糖醋汁

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糖醋黄花鱼黄花鱼收拾干净，在鱼身两面各划几刀以方便入味将切好的葱花和姜片放到鱼身上，再放入料酒和盐在鱼身上来回的涂抹均匀，腌制二十分钟 大蒜按扁，小葱切葱花将所有糖醋汁材料放入碗中混合搅拌均匀备用将腌…
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糖醋黄花鱼黄花鱼收拾干净，在鱼身两面各划几刀以方便入味将切好的葱花和姜片放到鱼身上，再放入料酒和盐在鱼身上来回的涂抹均匀，腌制二十分钟 大蒜按扁，小葱切葱花将所有糖醋汁材料放入碗中混合搅拌均匀备用将腌制好的鱼身上拍一层薄淀粉，两面都要拍 锅中倒入比平时炒菜多一些的食用油烧热，放入黄花鱼小火煎至两面金黄…
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【糖醋脆皮豆腐】1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。2.两面都煎制金黄后捞出，控油。3.拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。4.炒锅油热后倒入调好的糖醋汁…
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【糖醋脆皮豆腐】1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。2.两面都煎制金黄后捞出，控油。3.拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。4.炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。5.倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干即可出锅装盘。
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【万无一失的糖醋汁配方】四川经典美味糖醋味，甜酸味浓，回味咸鲜。万能配方：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、…
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【万无一失的糖醋汁配方】四川经典美味糖醋味，甜酸味浓，回味咸鲜。万能配方：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼等糖醋类菜肴。（转）
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【糖醋脆皮豆腐】做法：1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。2.两面都煎制金黄后捞出，控油。3.拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。4.炒锅油热后倒入调好的…
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【糖醋脆皮豆腐】做法：1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。2.两面都煎制金黄后捞出，控油。3.拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。4.炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。5.倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干即可出锅装盘。
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【糖醋鸡爪爪】酸酸甜甜的鸡爪！一个接着一个！根本停不下来！要注意糖醋汁你按比例调，煮开后自己尝一下，按自己口味微调，喜甜加糖，喜酸加醋。尝就对了！汤汁可以不用收太干，拿来拌饭超棒！
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【糖醋鸡爪爪】酸酸甜甜的鸡爪！一个接着一个！根本停不下来！要注意糖醋汁你按比例调，煮开后自己尝一下，按自己口味微调，喜甜加糖，喜酸加醋。尝就对了！汤汁可以不用收太干，拿来拌饭超棒！
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【糖醋小炸弹】1.鹌鹑蛋冷水入锅煮熟,捞出后放入冷水;2.放进干淀粉中滚滚;3.锅里放油,七成热时放入鹌鹑蛋,变成金黄色时捞出;4.番茄酱、醋、酱油、糖、鸡精搅匀;5.放油微热后放入糖醋汁翻炒,再放入鹌鹑蛋,调小火翻炒…
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【糖醋小炸弹】1.鹌鹑蛋冷水入锅煮熟,捞出后放入冷水;2.放进干淀粉中滚滚;3.锅里放油,七成热时放入鹌鹑蛋,变成金黄色时捞出;4.番茄酱、醋、酱油、糖、鸡精搅匀;5.放油微热后放入糖醋汁翻炒,再放入鹌鹑蛋,调小火翻炒数下,等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可关火起锅
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【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。
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【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。
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子姜蜜饯 1 备材料，子姜切片 2 子姜用适量的水煮20分钟左右 3 滤去煮姜的水，加入糖与苹果醋，酸甜度自已调节 4 小火煮至糖醋汁收干 5 盛好子姜，放在微波炉加热，每30秒取出翻动一下（次数不限），直至子…
