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【韩式辣酱海鲜饼】材料:面粉150g、鸡蛋两个、墨鱼5只、洋葱半个、胡萝卜半根、圆包菜两片、小葱一根、韭菜一小把、韩式辣酱2大勺 做法:1.墨鱼提前洗净切碎,用料酒和姜腌制去腥。2.所有材料切丝,放进盆里,加入鸡蛋,墨鱼。3.搅拌均匀后加入一半面粉,适量水,搅拌均匀后再加另一半面粉,搅拌均匀后加入韩式辣酱,加水调整浓度完全搅拌均匀。4.锅中倒入少量油,舀一勺面糊上去用铲子摊平,保持中小火,煎至两面金黄即可切块食用。
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dannywang123
发布到 ❁海鲜❁
最爱的土豆饼,今天加了好多配料,胡萝卜,紫包菜,青豆,洋葱,玉米,火腿,(玉米青豆胡萝卜下水煮熟)然后土豆煮熟压成泥,放人盆里所有材料放在一起,加牛奶,盐,胡椒粉适量面粉揉成团,再做成一个个小面团当人电饼裆,熟了就可以出锅,味道真的不错,营养也不错哦,大家可以试试
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请叫我~miss吃货
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【#美食#-葱香土豆煎饼】1.土豆去皮后切成细细的丝;大葱切成葱花;2.土豆丝和葱花、虾皮放在一个大点的容器里,加少许盐、鸡精、胡椒粉和橄榄油拌匀;3.混合好的土豆丝加少许的水和适量的面粉搅拌成糊状;4.平底煎锅烧热,加少许油,把土豆丝面糊煎成两面金黄的小饼饼;5.完成,好香啊。
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fjw162471331
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【懒人蔬菜饼】鸡蛋2个、面粉适量、胡萝卜1小块、芹菜1小段、虾皮适量、盐适量、植物油适量。做法:1.芹菜、胡萝卜刨去外皮,切小段。2.芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。3.合上盖子,拉动拉绳,几下就拉碎了。注意:切得太碎口感不太好哦!4.同样的,打鸡蛋也可以用这个切剁器。5.蛋液里下些盐,与切好的粒粒混合。6.再与面粉混合,搅拌均匀成面糊。7.准备下油锅了。想要圆润型的小饼子,就要出动模具。8.烧热锅,下油,放入模具,倒入一大勺面糊,小火煎。9.大约一分钟,用锅铲推一下面饼子,不粘的话就用筷子夹起模具,饼子就自动脱模了。10.将饼子翻面煎,一两分钟就行了。一个一个煎,挺费时间的。
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韭菜鸡蛋盒子做法:
材料
主料:面粉,韭菜,虾皮,鸡蛋,配料:盐,味精,姜末,香油
做法
1、面粉内加清水用筷子和成比较软的面团,加盖醒15分钟,再次搅拌均匀。
2、韭菜洗净沥干水分切碎,鸡蛋炒熟、虾皮切碎,将所有的原料混合,再放入香油拌匀,最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。
3、将面团置于撒好薄面的案板上揉匀,搓成长条,分割成剂子再擀成圆饼状,放入韭菜馅包好,饼沿捏成花边状,摆放在帘子上。
4、平底锅内倒入一些植物油铺满锅底,油温升至5成热时,放入盒子饼坯,小火烙成两面金黄即可。
小诀窍
1、盒子饼的面团一定要软到拿在手里几乎要流下来的程度,烙出的饼皮才会外脆里嫩,柔软而有嚼劲。
2、在案板上揉面团时,可适当多撒些薄面以免粘连。
3、烙盒子饼时最好翻两次,因为在翻转一次以后,饼的上面会回软,再翻一次就会两面都脆。
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【葱香土豆煎饼】鲜香美味好营养~1.土豆去皮切细细的丝,大葱切成葱花;2.土豆丝和葱花.虾皮放在一个大点的容器里,加少许盐.鸡精.胡椒粉和橄榄油拌匀;3.加少许的水和适量的面粉搅拌成糊状;4.平底煎锅烧热,加少许油,把土豆丝面糊煎成两面金黄的小饼饼就OK啦~
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fjw162471331
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懒人蔬菜饼:准备材料.洗净芹菜.胡萝卜刨去外皮切小段.芹菜段.胡萝卜块.虾皮放入特百惠旋风切剁器.合上盖子拉动拉绳.几下就拉碎了.注意:这个用具效率太高了.使用的时候可不要贪玩拼命拉.切得太碎口感不太好.同样的.打鸡蛋也可以用这个切剁器.快如风啊.打得又快又均匀.很省力省时的.蛋液里下些盐.与切好的粒粒混合.再与面粉混合.搅拌均匀成面糊准备下油锅了.想要圆润型的小饼子.就要出动模具.我用的这个是不锈钢铁圈.可以煎蛋.做小蛋糕那种.烧热锅.下油.放入模具.倒入一大勺面糊.小火煎.大约一分钟.用锅铲推一下面饼子.不粘的话就用筷子夹起模具.饼子就自动脱模了.将饼子翻面煎.一两分钟就行了
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懒人蔬菜饼 1. 准备材料,洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮, 切小段。 2. 芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。 3. 合上盖子,拉动拉绳,几下就拉碎了。注意:这个用具效率太高了,使用的时候可不要贪玩拼命拉,切得太碎口感不太好哦! 4. 同样的,打鸡蛋也可以用这个切剁器,快如风啊,打得又快又均匀,很省力省时的。 5. 蛋液里下些盐,与切好的粒粒混合。 6. 再与面粉混合,搅拌均匀成面糊。 7. 准备下油锅了。想要圆润型的小饼子,就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈,可以煎蛋、做小蛋糕那种。 8. 烧热锅,下油,放入模具,倒入一大勺面糊,小火煎。 9. 大约一分钟,用锅铲推一下面饼子,不粘
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懒人蔬菜饼 1. 准备材料,洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮, 切小段。 2. 芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。 3. 合上盖子,拉动拉绳,几下就拉碎了。注意:这个用具效率太高了,使用的时候可不要贪玩拼命拉,切得太碎口感不太好哦! 4. 同样的,打鸡蛋也可以用这个切剁器,快如风啊,打得又快又均匀,很省力省时的。 5. 蛋液里下些盐,与切好的粒粒混合。 6. 再与面粉混合,搅拌均匀成面糊。 7. 准备下油锅了。想要圆润型的小饼子,就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈,可以煎蛋、做小蛋糕那种。 8. 烧热锅,下油,放入模具,倒入一大勺面糊,小火煎。 9. 大约一分钟,用锅铲推一下面饼子,不粘
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