【豆腐披萨】1）把北豆腐和米饭放入容器中，用手抓散后加入整只的鸡蛋，再放入盐拌匀。   2) 圣女果对半切开，用勺子将里面的果肉挖出，彩椒切成条，三文鱼切成2cm见方的小丁备用。   3) 在披萨盘中薄薄的刷一层油，然后放入搅拌好的豆腐米饭，大约填至1/3就可以了，用手往下压一压，让豆腐米饭更结实一些。   4) 接着在豆腐米饭上均匀的涂上意大利面酱，撒上一层马苏里拉奶酪，摆上三文鱼丁，玉米粒，青豆，彩椒条和圣女果。此时预热烤箱，预热温度为180度。 5)  然后再均匀的撒上一点意大利香草粉，干迷迭香碎，最后，撒一层马苏里拉奶酪。   6) 将烤盘放入烤箱的中层，用上下火，烤约15分钟即可