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子姜蜜饯 1 备材料，子姜切片 2 子姜用适量的水煮20分钟左右 3 滤去煮姜的水，加入糖与苹果醋，酸甜度自已调节 4 小火煮至糖醋汁收干 5 盛好子姜，放在微波炉加热，每30秒取出翻动一下（次数不限），直至子姜水份减少至适合个人的程度即可食用
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【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。
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【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。
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糖醋小排骨 将肋排洗净后，冷水下锅焯水； 将肋排用吸油纸吸干水分备用； 起油锅，紧接着放入冰糖，小火使之溶化； 放入小肋排快速翻炒，使糖汁能快速均匀的裹在排骨表面； 紧接着把排骨拨到一边，放入葱姜蒜、八角…
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糖醋小排骨 将肋排洗净后，冷水下锅焯水； 将肋排用吸油纸吸干水分备用； 起油锅，紧接着放入冰糖，小火使之溶化； 放入小肋排快速翻炒，使糖汁能快速均匀的裹在排骨表面； 紧接着把排骨拨到一边，放入葱姜蒜、八角、香叶爆香； 放入事先调制好的糖醋汁（醋一茶匙，酱油一茶匙、生抽半茶匙、白砂糖半茶匙，盐1/3茶匙，料酒一茶匙。）再加少许开水，炒至均匀后盖盖中火焖煮10分钟； 10分钟后开盖转大火快速翻炒收汁即可。
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【手撕包菜】 食材:卷心菜、花生油、盐、醋、生抽、水淀粉、白糖、蒜、朝天椒 1.包菜用手撕成碎片、洗净、沥干水 2.将所有配料调成一碗酱汁 3.锅入油，加热至十成热，把包菜放进去快速翻炒，不断翻炒至回软，马上倒…
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【手撕包菜】 食材:卷心菜、花生油、盐、醋、生抽、水淀粉、白糖、蒜、朝天椒 1.包菜用手撕成碎片、洗净、沥干水 2.将所有配料调成一碗酱汁 3.锅入油，加热至十成热，把包菜放进去快速翻炒，不断翻炒至回软，马上倒入糖醋汁，再炒1min出锅
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【万无一失de糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！
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【万无一失de糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！
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【手撕糖醋包菜】用料 包菜适量 葱适量 姜适量 蒜 干红辣椒 盐 醋 花椒粉 白糖 步骤 1.包菜撕片，洗净。控水。 2.葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。 3.一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。 4.油七成热放葱姜蒜和辣…
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【手撕糖醋包菜】用料 包菜适量 葱适量 姜适量 蒜 干红辣椒 盐 醋 花椒粉 白糖 步骤 1.包菜撕片，洗净。控水。 2.葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。 3.一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。 4.油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。 5.继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。 6.倒入糖醋汁。大火翻炒。 7.转中火放盐，花椒粉，翻炒均匀。 8.出锅。味道杠杠滴^﹏^
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=蓑衣黄瓜= 【原料】黄瓜，香菇，胡萝卜，冬笋，大葱，生姜，食用油，香醋，精盐，白糖，味精。 【做法】 将黄瓜洗净，切成蓑衣花刀，用盐腌10分钟；再用清水冲洗后沥干水分装盘。将香菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净…
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=蓑衣黄瓜= 【原料】黄瓜，香菇，胡萝卜，冬笋，大葱，生姜，食用油，香醋，精盐，白糖，味精。 【做法】 将黄瓜洗净，切成蓑衣花刀，用盐腌10分钟；再用清水冲洗后沥干水分装盘。将香菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净切丝，.锅内放油，油烧至六成热时放入葱丝、姜丝，炒出香味后再倒入香菇丝、胡萝卜丝、冬笋丝翻炒，加入白糖、醋、精盐、味精，烧开。将糖醋汁放凉后倒入装黄瓜的盘中，浸泡几小时后即可食用。
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【DIY酸辣卷心菜】材料：卷心菜、花生油、盐、醋、生抽、水淀粉、白糖、蒜、朝天椒。做法：1．包菜用手撕成碎片,洗净，沥干水；2．将所有配料调成一碗酱汁；3．锅烧热，倒入油，加热至十成热，把包菜放进去快速翻炒…
