❤ Tracy、吃吃吃好吃的东东

『奶香抹茶月饼』 糖浆加水，食用油搅拌均匀，倒入面粉搅拌成团，醒2小时；面粉，糯米粉搅匀烤熟备用；将融化后的黄油倒入盆中，倒入牛奶，糖，搅拌均匀；倒入混合好的面粉，抹茶粉搅匀，揉成面团；做好的抹茶馅，25g一份，搓成团，醒好的面18g一份搓成团，备用；把面球拍成饼，馅放上包成团压型；放入预热好的空气炸锅，温度180度，时间3分钟，刷上蛋黄，再12分钟，温度180度。

【5分钟“叮”巧克力蛋糕】

【榴槤糯米糍 (三粒) 】材料：一盒250ml的维他芒果汁，250g糯米粉，10茶匙细砂糖，少许椰蓉，榴莲肉。 1. 准备好各材料. 2. 榴莲肉切成肉丁准备 3. 倒了250ml的维他芒果汁,放入细砂糖(喜欢甜一点的,可追加糖的份量),称好250g的糯米粉要一点一点慢慢倒入果汁里搅拌,直到形成无颗粒的糊状,倒入盆子内放入烧开水的锅内蒸15-20分钟,待凉. 4. 带上手套,抹点黄油可避免回粘,将一块糯米团放在手心摊平. 5/6. 放一块榴莲肉在中心,并搓圆 7. 将成形的糯米糍放入装有椰蓉的碗内,滚一圈便成

酸奶蜜红豆:1 将红小豆洗净，用凉水隔夜泡发。将泡好的红小豆倒进高压锅加清水没过红豆一个指节。2盖上高压锅盖开火，锅开始上气后转中火压30分钟关火。将煮好的红小豆，倒在搪瓷锅里或不锈钢锅里（分次加红糖用小火不停地搅拌)使水分蒸发掉大部分；将酸牛奶倒进炒好的红豆里面，吃的时候搅拌就行了。

【DIY布朗尼(蒸)蛋糕】做法1.黄油85克+黑巧克力85克放入容器,隔水加热至融化后,加入细砂糖60克搅拌至顺滑;2.鸡蛋2个,将蛋液慢慢加入1中,边加边不停搅拌至均匀.分次筛入70克低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉;3.将拌好的蛋糕糊倒入长方型耐高温容器里,表面撒上核桃仁,开水蒸50分钟至无糊状即可~

【自制金桔酱】一道化痰润喉功效的甜品

【萝卜糕】冬菇虾米腊肠切丁,干瑶柱泡软撕成丝.葱姜蒜切末,白萝卜一大条切丝备用.热油爆香姜葱蒜,炒冬菇虾米腊肠干瑶柱,加盐生抽糖再炒.粘米粉600g鹰粟粉3汤匙加水搅均(至无疙瘩呈浆状)热油略炒萝卜丝,倒入粉浆和爆香的材料中搅均,倒入容器,大火蒸50min

【芝士蛋糕】材料：饼底：奥利奥夹心饼干120克(含奶油夹心) 黄油45克 奶油奶酪250克 细砂糖70克 鸡蛋2个 玉米淀粉15克 柠檬汁10克 牛奶80克 朗姆酒15ML制作方法：1将饼干掰碎放入料理机里面打成粉末，2将黄油融化成液态，倒入饼干粉沫中。3将搅拌好的饼干粉放入蛋糕模中，用小勺压平整，放入冰箱冷藏备用。 4将奶酪和糖用勺子先搅拌一下看不到散落的糖粒为止。5在搅打均匀的奶酪糊中加入 鸡蛋 柠檬汁，玉米淀粉牛奶 兰姆酒搅打均匀。6奶酪蛋糕糊做好了，将其倒入冷藏后的蛋糕饼底上7将蛋糕模放入热水中8将其放入160度预热好的烤箱中层，以160度烘烤60分钟，至表面金黄为止。

【脆皮炸鲜奶】1、把牛奶、玉米粉粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。2、倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕，切成小长方块。3、自发粉水、少许盐和油调成脆浆，沾满奶糕。4、用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。

【西米木瓜奶露】1.先将西米洗净，用清水浸约1小时，滴水备用。2.木瓜去皮及挖去瓤籽，切成小块，用榨汁机榨成木瓜汁，备用。3.冰糖捣碎，加入鲜奶内，慢火煮热至冰糖完全熔解，加入西米略煮3分钟后，再加入木瓜汁，拌匀熄火，可热食。亦可待冷后，放入冰箱，冷冻后进食

【二十一种早饭做法】童鞋们开始学做早饭吧 ！

1.鱿鱼须解冻后，切成适量大小的片状，青辣椒去籽切块 2.热油锅，爆香姜蒜，下辣椒炒香，再下鱿鱼片翻炒，加两勺老干妈炒匀 3.最后加一点鸡精和糖吊味即可，上锅时撒香菜