【薄荷青桔茶】---⑴原料:青桔、干薄荷、蜂蜜。⑵ 做法:1、干薄荷先用开水冲泡一遍洗去杂质后倒掉,再次冲泡。2、青桔横着对半切开,取一半放入杯中,淋入蜂蜜,浸泡30分钟。3、放凉的薄荷茶倒入有青桔的杯中,搅拌匀(不能拿高于60度的薄荷茶直接倒入哟,太高的水温会破坏蜂蜜的营养捏)。4、拌好的薄荷青桔茶放入冰箱冷藏2个小时以上,冰凉的更好喝。当然也可以放入冰块。
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Pisces的小星球
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自制高颜值水果茶1、青桔柠檬甜水小青桔+柠檬+薄荷+蜂蜜+水酸酸甜甜的,小青桔的口感占主导,是这六款里面最清新解渴的。2、葡萄柚白桃乌龙茶葡萄柚+白桃+冰糖+乌龙茶这款因加了葡萄柚和茶,以葡萄柚的口感占主导,白桃的味道很淡,苦味较重。3、西瓜火龙果蓝莓甜水西瓜+红火龙果+蓝莓+小青桔+蜂蜜+水西瓜味为主打,红火龙果和蓝莓泡不出什么味儿,不过泡出来的颜色太美啦,加了点小青桔提味。4、奇异果橙子苏打水奇异果+橙子+小青桔+冰糖+有气苏打水奇异果的口感为主,淡淡的橙子味儿,这次加了有气的苏打水,好喝得飞起来~5、圣女果青提椰子水圣女果+青提+小青桔+椰子椰子味儿很浓郁!我买的新鲜的泰国椰青,很香!这
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很难想象,在英国下午茶100多年的历史之中,伴随着舒缓的音乐、精美的瓷器、各种糕点和来自印度的红茶,有多少坊间的秘闻得以传播,有多少密谋在无声无息间成型,又有多少杰出的思想在此间碰撞出耀眼的火花,进而影响到全世界。与其说下午茶成为英国文化传统的一部分,不如说下午茶所营造的气氛,最为贴合英国人所喜欢和需要的一种私密的感觉,这是一种通过对自身身份的确认所带来的安全感。
教堂的钟可是差10分3点?(Stands the Church Clock at ten to three?)
仍然还有兑茶的蜂蜜吗?(And is there honey still for tea?)
这诗句来自英国诗人鲁伯特·布鲁克(Rupert Brooke)1912年在柏林养病时创作的《格兰切斯特的牧师房》(The Old Vicarage,Grantchester),其中诗人所怀念的,正是当年他在剑桥大学读书时,与好友们悠闲地享受下午茶的无忧无虑的时光。
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红酒一瓶(有小仙女指出我做的红酒本身就是加了香料的了,所以选便宜的就好啦)
2. 水果(喜欢果味重的可以多放一些)苹果,橙子,青柠檬,我是放了两个苹果,两个橙子,所以水果味很重,超好喝!
3. 香料:丁香、肉桂、肉豆蔻、香叶、八角,我个人是觉得香料不要放太多啦,味道太重有的人可能喝不来~
4. 方糖:根据自己口味适当添加,也可以用蜂蜜或黄糖替代。如果味道比较酸,可能就是因为糖放少了或者没有放糖。
制作步骤:
1. 将水果洗净切成块备用。
如果担心果皮有农药或者打蜡的人可以将水果去皮再切块;而带果皮的好处就是简单省事,并且水果造型完整,后期拍照好看,哈哈~
2. 把红酒和切好的水果倒入锅中。
水果可以一点一点放,以红酒盖过水果为宜,多出的水果可以不要放进去了。
开中火煮到锅内边缘冒小泡泡。
3. 然后把香料、方糖放进去,转小火煮15-20分钟,同样还是看到锅内边缘冒小泡泡就可以了。
(一定要用小火煮!酒精沸点较低,所以千万不要大火煮到沸腾,否则酒的香味就散失过多过快了。)
4. 过滤后倒入酒杯中,然后用一两片水果或者肉桂装饰下。
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