甜品大行动

去韩国旅行去Banana Tree咖啡店，招牌特色——棉花糖饮料和盆栽蛋糕。不舍得吃呀~！，萌萌哒~！

Banana tree Coffee太阳花系列盆栽

柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个，切成薄片。放进水罐，用木勺搅拌出少许果汁，但不要搅碎。冰块加满，倒入水。木勺搅拌后，盖上盖子，放入冰箱，至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆，西瓜加迷迭香，凤梨加薄荷 夏天更要多喝水，试着自己做水果调味水，好喝又健康。除了香蕉以外，几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果，才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道，也可依个人喜好加入草药【阿画】

芒果牛奶冻』 用料 冻：芒果150克 白砂糖30克 牛奶100克 淡奶油200克 吉利丁片5克 馅：芒果泥50克，白砂糖10克。 做法 1、吉利丁片冰水泡软备用。 2、芒果取果肉加牛奶放入料理机内打成泥，然后过滤成芒果泥。 3、芒果泥加入白砂糖加热至糖融化沸腾离火，加入吉利丁片，搅拌至吉利丁片溶解。 4、将淡奶油与芒果泥混合液拌匀成奶冻液。 5、倒入模具中，放入冰箱冷冻。

青柠蓝莓

健康排毒水

梅森瓶

水果麦片

水果麦片

沙拉

沙拉

【中文名称】: 初恋鸡尾酒 【制作材料】: 雪碧60毫升、红石榴糖浆10毫升、柠檬汁20毫升、冰块适量 【制作步骤】: 1、摇酒壶中倒入红石榴糖浆、柠檬汁、冰块摇匀后倒入杯中。 2、鸡尾酒杯中注入雪碧。

【自由古巴（都市版）】材料:朗姆酒45毫升、柠檬汁15毫升、白果糖15毫升、可乐半杯 制作:1、将朗姆酒、白果糖、柠檬汁注入摇酒壶中2、加入冰块至摇酒壶中摇匀3、将摇匀的酒倒入杯中，最后倒入可乐~

蜂蜜菠萝茶】---⑴材料：菠萝、柠檬、冰糖、蜂蜜。⑵做法：1、菠萝去皮后用盐水浸泡，然后洗净。2、菠萝可以切成片，也可以切成块，建议切成碎粒更好，可以更好的和蜂蜜融合。3、加些冰糖，可以挤些柠檬汁到里面味道更好。（多少按自己喜好）4、倒入一个容器里面，用温火煮一会，凉至温热后加入两勺的蜂蜜大约30克。5、准备一个已消毒的玻璃瓶，然后放入里面低温保存一周左右。---ps：蜂蜜能补脾胃、润肺止咳、解毒，美味的蜂蜜菠萝茶既养生又美颜，快来试试吧

「酸奶水果小冰棒」材料：酸奶，水果（火龙果、草莓、芒果等等） 步骤 ：1.准备食材，把你家有的水果都拿粗来吧！ 2.将果肉切块，放入搅拌机，倒入没过果肉的酸奶，搅烂！ 3.各种水果糊准备好后，倒入冰格，八分满。 4.用保鲜膜将冰格蒙好密封，在每一个冰格上穿过保鲜膜插入牙签，放入冰箱冷冻室。冻硬后拿出来开吃，冰爽健康，一口一个！ tips:1. 打完一样水果记得清洗一下搅拌机再打下一样。 2.保鲜膜一定要绷紧才能让牙签屹立不倒，而且要尽快的放入冰箱。 3.脱模的时候捏住冰格两头扭一下再拍冰格底部脱出来的冰块就会比较完整。 4.还可以放些花瓣做装饰呦。

【糖渍金桔】 材料：金桔做法：1、金桔洗净2、金桔在盐水中浸泡2小时3、切对半去籽（练耐心的）4、取一锅，放入金桔、冰糖、适量水5、煮至汤汁浓稠就可6、出锅了，是不是容易啊

【浓情热巧】食品用料：巧克力豆(5粒)；热牛奶(一袋)。主料：巧克力颗粒(50克) 牛奶400ml；白砂糖1茶匙(5克) 淡奶油 适量；肉桂粉 少许。做法：1、牛奶注入煮锅中，用小火加热至90℃，放入巧克力颗粒搅拌。2、调成微火继续加热至巧克力完全溶化，关火调入白砂糖搅拌均匀，将其倒入杯中。3、淡奶油用打蛋器按一个方向抽打至打发，用汤匙舀起放在杯中，或用裱花袋挤出花纹。4、最后，使用滤网将少许肉桂粉撒在蛋奶油上做装饰即可。

【黄桃奶油泡芙】原料：黄油50克、水125毫升、盐1克、细砂糖3克、低筋面粉75克、鸡蛋2个（可根据面糊的稠度适当调整）、黄桃适量。做法：1、黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火；2、一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉状；3、加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀；直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形；4、装入裱花袋子里面，挤到烤盘上（没有的话就小勺也行），手上粘点水摁平上面挤的尖；5、将烤盘放入烤箱中，中层，180度烤三十分钟即可。（温度根据自家烤箱调节）6、在泡芙三分之一处切开小口；7、挤入奶油，放上一块黄桃即可。

【冰糖川贝炖雪梨】原料：梨、冰糖、枸杞、川贝粉。做法：1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。3、上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。

【益母草大枣鸡蛋汤】原料：鸡蛋2个、益母草20克、大枣10枚、红糖15克。做法：1、大枣、益母草冲洗一下用清水浸泡15分钟；2、鸡蛋冷水下锅，水开后煮5分钟捞出鸡蛋去壳；3、益母草装入料包，和鸡蛋、大枣一起下锅加清水炖煮；4、水开后小火炖煮30分钟，捞出药包，下红糖煮至融化关火。

【COCO椰丝小饼】原料：低筋面粉70g、可可粉10g、黄油38g、糖粉30g、全蛋液15g、粗椰丝20g。做法：1、黄油室温软化后，用打蛋抽打软打顺滑（无需打发）；2、加入糖粉打匀（无需打发，打顺滑即可）；3、分两次加入全蛋液，每加一次都打匀再加剩下的；4、低筋面粉和可可粉混合筛入，同时倒入粗椰丝；5、轻揉合成可可椰丝面团。取一小块面团搓圆按扁，成小饼状，排入铺了油布的烤盘；6、在每个小饼的上面用手轻轻按上一小撮粗椰丝，入预热好的烤箱中层，180℃，烤制18分钟左右即可。

【抹茶豆腐布丁】食材明细：绢豆腐 300G、抹茶粉 20G、鱼胶粉 15G、糖 50G、牛奶 250ML、动物淡奶油 150G、冷水 80G。做法：1把鱼胶粉用冷水提前泡软10分钟，然后隔热水溶化。2把豆腐和 抹茶粉放入搅拌机搅拌均匀备用。3把牛奶，淡奶油 和糖倒入奶锅，用中火煮至锅边缘起泡。4将打均匀的 豆腐和 2分之一的牛奶液混合搅拌均匀，再倒入剩下的 牛奶液混合均匀。5隔热水溶化的鱼胶。。6在混合液中加入鱼胶粉液搅拌均匀。7把 混合液过筛两遍入模具。8待凉后进冰箱冷藏 3-4小时。