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㊙️超好吃家常菜之~番茄日本豆腐家常菜不寻常 番茄搭配多种食材做成的美食都是超好吃,而且百吃不腻。这道菜集合了最爱的日本豆腐,还有喜欢的金针菇,综合一起的口感,味道真的很棒!简单食材也可以做出超下饭的家常菜,推荐!做法如下食材清单:西红柿一个、日本豆腐2个、金针菇200g、淀粉(生粉)适量1⃣️:日本豆腐从中间切开,分别切片、西红柿切丁、金针菇洗净去根2⃣️:锅里油烧热,把日本豆腐蘸满淀粉放锅里煎两面金黄取出,西红柿丁下锅翻炒出汁放入金针菇翻炒至软3⃣️:加半碗淀粉水(半汤匙生粉➕半碗清水搅拌均匀)再放煎过的日本豆腐,加适量的盐、少许鸡精翻拌均匀,大火煮开小火烧2分钟左右即可!⚠️:是
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㊙️超好吃家常菜之~番茄日本豆腐家常菜不寻常 番茄搭配多种食材做成的美食都是超好吃,而且百吃不腻。这道菜集合了最爱的日本豆腐,还有喜欢的金针菇,综合一起的口感,味道真的很棒!简单食材也可以做出超下饭的家常菜,推荐!做法如下食材清单:西红柿一个、日本豆腐2个、金针菇200g、淀粉(生粉)适量1⃣️:日本豆腐从中间切开,分别切片、西红柿切丁、金针菇洗净去根2⃣️:锅里油烧热,把日本豆腐蘸满淀粉放锅里煎两面金黄取出,西红柿丁下锅翻炒出汁放入金针菇翻炒至软3⃣️:加半碗淀粉水(半汤匙生粉➕半碗清水搅拌均匀)再放煎过的日本豆腐,加适量的盐、少许鸡精翻拌均匀,大火煮开小火烧2分钟左右即可!⚠️:是
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◢辣子鸡色泽棕红油亮,麻辣咸鲜,喜欢吃辣的人对这道菜根本没有抵抗力!食材:鸡琵琶腿5个、干辣椒40克、花椒1小把、料酒2汤匙、姜1小块儿、葱蒜适量、八角两个、酱油少许、白糖2茶匙、熟白芝麻1小把、油盐适量1.鸡腿让店家帮忙剁成小块儿,如果想吃着省事儿,就把鸡腿骨剔除2.鸡腿肉切成小块儿,多冲洗几次,放进盆中,调入料酒、盐、姜片,拌匀,腌制一会儿,去腥入底味儿3.干辣椒用小剪刀剪成小段儿待用,辣椒段不要太长。看自己能接受的辣味程度选择不同的干红辣椒4.干辣椒段全部放进碗中,加入适量清水,把辣椒浸泡一会儿再捞出沥水,这样处理一下,炒菜时辣椒才不会因为受热而发糊变黑,能保持着红亮的色泽5.锅中倒入适
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◢辣子鸡色泽棕红油亮,麻辣咸鲜,喜欢吃辣的人对这道菜根本没有抵抗力!食材:鸡琵琶腿5个、干辣椒40克、花椒1小把、料酒2汤匙、姜1小块儿、葱蒜适量、八角两个、酱油少许、白糖2茶匙、熟白芝麻1小把、油盐适量1.鸡腿让店家帮忙剁成小块儿,如果想吃着省事儿,就把鸡腿骨剔除2.鸡腿肉切成小块儿,多冲洗几次,放进盆中,调入料酒、盐、姜片,拌匀,腌制一会儿,去腥入底味儿3.干辣椒用小剪刀剪成小段儿待用,辣椒段不要太长。看自己能接受的辣味程度选择不同的干红辣椒4.干辣椒段全部放进碗中,加入适量清水,把辣椒浸泡一会儿再捞出沥水,这样处理一下,炒菜时辣椒才不会因为受热而发糊变黑,能保持着红亮的色泽5.锅中倒入适
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【泡菜辣酱炒饭】1. 将泡菜切成小块,鸡蛋打散,冷饭松开备用。2. 将2汤匙油放到热锅里烧热,大火加入冷饭快手炒至干身,加入泡菜和辣酱快手炒匀,加入蛋汁炒至蛋熟,试味,放鱼露和盐调味、炒匀即可
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【茄汁鸡块】浓厚的酱汁包裹着鸡块,色泽红润,味道酸甜醒胃,好吃不腻!食材:鸡胸肉500克、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙、水2汤匙、料酒1汤匙酱汁:番茄酱100克、糖40克、水50克、蜂蜜2汤匙面糊:鸡蛋1个、盐半茶匙、泡打粉1茶匙、玉米粉50克、面粉100克、花生油2汤匙、水140克1.把面粉、玉米粉和泡打粉混合在一起,敲入鸡蛋2.倒入水搅拌成无颗粒的面糊,然后放入花生油,一直搅拌到油和面糊完全融合3.鸡胸肉片开成两片,切条后再切成小块,放入盐、胡椒粉、水和料酒抓匀腌制20分钟4.腌制鸡胸肉的时候可以准备酱汁,把番茄酱、糖、蜂蜜和水放入锅内,用小火翻炒到白糖融化酱汁变稠后关火备用5.锅内放多些油烧热
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【油泼剪刀面】口感劲道爽滑,超级美味,每次都要吃上两碗才肯罢休!食材:普通面粉150克 盐适量 清水75克 生抽1汤匙 老抽少许 陈醋1汤匙 大蒜1瓣 香葱1根 香菜1根 辣椒面1小撮 白糖1、2汤匙 食用油适量1.将面粉放入大碗中,调入少许盐,然后一边加入清水一边用筷子搅拌成棉絮状2.再改用手揉成光滑的面团,面团要和得比平时包饺子的面硬一些,这样口感才能劲道爽滑,不会软塌塌的3.案板上撒适量干面粉防粘,用干净的厨房剪随意的在面团上剪下小面条4.锅中烧开水,放入剪刀面快速划散,煮熟后捞出过凉水,沥干水分待用5.大蒜和香葱切碎,香菜切小段,准备一小撮辣椒面或辣椒粉,具体用量根据个人口味而定6.将
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