小嘴巴

【紫薯蛋卷】 1.紫薯削皮切成块，上火蒸成紫薯泥，蒸20分钟。 2.鸡蛋搅拌均匀，加盐，鸡精，葱。 <br />3.面粉打成糊，一点点加水，顺时针打成面糊，加一点点耗油，沉淀10分钟。 <br /> <br />4.生菜洗干净，叶子叶身切开，留下叶子方便包鸡蛋饼。 <br /> <br />5.不粘锅煎面糊为薄饼，再一层一层裹起来即可。

1西米找一个大的碗倒满水，泡大约15分钟，中间不要搅拌，以免西米不成形，火龙果、牛奶提前冷藏备用 2找一个深锅，放尽可能多的水，烧开后，倒入西米 3大火煮10分钟左右，中间不要盖盖子，要经常的用勺子搅拌一下以防粘锅 4十分钟后，西米已经煮到只有中间有一点儿白心，这个时候关火，盖上盖子焖十分钟左右 5十分钟后，西米已经完全透明，这时候西米沥去水分，再冲掉表面的黏液，然后倒入冰水中冰镇20分钟以上即可食用 6取两只火龙果，中间切开，用勺子挖出果球，然后吃掉多于的边角料哈，舀入西米，倒入牛奶，再放入一小汤匙的炼乳搅拌均匀后，放入之前挖出的果球即可享用 BY居然

【西瓜西米露】 西瓜西米露的制作步骤 1将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候，把西米放入凉水里冲洗，使之成为好看的粒粒状。 2将西瓜去皮去核后，用榨汁机榨成汁，将西米加入西瓜汁即可。 3可在上面点缀几个西瓜球，冰镇后食用，味道更是美味。

【黄桃免烤布丁】原料：黄桃约500克，鲜奶油40克，牛奶45克，细砂糖25克，吉利丁8克（约2片）做法：（出品量4份）1.原料称重准备齐备。2.牛奶+淡奶油混合放入锅中，搅拌均匀。3.加入白砂糖混合后，用小火加热至微沸离火。4.吉利丁取一片半，约6克用冰水泡软。5.加入到牛奶混合物中，搅拌至溶化。6.可以过筛一遍7.把黄桃放入搅拌机内，我用了六瓣黄桃做泥，另外一半黄桃装饰8.搅打成黄桃果泥。9.取1/2的黄桃果泥加入到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软加入到余下的果泥中。10.把布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏一晚或者冷藏3小时左右，至布丁液凝固11.从冰箱取出凝固的布丁，淋上果泥，即可食用

【抹茶豆乳布丁】材料:豆浆200g,淡奶油20g,砂糖25g,抹茶粉4g,鱼胶粉5g；做法:1.豆浆、淡奶油和糖混合,加热至糖溶化;2.抹茶粉用少许凉开水搅拌成绿茶液,倒入豆浆液中;3.鱼胶粉用开水泡发,搅拌至溶化,倒入绿茶豆浆液中,搅拌均匀后,倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固即可~

【菠萝盅】 将菠萝从中间剖开成两半，如图所示用刀子将果肉划开； 轻松挖出果肉放入盐水中浸泡10分钟； 鸡脯肉切丁加少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻； 胡萝卜切丁、香葱切细末，菠萝丁沥去盐水，罐装甜玉米粒豌豆粒捞出备用； 锅中放适量橄榄油烧至五成热，入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆翻炒； 炒香后加入鸡脯肉进行翻炒； 炒至鸡肉变色至熟加一勺蚝油翻炒； 加入米饭翻炒，最后放入菠萝丁和葱末翻炒均匀即可； 盛入菠萝中撒上少许熟芝麻食用。

【DIY冰糖川贝炖雪梨】原料：梨、冰糖、枸杞、川贝粉。①把梨去皮，去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。②把雪梨清理干净放入冰糖、枸杞和川贝粉，加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。③上锅蒸1至1.5小时，用高压锅可适当缩短些，然后就可以食用啦~~止咳化痰哦~~

【DIY草莓豆腐奶】材料：嫩豆腐1块，草莓450克，蛋白2个，鲜奶1/4杯，奇异果1个，炼奶少许；盐半茶匙、生粉半汤匙、草莓香油数滴；将草莓豆腐蛋白鲜奶全放入搅拌机内拌匀取出；后混和调味料；放入碟内上层饰以草莓及奇异果； 然后放进微波炉内高火煮约3分钟即成。 取出后倒去水分，淋上少许炼奶。

把切片插好冰棍的猕猴桃放到冰箱里冷冻一下，然后沾上巧克力酱就可以凝固了，巧克力酱里面可以少少调上一点花生油，跟冰激凌火锅应该是一个道理

【DIY木瓜杏仁冻】 1、木瓜洗净备用，吉利丁片放入冰水中泡软，木瓜沿着颈部切掉。 2、掏出木瓜籽，杏仁露放入小锅中，中火加热，边缘微微冒泡离火。 加入泡软的吉利丁片，迅速搅拌至融化。 3、煮好的杏仁露稍事冷却至常温，倒入木瓜中，盖上切下来的木瓜盖子， 入冰箱冷藏一晚即可~

【五彩鸡蛋蔬菜卷】做法:1、把面粉和淀粉先用水拌匀，然后放入鸡蛋，充分打开；2、锅内放少许油，倒入蛋液，做成蛋饼；3、油热，依次放入火腿、豆芽、菜椒，临出锅时放入松柳苗，加少许盐调味做成馅料；4、把做好的蔬菜火腿馅料包入鸡蛋饼，然后切段，好吃又好看的鸡蛋火腿蔬菜卷就做好了。

【DIY情人梅柠檬鸡翅】 1、鸡翅从中间划开，焯水捞出沥干。 2、放进油锅里煎到两面金黄捞出。 3、油锅剩一点油，把姜丝放进去，兑水，放情人梅，一半柠檬的柠檬汁，冰糖一起煮十分钟。 4、加点蚝油，盐，酸甜度正好时把鸡翅放进去。 5、小火焖十分钟收汁，挤掉汁的柠檬皮切碎丁放进去即可。

培根中间切开分成两段金针菇去老根洗净备用 取一小撮金针菇用培根卷起接口处用牙签固定 锅内抹薄薄一层油放入卷好的培根金针菇卷 加盖用小火煎熟（中途可开盖翻面） 直到培根完全变色、金针菇出汁即可起锅不需其他调料～ 【小贴士】培根已经很油很咸了油不可多也不需其他任何调料金针菇里有很多水份煎的时候会出水不必担心糊锅 如果喜欢多点汁的也可以用生抽、鸡精加水调汁稍稍焖一会

【桂花草莓筋饼卷】材料：筋饼一张、草莓300克、糖桂花15克、桂花蜜1大勺；做法：1、筋饼铺平，草莓切块铺在筋饼上，均匀的撒上糖桂花；2、延一端，将筋饼卷成筒状3、分割好，淋上桂花蜜就可以了。清香甜美。

【川香凉面】1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟 面条捞出后过凉水降温 然后沥干水分 2、炒锅里加入适量的油 将花生米炸至酥脆 晾凉后 用刀或者擀面杖轻轻拍碎 3、炒锅里留下一勺油的量 烧至5成热时 放入芽放入芽菜末和少许香葱 用中火慢慢炒出香味 4、在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖，适量鸡精、红油拌匀。