玉米香菇排骨汤

【排骨卤蛋】原料：排骨、鹌鹑蛋、干香菇。做法：1、排骨焯水、鹌鹑蛋煮熟剥壳；2、锅内倒油，热后，转小火，将冰糖放入至溶解成糖色；3、放入排骨，翻炒，再加入桂皮等一起翻炒；4、加水、老抽、生抽、黄酒、盐煮开；5、砂锅内放入香菇和鹌鹑蛋，将煮开的排骨汤倒入；6、小火炖约30分钟.

材料： 西式火腿 100g、蒜 3瓣、洋葱 1个、黑芝麻 、盐 1茶匙（5g）、中筋面粉 50g、高汤 、马铃薯 1个、黑胡椒 1茶匙（5g）、百里香粉 1茶匙（5g）、香菇 1朵、蟹肉 50g、奶粉 50g、玉米 、木瓜 、橄榄油 做法： 西式火腿切丁，蒜剁碎，洋葱切碎，香菇切片，马铃薯去皮切丁备用； 锅内加橄榄油以中火烧热，加入蒜末、洋葱炒5分钟至软，撒入面粉，炒1分钟； 加入火腿、马铃薯丁、香菇、高汤、盐、黑胡椒和百里香粉，烧开改小火，盖锅盖煮20分钟至马铃薯软烂； 拌入蟹肉、玉米、木瓜，改中火，煮3分钟，脱脂奶粉加入开水冲成奶水，加入锅内，以中火边煮边搅至烧开，离火； 喝的时

【家常五彩豆腐】制作：1、干香菇冷水泡发；胡萝卜去皮切丁；甜玉米和甜豌豆解冻；韧豆腐切成小块；2、热锅放油，先加胡萝卜和香菇略炒，再加甜玉米和甜豌豆翻匀。后注入开水，放入豆腐块水量以没过豆腐为宜，加入适量生抽、盐调味；3、盖盖炖煮10分钟，最后用水淀粉勾芡，淋几滴香油即可。

酱油素炒饭 用料：米饭 香菇 紫甘蓝 青豆 玉米 胡萝卜 老抽 生抽 糖 做法：1. 熟米饭用勺子搅散，加入生抽、老抽、白糖拌均匀待用 2. 胡萝卜、紫甘蓝切丁，香菇去蒂切丁，速冻的青豆玉米粒解冻 3. 锅烧热下入少量油，先下香菇和胡萝卜炒香，再下青豆玉米粒炒匀 4. 下入拌好的米饭和紫甘蓝碎一同小火炒匀即可 小贴士1.先用酱油拌匀米饭这个方法对新手来说很方便，避免炒不匀 2.菜码可以根据情况变化，都切成小丁就是 3.米饭下炒锅后最好炒的久一点，这样会粒粒分明，而且亮亮的~

【排骨卤蛋】原料:排骨、鹌鹑蛋、干香菇。做法1、排骨焯水、鹌鹑蛋煮熟剥壳；2、锅内倒油，热后，转小火，将冰糖放入至溶解成糖色；3、放入排骨，翻炒，再加入桂皮等一起翻炒；4、加水、老抽、生抽、黄酒、盐煮开；5、砂锅内放入香菇和鹌鹑蛋，将煮开的排骨汤倒入；6、小火炖约30分钟！

周一早餐：蒜香意面+面包沙拉+红丝绒杯子蛋糕+胚芽玉米汁。 新周快乐！天气依旧闷热，憋着下雨，主食来点清淡哒。 之前看到这个菜谱，用一头蒜熬出蒜油，来炒意面，最后加入大把香菜和调味料，这味道着实让我好奇，今天做起来，额外加了香菇和大虾，香菜真真是点睛，非常好吃。 超市买到很新鲜的玉米，最爱和牛奶做成玉米汁，煮好后放入一把胚芽，一勺蜂蜜，健康又好喝。 沙拉今天很丰富，各种蔬菜搭配烤脆的面包丁。 周末剩的红丝绒蛋糕，撕碎搭配酸奶拌着吃，随便撒点水果就很赞。

材料 鱼排 2条 豌豆 木耳 姜 1片 蔬菜大葱葱白 1小段 生抽 1勺 玉米 辣椒 藕 1小段 蒜 1瓣 <br />料酒 1勺 <br />作法 <br />1.木耳/香菇提前泡发，鱼排切成约1 cm见方的丁，用料酒、生抽拌起来； <br />2.锅里给油，将鱼米炒变色，最好不要用锅铲，晃动锅，这样保持鱼肉的鱼米形状； <br />3.葱姜蒜切碎，就着锅里的油炒香； <br />4.豌豆、玉米、木耳/香菇和藕的量基本和鱼米一样就好，倒入锅里，给一点点水，炒到藕好； <br />5.下入鱼米，用盐调味，最后勾芡，装盘。

【油炸香菇】主料：400g鲜香菇、40g蛋清、50g中筋面粉、10g玉米淀粉。配料：油、盐、辣椒、椒盐均适量。制作步骤：1)香菇洗净晾干水份切成厚片，洒上盐和辣椒粉（也可不洒，或换成黑椒、五香粉等喜欢的口味）抓匀腌一会儿，把腌出的水倒掉；2)2只蛋清搅拌至细腻的泡沫；3)中粉和玉米淀粉1：1加入蛋清中；4)继续用打蛋器搅拌至浓稠的糊状；5)把腌去水份的香菇倒入面糊中拌匀；6)起油锅，油热后用筷子一块块夹起香菇入油，有粘在一起的，待表皮定型后用筷子抖开即可……

