鱿鱼秋葵饼
月龄:11m+
食材:鱿鱼 秋葵 胡萝卜 鸡蛋 面粉
步骤:1.起锅烧水,水开后,倒入提前洗净的秋葵,焯水一分钟。
2.焯水后,秋葵去头去尾,中间部分切片。
3.胡萝卜洗净去皮后,倒入辅食机,搅碎。
4.鱿鱼的处理方法,去掉尾部,去掉软骨,中间对半切开,去掉筋膜,切小块。
5.辅食机内分别倒入鱿鱼块和20毫升水,再滴入几滴柠檬汁。
6.在干净的碗中,磕入鸡蛋,搅打均匀后,分别倒入鱿鱼泥、胡萝卜碎、中筋面粉,搅拌均匀。
7.平底锅刷油,开小火。
8.舀一勺搅拌好的鱿鱼泥,到平底锅中摊成圆饼。
9.饼面上放上秋葵片。
10.盖上盖子,小火焖5分钟。
11.开盖,准备出锅!
☞秋葵表面有许多小毛毛,给宝宝吃的话需要用盐搓洗、浸泡,彻底清洗干净。
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