甜品

巧克力慕斯做法

新鲜自制ricotta奶酪食谱

夏日甜品＃美味＃酸奶＃【酸奶水果雪糕】把水果洗净切小块放入搅拌机，加入酸奶，加入蜂蜜或绵白糖；开动搅拌机打成酸奶水果汁；从冰箱取出雪糕壳，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁或原味酸奶；也可以放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁或原味酸奶；等待10分钟即可。

【多彩冰皮月饼】1，糯米粉50g、粘米粉35g和20g淀粉，与140g牛奶，25g糖混合，拌匀成稀面糊，隔水加热，用筷子搅拌至黏稠后关锅盖再蒸10分钟。 2，取适量糯米粉在锅里炒熟，作为手粉。 3，将馅料揉成25g球体，馅料可以买现成的，或者是紫薯煮软捣碎加糖。 4，面团蒸熟后放凉，加果珍粉，高乐高，咖啡粉等有色饮料冲粉，揉匀。 5，手戴透明塑料手套，揉成25g一份的球体，馅料加入，慢慢推动合口。 6，封口揉圆后，外部抹上手粉，入模具压好，放入冰箱冷藏一下，（1~2小时就可以了）

桑葚奶香西米露 原料：桑葚、西米、牛奶、蜂蜜 做法：1、锅中清水煮沸后放入西米，中大火煮10分钟，关火焖15分钟，取出冷水冲凉 2、锅中重新换清水煮沸，放入冲凉的西米，中大火煮5分钟，关火再焖15分钟，直至无白芯待用 3、取适量西米放入容器待用 4、桑葚果、牛奶、蜂蜜放入容器 5、用搅拌器打匀 6、桑葚牛奶液体倒入装西米的容器里搅匀，冰镇一下即可食用

♡【水果甜品】♡ 『杨枝甘露』用料：西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油及糖 做法：1.西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用凉水冲净，沥干后备用； 2.将三个芒果起肉，打成汁，另一个切成1cm见方状； 3.西柚将肉剥出后轻轻揉散； 4.将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温； 5.当西米降到40℃以下时，加入三花淡奶，再加入椰浆，分量以闻到椰香而定； 6.加入芒果汁，搅匀试味； 7.加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。

哈密瓜奶昔的做法 哈密瓜去皮后切块 倒入料理机后加入牛奶打成汁 加入炼奶和香草冰激凌搅打均匀 冰块打成冰渣 将冰渣倒入料理机，搅打均匀即可

「养颜羹」食材：核桃仁，杏仁，腰果，红枣，枸杞，小木耳，生粉，冰糖，清水。 步骤：1.核桃仁浸泡在清水中约一小时。 2捞出核桃仁切丁，红枣去核切丁，腰果切丁，备用。 3.净锅注清水，加核桃丁、红枣丁、腰果丁、小木耳、杏仁，煮沸。 4.加冰糖煮会，再放入枸杞继续煮约20秒。 5.取一干净小碗，加10茶匙生粉，加少量清水，搅拌成糊。 7将糊缓缓加入锅中 6.一边倒糊一边搅拌，保持武火，起大泡，熄火。出锅，小心烫嘴哦。 tips:1.核桃仁带涩感，泡水是为了除涩。浸泡、切丁，可以提前一晚准备好，这样煮的时候就很快，只要几分钟就搞定了。 2.可将小木耳换成银耳，还可加入马蹄或雪梨。 3.汤羹的稀稠度依个人喜欢而定。 4.天气冷，早上出门前喝一碗热气腾腾的核桃红枣羹，暖胃又养胃，补血且美容。

芒果椰汁黑糯米

杨枝甘露

姜汁撞奶

糖不甩

芒果西米露

这个女人喝了以后 皮肤嫩得可以挤出水来！有空了做来吃~

【养颜甜品】①去痘印：薄荷、冰糖热水冲泡冷藏后放入柠檬片②除面部萎黄：薏米黄豆冷水浸泡5小时、榨浆煮沸、放糖和葡萄糖内脂搅拌静置③改善黯沉：西米煮10分钟后过凉水，椰奶煮沸加山药、晾至室温加西米、荔枝、白糖④美白红润：玫瑰茄、玫瑰、冰糖热水冲泡⑤淡化色斑：西红柿、柠檬榨汁加蜂蜜。

[养颜红枣糕] 用料:红枣500克 马蹄粉250克 冰糖300克 清水1300克 做法:1. 红枣一斤洗净去核 2. 放锅里加清水800克，放入红枣熬汤 3. 大约煮30分钟的时间，把红枣去掉，汤水过筛去杂质，放入冰糖小火煮至融化 4. 马蹄粉和清水500克放盘子里混合，搅拌至马蹄粉与水溶合 5. 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌 6. 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸，一层蒸熟了再放第二层，如此类推 7. 蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用