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【DIY酸辣卷心菜】材料：卷心菜、花生油、盐、醋、生抽、水淀粉、白糖、蒜、朝天椒。做法：1．包菜用手撕成碎片,洗净，沥干水；2．将所有配料调成一碗酱汁；3．锅烧热，倒入油，加热至十成热，把包菜放进去快速翻炒，不断翻炒炒至回软，马上倒入糖醋汁，再炒一分钟即可出锅。 ···U-naWang （爱你就要养胖你）
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手撕包菜】食材:卷心菜、花生油、盐、醋、生抽、水淀粉、白糖、蒜、朝天椒；做法:1.包菜用手撕成碎片、洗净、沥干水；2.将所有配料调成一碗酱汁；3.锅入油，加热至十成热，把包菜放进去快速翻炒，不断翻炒至回软，马…
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手撕包菜】食材:卷心菜、花生油、盐、醋、生抽、水淀粉、白糖、蒜、朝天椒；做法:1.包菜用手撕成碎片、洗净、沥干水；2.将所有配料调成一碗酱汁；3.锅入油，加热至十成热，把包菜放进去快速翻炒，不断翻炒至回软，马上倒入糖醋汁，再炒1min即可出锅~
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【糖醋萝卜】用料 白萝卜1根 盐5克 糖180克 香醋150克 步骤 1.将白萝卜清洗净干净，带皮横向一切两半，然后切薄片， 2.将切好的萝卜块先用5克盐腌制半小时，滗去水，再用30克糖腌制1小时左右。 3.萝卜会析出大量水分…
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【糖醋萝卜】用料 白萝卜1根 盐5克 糖180克 香醋150克 步骤 1.将白萝卜清洗净干净，带皮横向一切两半，然后切薄片， 2.将切好的萝卜块先用5克盐腌制半小时，滗去水，再用30克糖腌制1小时左右。 3.萝卜会析出大量水分，这一步同时也去可除萝卜的辛辣味，将析出的水滗掉。 4.准备一个碗，倒入150克糖和150克香醋，用力搅匀。 5.将糖醋汁倒入腌好的萝卜块中，放入冰箱冷藏一晚上就可以吃了。
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【糖醋炮弹】1.鹌鹑蛋煮熟扒皮待用。2.热油将蛋裹淀粉炸至金黄色3.调糖醋汁放蛋翻匀即可。
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【糖醋炮弹】1.鹌鹑蛋煮熟扒皮待用。2.热油将蛋裹淀粉炸至金黄色3.调糖醋汁放蛋翻匀即可。
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紫苏姜 1 嫩姜洗净，晾干水份。 2 切成尽量薄的片。（片很薄泡好冰箱冷藏一晚就可吃，片较厚泡2-3天）加一点盐腌半小时左右。 3 紫苏洗净，不用去杆。 4 紫苏放适量冰糖和白醋加一点水煮开后晾凉，白醋的量不…
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紫苏姜 1 嫩姜洗净，晾干水份。 2 切成尽量薄的片。（片很薄泡好冰箱冷藏一晚就可吃，片较厚泡2-3天）加一点盐腌半小时左右。 3 紫苏洗净，不用去杆。 4 紫苏放适量冰糖和白醋加一点水煮开后晾凉，白醋的量不确定先少放点，后面再可以加。 5 煮好的紫苏糖醋汁呈漂亮的红色，紫苏越多越红。 6 腌好的嫩姜挤去多余的水，加入紫苏糖醋汁。装在无油无水的容器中，密封冷藏2天左右可食用，早上吃最佳。
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【手撕包菜】食材：卷心菜，花生油，盐，醋，生抽，水淀粉，白糖，蒜，朝天椒。制作：1、包菜用手撕成碎片、洗净、沥干水。2、将所有配料调成一碗酱汁。3、锅烧热，倒入油，加热至十成热，把包菜放进去快速翻炒，不…
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【手撕包菜】食材：卷心菜，花生油，盐，醋，生抽，水淀粉，白糖，蒜，朝天椒。制作：1、包菜用手撕成碎片、洗净、沥干水。2、将所有配料调成一碗酱汁。3、锅烧热，倒入油，加热至十成热，把包菜放进去快速翻炒，不断翻炒炒至回软，马上倒入糖醋汁，再炒一分钟即可出锅。一道简单而经典的家常菜~
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【DIY酸辣卷心菜】材料：卷心菜、花生油、盐、醋、生抽、水淀粉、白糖、蒜、朝天椒。做法：1．包菜用手撕成碎片,洗净，沥干水；2．将所有配料调成一碗酱汁；3．锅烧热，倒入油，加热至十成热，把包菜放进去快速翻炒…
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【DIY酸辣卷心菜】材料：卷心菜、花生油、盐、醋、生抽、水淀粉、白糖、蒜、朝天椒。做法：1．包菜用手撕成碎片,洗净，沥干水；2．将所有配料调成一碗酱汁；3．锅烧热，倒入油，加热至十成热，把包菜放进去快速翻炒，不断翻炒炒至回软，马上倒入糖醋汁，再炒一分钟即可出锅。
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#乐山钵钵鸡#钵钵鸡通常和薄饼一起卖，有的地方卖炒饭，比如蛋炒饭！都很好吃薄饼里面夹萝卜丝，白糖和花生颗粒，沾糖醋汁吃，甜甜酸酸的～喜欢乐山钵钵鸡的辣，不像自贡的那种辣变态，但是真香～还有这款我今天喝了…
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#乐山钵钵鸡#钵钵鸡通常和薄饼一起卖，有的地方卖炒饭，比如蛋炒饭！都很好吃薄饼里面夹萝卜丝，白糖和花生颗粒，沾糖醋汁吃，甜甜酸酸的～喜欢乐山钵钵鸡的辣，不像自贡的那种辣变态，但是真香～还有这款我今天喝了两瓶的峨眉雪，荔枝味的雪碧可以说是。前年来就被安利，真的好好喝
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