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【蓝莓果酱酸奶布丁】 用料: 牛奶150g、酸奶300g、蓝莓果酱60g、吉利丁片4g、鲜果适量。 1. 蓝莓洗净备用,吉利丁片凉水泡软2. 牛奶煮至即将沸腾状态,放置5分钟,加入泡软的吉利丁片(凉水浸泡吉利丁片去除腥味)慢慢搅拌使其融合3. 加入酸奶,搅拌4. 加入果酱,搅拌(若果酱较为浓稠可提前捣碎)5. 搅拌好的果酱酸牛奶混合液6. 切碎的鲜果铺在杯底7. 分次将果酱酸牛奶装进杯中,冷藏至凝固即可8. 少许薄荷叶,蓝莓做装饰,即可完成。
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绾鈊
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酸奶蜜红豆:1 将红小豆洗净,用凉水隔夜泡发。将泡好的红小豆倒进高压锅加清水没过红豆一个指节。2盖上高压锅盖开火,锅开始上气后转中火压30分钟关火。将煮好的红小豆,倒在搪瓷锅里或不锈钢锅里(分次加红糖用小火不停地搅拌)使水分蒸发掉大部分;将酸牛奶倒进炒好的红豆里面,吃的时候搅拌就行了。
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晕乎乎的kid
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