
做法步骤 1. 准备好百香果四个,苹果一个,橙子柠檬一个,红茶包一包,冰糖少许 2. 百香果用水果刀切开,用勺子取出里面的果肉,刚开始切得时候干干的还以为坏了吓死我了3. 苹果洗干净切小块,我比较懒没有去皮,,切好后用淡盐水泡一下,以免氧化变色,然后把橙子去外皮和白色的皮皮,然后切小块备用
4. 柠檬切两片薄片,剩下的切小块挤出柠檬汁,一定要挤干净哦...杜绝浪费哈哈5. 百香果汁儿倒入锅中,放入小颗的冰糖,在倒入先前挤好的柠檬汁6. 大火煮开后转小火慢慢熬,熬到冰糖融化,汁儿稠,其间要用勺子不停地搅拌哦以免糊锅,熬好的汁儿放入一个无油无水的容器里,可以盛出一部分,下次使用
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材料:油麵,豆芽,韭菜,草蝦,瘦肉片,滷蛋,香菜.肉燥醬材料:生紅蔥頭 2兩,香菇絲7兩,醬油半杯,絞肉1斤,鹽少許,冰糖2大匙,胡椒粉1/2茶匙,米酒1大匙,花椒粉1/4茶匙,五香粉1/4茶匙,高湯1斤,豬油.高湯材料:蝦殼,柴魚片,雞骨,豬骨,蔥,薑,米酒,甘蔗頭.作法:1‧豬油爆香紅蔥頭,放入香菇絲,絞肉,瘦肉片,滷蛋以及所有調味料一同滷30-40分鐘2‧蝦殼爆香後連同柴魚片放在滷包中,與雞骨豬骨甘蔗頭等高湯材料一起熬煮 2小時,直至呈現白色湯汁,3.油麵和韭菜、豆芽一同煮熟4‧碗中放入步驟 3的麵條和青菜,淋上步驟1的肉燥,放上香菜,最後淋上步驟2的高湯即完成此道料理
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媣颜裳霓裹身,桕恬锦隺困于箜。粼曾颐楚朝歌,繁花葳蕤君心乱。半掩江南烟雨,笑意迷离。执那油色纸伞,笑你无妄为大。日薄虞渊霞光消褪,轻眄笑众不知长安夜下繁花。笑靥如婳,姽曳妃唇薄凉欠出一抹讽笑。手执一卷诗词,半掩凤眸。琉璃镂空恪纹茶盏氲氤,示滕合牖。衣香鬓影的华彩迷离间,巨大的漩涡吞噬了所有,依旧是那时红衣。西窗空余鸳鸯瓦,猩红帷帐轻落扶鬓。螓首赤莲花钿,映日曜曜娇艳妖,睨媚眸顾盼生辉。翩翩然,柔荑黛莞皓腕身姿,娉婷背影迤逦,清润凤眼流转璀璨,存以晦暗隐约噙笑姿态莞尔。鸦青羽睫扑闪流转,月白色下,缠花繁众廊常阶短。长安雨霞未曾晓迷离,弥漫旃旎月瑟惹了佳人葢。
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食材:紅麵線300克蚵仔200克柴魚片1/2杯油蔥酥1大匙蒜泥1大匙紅蔥頭5顆(切片)地瓜粉1/2杯(120cc)香菜2株(切小段)調味料:醬油3大匙鹽1小匙冰糖1茶匙紅油1匙烏醋1匙做法:1‧紅麵線先泡水10分鐘再以清水沖洗淨2‧湯鍋中加水8杯(240*8)煮滾,放洗好紅麵線加入柴魚片(用濾網裝著味道出來後即可取出),以中小火慢慢煨煮3‧蒜泥醬:蒜泥中加入1匙水醬油1小茶匙香油1小茶匙混拌均勻4‧起鍋熱適量油,爆香紅蔥頭成紅蔥油後備用5‧麵線湯中加入醬油、鹽巴及冰糖調味,再加入油蔥酥拌勻,接著以地瓜粉水勾芡,用長筷子輕輕撥均勻6‧蚵仔洗淨瀝加入地瓜粉抓勻後,投丟鍋中淋入紅蔥油香菜蒜泥醬烏醋
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火爆腰花:将猪腰洗净.用刀从中间片开.再将内部的白色脂肪去除不要2在处理好的猪腰上.切成竖条儿.底部不要切断.间隔3毫米最合适.切好后.再扭转方向.交叉着再切竖条儿.切花刀3将切好花刀的猪腰.切成小块备用.葱姜蒜切成碎末备用.青椒.小米辣洗净后切成條4取一个小碗.调入料酒.生抽.老抽.米醋.白糖,味精.盐.水淀粉和香油.搅匀后备用5锅中倒入清水.大火煮沸后.放入腰花焯烫5秒钟捞出.沥干水分.焯水的水弃掉不用6刷干净锅.倒入油.大火加热.待油5成热时.放入干红辣椒.然后放人葱姜蒜碎.小火煸出香味后.倒入配菜炒10秒钟.放入腰花.淋入提前配好的料汁.快速翻炒几下.待料汁均匀的包裹在腰花上即可关火.
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【萨其马】【用料】#胚条#:富强粉200g、鸡蛋液150g、泡打粉5g #糖浆#:白糖170g、麦芽糖浆(或者蜂蜜/葡萄糖浆/饴糖)110g、水35g、玉面淀粉适量(防粘用)、熟芝麻/葡萄干/青红丝适量【做法】:1、将鸡蛋搅打起泡后,倒入面包机。筛入面粉和泡打粉。2、搅成光滑柔软的面团,手沾上玉米淀粉取出,揉成团,拍上淀粉,包上保鲜膜,醒发半个小时。3、案板撒上淀粉,将它擀成3mm厚的面片。擀面拍上淀粉,折叠以后,切成细条。抖散,捋齐,切成4cm左右的段条。撒些淀粉,抓匀。4、油烧热至120度左右,筛掉胚条浮面的淀粉,将胚条分次倒入油锅中,飘起即可捞出,黄白色,不要上色太深。5、将白糖,麦芽糖和水倒入大炒勺中,熬至118度,冒泡粘稠,用筷子蘸少许糖浆,分开筷子头会拉丝即可。6、将炉子调至最小火,把炸好的胚条倒进去,快速搅拌一会儿,再加入芝麻、葡萄干、青红丝之类的继续搅拌,直到所有胚条都挂上糖浆。7、将胚条倒入铺好油纸的烤盘中,按压成型,放凉取出切条,即可。
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