓜，45度方向斜着下刀将黄瓜切片，切到筷子处为止。切好一面后，翻面再用同样刀法切完另一面。切好的黄瓜可以拉很长，而不断。把切好的黄瓜放入大碗中，均匀地撒盐按压一下，腌制30分钟。2小碗中加入切碎的蒜和姜，加生抽、香醋、糖、和少量的凉开水调匀成料汁。锅中倒油，放香葱段，花椒粒，小火慢慢熬香。熬至葱变成褐色时将葱和花椒捞出不要，放白芝麻炸成黄色。料汁碗中放入干红辣椒，将热油倒入料汁就完成了，将料汁倒在黄瓜上就可以了。

9款简单易学的暧宫汤，效果惊人！

-【孜然椒盐小土豆】- 【原料】： 土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许 【做法】： 1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。 2、锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。 3、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

咖喱鱼片】1.鱼片片成薄片，放白胡椒粉、料酒、盐和少量咖喱粉腌制，洋葱切末；2.平底锅到油，把腌好鱼片煎熟成型；3.油锅烧热放油，下洋葱末炒香 4.依次咖喱粉、糖、牛奶，炒出奶香咖喱味，然后放青豆；5.把煎熟的鱼片再次下入锅中，裹上咖喱汁即可

红烧大肠】材料 猪大肠 3条 生粉 酱油 砂糖 姜 盐 花生油 耗油 醋 葱 作法 1.把猪大肠洗干净； 2.把洗净的猪大肠放开水锅里煮十五分钟，捞出控水晾凉，肠头切条，剩下切段； 3.一大块姜切片，三根葱切段，放热油锅里爆香，放猪肠煸炒一会； 4.往锅里放开水，放一小匙盐、一汤匙酱油、一汤匙耗油、一汤匙砂糖和一瓶盖白醋，然后盖上锅盖转文火焖； 5.等到汤汁收浓，放入葱段煸炒一会就行了。

『生日长寿面』 【九种汤面做法合集】发愁一日三餐吃什么？来个快手面条吧！简单方便又好吃的主食，早餐午餐都可以！

『番茄炒饭』 【九种美味家常炒饭做法】一日三餐，主食怎能少的了米饭呢？午餐晚餐都可以吃的快手美食菜谱！

【荷叶饭】1. 大米3份、糯米、青豆、广式腊肠、泡发香菇、虾仁、荷叶2张、大蒜 2. 大米糯米3:1泡一宿，加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭 3. 虾仁倒料酒去腥，广式腊肠泡发香菇切好，青豆洗净备用 4. 底油炒香蒜片，加广式腊肠翻炒 5. 加入青豆和香菇翻炒 6. 然后把蒸好的荷叶饭加进去 7. 先加盐生抽调味，这一步尝着调，味道自己觉得ok就行了。然后把虾仁加进去翻匀了关火。我用的是小虾仁很好熟的所以为了保持嫩度最后才放的，如果用的大虾仁可以一开始先炒 8. 拌好的饭用荷叶包好上锅蒸20分钟就好啦 9. 蒸好了可以再根据自己口味撒点小葱啥的