糖醋黄花鱼黄花鱼收拾干净，在鱼身两面各划几刀以方便入味将切好的葱花和姜片放到鱼身上，再放入料酒和盐在鱼身上来回的涂抹均匀，腌制二十分钟 大蒜按扁，小葱切葱花将所有糖醋汁材料放入碗中混合搅拌均匀备用将腌制好的鱼身上拍一层薄淀粉，两面都要拍 锅中倒入比平时炒菜多一些的食用油烧热，放入黄花鱼小火煎至两面金黄…

蘑菇浓汤

【脆皮日本豆腐】1.日本豆腐切块，放在淀粉中包裹，沾满淀粉2.放入油锅表面炸至脆硬3.油锅放入番茄沙司，白糖，盐，清水，熬制浓稠后起锅，淋在豆腐上即可。

【酥炸南瓜花】材料：南瓜花、面粉 做法：1.将南瓜花摘去花蕊，冲洗干净;2.将除南瓜花以外所有的材料混合;3.搅拌均匀;4.将南瓜花均匀的裹一层面糊，外表裹上即可。5.锅里油烧至八成热，放入南瓜花炸约10秒左右即可。

【蒜蓉西兰花】~1.西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用；2.锅中放入水，烧开后加入少量的盐和几滴油；3.放入西兰花在沸水中焯1分钟后，直接捞入冷水中冲凉后沥干水分；4.炒锅倒入油，油7成热时下入蒜末翻炒出香味，然后倒入焯好的西兰花翻炒均匀；5.加入盐和鸡精，勾薄芡即可。

黑椒杏鲍菇：杏鲍菇、黄油、黑胡椒、盐。 做法：杏鲍菇洗净.切片.黄油入锅融化.入切好的杏鲍菇片.油煎到表面微黄.翻面.味好美现磨黑胡椒备用.撒上黑胡椒和少量的盐.装盘即可食用。

[DIY荷兰豆炒腊肠] 1、腊肠切片待用；2、荷兰豆去头抽丝洗净，蒜剁成泥待用；3、锅下少量油烧热，爆蒜泥；4、把腊肠倒入不停翻炒，爆出香味；5、倒入荷兰豆翻炒；8、炒至荷兰豆断生，撒上盐和鸡精即可（腊肠本身有味道，盐、鸡精的份量要少）。

尖椒土豆丝* 1.土豆2个、红辣椒1个、尖椒1个、姜少许、蒜少许。 2.把土豆去皮，然后擦成丝。（也可切成丝，看自己方便。） 3.把土豆丝放入盆中，用清水清洗两遍，把表面的淀粉去除。然后倒入一勺白醋，浸泡十几分钟备用。（用白醋浸泡，可以防止土豆变色，也可让炒好的土豆丝更加清脆。） 4.开始准备配菜。把辣椒内部那层白色筋膜去掉（这样会让整道菜搭配起来更好看。）把姜、蒜切末，红、绿辣椒切丝备用。 5.土豆丝泡好后沥干水分，然后倒入一点点油，用筷子拌匀。（在土豆丝外面粘一层油，可锁住土豆丝的水分，也可防止一会在炒的时候粘锅。油的量不要太多，几滴即可。） 6.开始炒土豆丝。锅中倒入适量的油，油热后放入几粒花椒煸炒出香味，然后将花椒捞出。（在煸炒花椒的时候一定要用小火，不然花椒容易糊，影响口感。） 7.把姜、蒜末放入锅中煸炒出香味。开大火，将土豆丝放入锅中快速翻炒均匀。把辣椒丝放入锅中煸炒均匀。 8.沿着锅边烹入一勺白醋，再放入1勺盐、半勺鸡精调味，翻炒均匀后淋几滴香油，即可关火。

【橄榄菜四季豆】绝对是下饭神器，每次没胃口的时候，我都会做这个。我最喜欢的吃法是把它夹进煎过的馒头片里，不知不觉就清盆了。

酸甜爽口翠萝卜

【蚝油牛肉卷】1.适量金针菇用牛肉片仔细卷起来2.平底锅放少许油烧热，把卷好的牛肉卷并排贴在锅底，中火慢慢翻煎直至断生，捞出。3.利用锅里的油加入适量蚝油、糖、少量水，边烧边调匀，水开关火，逐个将煎熟的肉卷放进汤汁里过一下，码放在盘子里，多余的汁水淋在肉卷上就OK了。

【黄豆酱蒸鱼】1.鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀；2.用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱，姜丝；3.再在表面涂上一层黄豆酱；4.锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟；5.蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油；6.最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可

【清炒莴笋丝】1.将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉；2.再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎；3.再斜切成大薄片，再切细丝；4.炒锅里烧热油，加入莴笋丝，盐，鸡精，用大火快速翻炒；5.直至莴笋丝变软了，即可盛盘。

醋溜白菜

素食 番茄菜花 西红柿和西兰花在一起了 挚爱~西红柿防晒 美容 西兰花营养价值超高

萝卜鲫鱼汤

雪菜面

鸡毛菜蛋汤

青椒炒包心菜丝 -材 料- 包心菜300克 薄皮椒一个 海盐、生姜适量 油、蔬果粉适量 -做 法- 1. 包心菜洗净切丝，青椒也切丝，生姜切末； 2. 热锅上油，炒香姜末，下包心菜和辣椒丝翻炒； 3. 加海盐和蔬果粉调味即可。