【粗粮冰淇淋】材料:紫薯泥300g、南瓜泥300g(加牛奶后)、淡奶600g、细砂糖80g、牛奶适量。做法:1.南瓜和紫薯分别入微波炉叮熟(叮的时候放在有盖的微波盒里,加少许水,筷子能轻易戳穿,即表示熟了);2.叮熟的南瓜和紫薯去皮,加适量牛奶入料理机打成可流动的糊。(牛奶的多少视南瓜和紫薯的软硬程度而定。不要多加,只要能打成流动的糊就成);3.淡奶加细砂糖打至六七分发,勉强可流动的状态。(细砂糖的量根据南瓜和紫薯而定。冰淇淋糊要调的甜一些,因为冰过之后甜度会降低);4.把南瓜糊和紫薯糊分别和打发的淡奶混合均匀,入冰箱冷藏。每隔1个小时拿出来用打蛋器彻底搅拌一次。
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【粗粮冰淇淋】(材料)紫薯泥300g、南瓜泥300g(加牛奶后)、淡奶600g、细砂糖80g、牛奶适量。(做法)1.南瓜和紫薯分别入微波炉叮熟(叮的时候放在有盖的微波盒里,加少许水,筷子能轻易戳穿,即表示熟了);2.叮熟的南瓜和紫薯去皮,加适量牛奶入料理机打成可流动的糊。(牛奶的多少视南瓜和紫薯的软硬程度而定。不要多加,只要能打成流动的糊就成);3.淡奶加细砂糖打至六七分发,勉强可流动的状态。(细砂糖的量根据南瓜和紫薯而定。冰淇淋糊要调的甜一些,因为冰过之后甜度会降低);4.把南瓜糊和紫薯糊分别和打发的淡奶混合均匀,入冰箱冷藏。每隔1个小时拿出来用打蛋器彻底搅拌一次。
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【粗粮冰淇淋】材料:紫薯泥300g、南瓜泥300g(加牛奶后)、淡奶600g、细砂糖80g、牛奶适量。做法:1.南瓜和紫薯分别入微波炉叮熟,叮的时候放在有盖的微波盒里,加少许水,筷子能轻易戳穿,即表示熟了;2.叮熟的南瓜和紫薯去皮,加适量牛奶入料理机打成可流动的糊,牛奶的多少视南瓜和紫薯的软硬程度而定,不要多加,只要能打成流动的糊就成;3.淡奶加细砂糖打至六七分发,勉强可流动的状态,细砂糖的量根据南瓜和紫薯而定。冰淇淋糊要调的甜一些,因为冰过之后甜度会降低;4.把南瓜糊和紫薯糊分别和打发的淡奶混合均匀,入冰箱冷藏,每隔1个小时拿出来用打蛋器彻底搅拌一次。
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dannywang123
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