【DIY夏日靓汤-玉米葫芦瓜排骨汤】原料：葫芦瓜、排骨、玉米、盐、葱、姜。做法：1、排骨焯水去血沫，洗净。2、葫芦瓜和玉米切块，姜切片，葱切断儿。3、砂锅内加水，放排骨和玉米，再放姜和葱，大火煮开，撇去浮沫，转小火煲1—1.5小时。4、加入葫芦瓜块，继续煲30分钟，出锅时放盐调味即可。

多味翡翠蒸饺 将黄瓜洗净，切成小块，放入搅拌机中，加入适量清水搅打成黄瓜汁，滤出汤汁备用。 将自发粉放入盘中，加入黄瓜汁，和成翡翠面团，取出发酵20分钟。 将胡萝卜、香菇、大葱、鲜姜洗净切成碎，青豆、玉米粒放沸水时氽烫1分钟，沥干备用。 再将猪肉馅放入大碗中，加入大葱碎、鲜姜碎、料酒、生抽、老抽、芝麻香油、鸡精、油、盐和胡椒粉搅拌均匀，制成饺馅。 将翡翠面团搓成细长条，切成大小均匀的小面团，擀成中间略厚边缘较薄的饺皮将适量的肉馅包入其中，捏成四个角的形状。 分别在上面填入胡萝卜碎、香菇碎、青豆

【超下饭的地狱焖排骨教程】 周末教大家一个大菜 地狱啤酒焖排骨 排骨怎么做都好吃 但是这个香辣排骨真的惊艳到我了 吃口排骨再一口汤汁淋在饭上拌拌真的香死了 今日菜谱 准备排骨 年糕 香菇 玉米 胡萝卜 小米椒圈 姜蒜 八角 冰糖 排骨酱 红油豆瓣酱 如果家里没有排骨酱 就用番茄酱 甜面酱=1:2也可以哈 腌制排骨的时间越长越好呢 秘制排骨腌料：二汤勺料酒 一汤勺生抽 两汤勺排骨酱 一茶匙黑胡椒粉 蒜泥一勺 锅中放入少许油 倒入排骨 两面煎黄盛出。 再起锅热油 倒入姜蒜爆香 红油豆瓣酱两勺 再倒入排骨翻炒 倒入冰糖八角 加剩下食材 倒啤酒淹没它们 加一茶匙鸡精 一小勺生抽 一小勺的一半的老抽（生抽老抽2:1）小火焖30分钟 大火收汁出锅啦 我这个是一根排骨的量 调料的多少根据口味灵活变动哈 我的方子里调料比较保守 因为淡了可以加盐 但是咸了处理起来就不那么方便啦 建议尝尝咸淡再决定放多少哈。

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【DIY营养健康杂蔬丸子】1.将芹菜剁成末，胡萝卜和泡软的香菇切小丁；2.土豆蒸熟去皮挤压成泥状，加入玉米淀粉，少许盐和糖、鸡精，抓捏均匀；3.加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀，分别揉成一个个兵乓球大小的面团；4.外层粘上玉米粒后，均匀摆在盘中，上锅蒸约15分钟。五颜六色的丸子就做好啦~

【超下饭的地狱焖排骨教程】 周末教大家一个大菜 地狱啤酒焖排骨 排骨怎么做都好吃 但是这个香辣排骨真的惊艳到我了 吃口排骨再一口汤汁淋在饭上拌拌真的香死了 今日菜谱 准备排骨 年糕 香菇 玉米 胡萝卜 小米椒圈 姜蒜 八角 冰糖 排骨酱 红油豆瓣酱 如果家里没有排骨酱 就用番茄酱 甜面酱=1:2也可以哈 腌制排骨的时间越长越好呢 秘制排骨腌料：二汤勺料酒 一汤勺生抽 两汤勺排骨酱 一茶匙黑胡椒粉 蒜泥一勺 锅中放入少许油 倒入排骨 两面煎黄盛出。 再起锅热油 倒入姜蒜爆香 红油豆瓣酱两勺 再倒入排骨翻炒 倒入冰糖八角 加剩下食材 倒啤酒淹没它们 加一茶匙鸡精 一小勺生抽 一小勺的一半的老抽（生抽老抽2:1）小火焖30分钟 大火收汁出锅啦 我这个是一根排骨的量 调料的多少根据口味灵活变动哈 我的方子里调料比较保守 因为淡了可以加盐 但是咸了处理起来就不那么方便啦 建议尝尝咸淡再决定放多少哈。

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用料 西兰花 300克 香菇 20克 土豆 2个 玉米 30克 辅料 植物油：适量食盐：5克白胡椒粉：10克淡奶油：100克马苏里拉奶酪：适量 步骤1土豆洗净外皮后上锅蒸熟 2西兰花洗净后切小块 3香茹洗净切片状 4锅里烧开水，水开后倒入西兰花，加入1汤勺植物油和5克盐，稍稍灼下捞出沥干水份 5热锅倒油，倒入香茹和玉米粒一起翻炒至香茹变软即可盛出备用 6熟的土豆去皮后，加入炒好的香茹玉米粒一起压成泥状 7加入淡奶油和白胡椒粉，然后再搅拌匀 8将豆泥平铺在烤盘里，压实 9摆上灼好的西兰花 10往西兰花表面撒上芝士 11烤箱预热10分钟，180度15分钟即可出炉食用