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【拿波里意大利面】做法:1.首先把洋葱和青椒切条,香肠和蘑菇切片备用2.锅里放适量水,煮开后加小撮盐,放入意大利面,煮9分钟。3.面煮好以后捞出沥干并拌入橄榄油,拌匀后放一边备用4.番茄去皮打成酱。放入小锅子里面加热到沸腾就可以了,放一边备用5.取平底锅预热,加一勺橄榄油,放入香肠煸炒,裹上油以后倒入洋葱、青椒和蘑菇一起翻炒,加少许盐和黑胡椒调味(不要加太多,最后可以再调整),翻炒均匀,食材都炒香炒熟时就可以盛出备用了6.平底锅加热,放入黄油,慢慢融化后放入煮好的意面翻炒,倒入之前准备好的番茄汁,翻炒均匀7.再倒入炒好的食材,挤入一些番茄酱,大火翻炒,按照口味调入盐和黑胡椒,搅匀就好了
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材料 蝴蝶结意面 西兰花 洋葱 生姜 生抽 糖 白胡椒粉 蚝油 鸡腿 番茄 <br />蒜粒 <br />番茄沙司 <br />盐 <br />葱姜蒜粉 料酒 粗粒黑胡椒粉 作法1.鸡腿洗净,用厨房用纸吸干表面水分后拆去骨头,在没有皮的那面划上几道,切成小块。加入料酒、葱姜蒜粉、白胡椒粉、蚝油腌制30分钟;2.番茄洗净擦干,用2根筷子穿上,火上略烤一会儿,这样可以很轻松彻底地把番茄皮剥掉,再切成小块;3.蒜粒切片、姜切丝、洋葱切粒备用;4.意面按照说明书上所写煮熟,煮到咬开后见不到里面有白芯就可捞起;5.西兰花洗净。。。。。。。。
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