ＣＯＯＫ

【食物文艺】糖霜饼干

周二早餐：鲜虾云吞+虾油炒奶白菜+胡萝卜豆浆+云腿月饼。 馋云吞好久了，去超市买馄饨皮，正好看到新上的活虾，一起买回来。虾肉剁馅包馄饨，虾头熬虾油，一虾两吃，鲜的不要不要的。 半根胡萝卜切丁和黄豆一起放入豆浆机煮，颜色和营养都很赞，喜欢甜的，大家可以随意加，我是习惯无糖了。

周三早餐：抱蛋煎馄饨+虾皮白菜汤+四川泡菜+辣酱。昨天包的鲜肉大馄饨，肥肥的太可爱，想着怎么吃呢，放紫菜汤那个经典但是做几天刚吃过，那就来个抱蛋生煎吧，馄饨底煎的脆脆哒，搭配鸡蛋，蘸一点辣酱，一起吃太满足啦。早餐当然少不了蔬菜，一颗娃娃菜撕成条和虾皮一起熬汤，喜欢这清淡味。

「烤鸡蛋土豆」材料： 马铃薯，小鸡蛋，奶酪，黄油，盐，胡椒粉。 步骤：1.预热烤箱至200°C，擦洗土豆把它们放在烤箱架30-40分钟左右直到变软。 2.冷却后对半切开，掏空土豆的中间部分。 3.在煎锅中热油，放入取出的土豆加入乳酪、盐、胡椒粉在锅中翻炒。 4.把土豆混合物填如之前挖空的土豆中后放上鸡蛋，放入烤箱10-15分钟，直到蛋白变白，蛋黄还未完全凝固，即可。 tips:可以撒些葱花、龙蒿叶、迷迭香叶或芫荽叶等香料来调味，只需其中一样就可以了哈。

【豆腐披萨】1）把北豆腐和米饭放入容器中，用手抓散后加入整只的鸡蛋，再放入盐拌匀。 2) 圣女果对半切开，用勺子将里面的果肉挖出，彩椒切成条，三文鱼切成2cm见方的小丁备用。 3) 在披萨盘中薄薄的刷一层油，然后放入搅拌好的豆腐米饭，大约填至1/3就可以了，用手往下压一压，让豆腐米饭更结实一些。 4) 接着在豆腐米饭上均匀的涂上意大利面酱，撒上一层马苏里拉奶酪，摆上三文鱼丁，玉米粒，青豆，彩椒条和圣女果。此时预热烤箱，预热温度为180度。 5) 然后再均匀的撒上一点意大利香草粉，干迷迭香碎，最后，撒一层马苏里拉奶酪。 6) 将烤盘放入烤箱的中层，用上下火，烤约15分钟即可

【覆盆子柠檬鸡尾酒】先把新鲜覆盆子冷冻15分钟，5颗入杯，倒入2盎司Limoncello（意大利柠檬酒）、4盎司冷起泡酒或柠檬味苏打水，再加入两片薄荷叶。

猫厨娘的菜单

❀【覆盆子莫吉托】---⑴原料：覆盆子12粒，苏打水500ml，青柠檬1个，朗姆酒30ml，薄荷叶10片，蜂蜜20g，冰块适量。⑵做法：1、备好食材。2、青柠檬一半切片，一半备用。3、在准备好的苏打水里加入一半的覆盆子。 4、半个青柠檬挤出汁。5、加入薄荷，冰块。6、加入朗姆酒。7、加入蜂蜜。8、另一半的覆盆子榨成汁加入里面。---PS：*该款饮品由覆盆子、青柠檬、朗姆酒、苏打水、薄荷叶、蜂蜜组成。不仅是酸甜可口，口感极佳，最重要的是这款饮品更是梦幻般的淡粉色，好看的舍不得品尝。

【水蜜桃椰浆西米露】主料 西米50克 椰浆400毫升 椰浆20毫升 黄水蜜桃2只 蜂蜜适量 备料锅里倒入半锅水加入西米，开大火煮开煮开后换小火，边煮边时常搅拌避免粘锅。 煮至西米中心有一点点的小白点，关火盖盖闷着 桃子洗净去皮去核，一个桃子切大块 另一只桃子切小块 大块桃子混入20毫升椰浆放入料理机打成糊把桃子糊倒入玻璃杯底部这时候西米也焖熟了用漏勺捞出反复过凉，沥干水分 在杯里加入西米和椰浆最后放上之前切好的小块桃粒，浇上适量的蜂蜜即可

早餐要吃好

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夏日冰饮

tiffany蓝裱花蛋糕

下午茶、水果、巧克力、甜点