自觉文创——自觉月饼
自觉月饼的馅料全部由顺南公司提供，顺南公司是荣华月饼的唯一指定供应商，同时也是行业内认可的最顶级最优质馅料供应商的代名词。
老友助阵：果皮
传承超过60年历史的独家配方，带来最回味最纯真的广府味道，果皮味就是桔饼的功劳。
月饼口味
金装蛋黄白莲蓉月饼（湖南寸三莲）
金翡翠月饼（东南亚香料斑斓）
红豆沙月饼（天津红小豆）
全手工金装五仁月饼
（精选原粒美国杏仁、核桃仁、芝麻仁、瓜子仁和光中杏）
包装封面取材来自万兆泉老师西关小姐系列——《流芳》作品，并由年轻新锐艺术家进行二次创作。端庄优雅又紧贴时尚。自觉艺术特色礼盒融合了青砖纹、木趟栊、吊脚门、满洲窗花、西关小姐等经典的西关风情
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#昆明美食推荐##昆明头条# 读书铺酸笋鸡和谐世纪店，太实惠了，某音上7至8人套餐，3公斤鸡肉，原价257元，现价189元；109元的4人套餐，有1.5公斤鸡肉哦，人均就20多元，性价比超高啊，怪不得可以火爆昆明20年，客户忠诚度依然极高，生意兴隆；
读书铺酸笋鸡在餐饮业艰难的2022年，他们逆流而上，竟然新开两个店，其中就有以竹文化为主题的和谐世纪店。
读书铺酸笋鸡是一家20年老字号云南特色美食连锁店，它起源于安宁读书铺而得名，现在住在和谐实际周边的吃货，在家门口就可以享受了。
店家选用云南哀牢山天然竹笋古法腌制而成，配以云南本地高脚鸡，搭配17种天然香料爆炒焖煮而成，开胃健脾、美容护肤、刺激爽口，乃是秋冬滋补佳品、冬季御寒之美味火锅。
美食需要美酒相配，读书铺酒是云南读书铺酒业有限公司联合昆明满山红酒业有限公司历时两年，倾心研发酿造的经典之作。其选用云南本土山地苦荞、大麦、玉米和昆明近郊团结乡卧云山的优质山泉水酿造，入口微苦、中段麦香、兼有玉米甜味，经过数十次品尝测试，具有好下口、不上头、醒酒快的特点，吃酸笋鸡时喝读书铺山地荞麦酒，真是绝配。
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最早的春城路店从开业到现在，家里人最重要的几个日子都在这里安排的。老滇山寨可谓是节日家宴、长辈生日或宴请外地朋友必选的餐厅之一，除了价格实惠，还有热闹有特色的云南民族文化体验。
多种套餐的选择，配菜也会根据时令进行调整，对于熟客或者新客点餐都非常友好。家宴选择的是本地民族菜6人套餐或者特色风情民族菜8人套餐，他家的菜份量足，套餐配菜如不够再加菜。
作为家宴选择地，服务员会提前询问忌口事宜，考虑到老年人居多，以清淡为主，所有菜品都注明少盐。
思茅酸汤鱼片：用了云南本地多种植物香料熬制的酸汤，开胃爽口。
钵钵小苦菜：家常菜小菜细作，还原本味和家味。虽说是道素菜小菜，得到家里老人们的一致好评，还特别跟服务员表示对这个菜的喜爱。
老滇凉米线：闻到油辣椒香味，就知道地道。
柠檬叶酥小排，外酥里嫩，一口一个满足。
丽江紫洋芋，口有余香，可谓是最佳气氛组菜品，特别下酒。
这几天订餐正好赶上了活动：从9月18日开始到10月7日，每天门店电话订餐前10名，送大理酸辣鱼。
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新上菜品，新鲜现杀的活鱼，放入酸辣的秘制汤底，听着咕嘟声在桌上煮熟过程中，释放出香味特别上头，也刺激着
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红酒一瓶（有小仙女指出我做的红酒本身就是加了香料的了，所以选便宜的就好啦）
2. 水果（喜欢果味重的可以多放一些）苹果，橙子，青柠檬，我是放了两个苹果，两个橙子，所以水果味很重，超好喝！
3. 香料：丁香、肉桂、肉豆蔻、香叶、八角，我个人是觉得香料不要放太多啦，味道太重有的人可能喝不来~
4. 方糖：根据自己口味适当添加，也可以用蜂蜜或黄糖替代。如果味道比较酸，可能就是因为糖放少了或者没有放糖。
制作步骤：
1. 将水果洗净切成块备用。
如果担心果皮有农药或者打蜡的人可以将水果去皮再切块；而带果皮的好处就是简单省事，并且水果造型完整，后期拍照好看，哈哈~
2. 把红酒和切好的水果倒入锅中。
水果可以一点一点放，以红酒盖过水果为宜，多出的水果可以不要放进去了。
开中火煮到锅内边缘冒小泡泡。
3. 然后把香料、方糖放进去，转小火煮15-20分钟，同样还是看到锅内边缘冒小泡泡就可以了。
（一定要用小火煮！酒精沸点较低，所以千万不要大火煮到沸腾，否则酒的香味就散失过多过快了。）
4. 过滤后倒入酒杯中，然后用一两片水果或者肉桂装饰下。
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![]俄式土豆沙拉
主料：土豆
配料：洋葱、紫舒、沙拉酱、盐、胡椒粉
作法：
1)土豆整个煮熟，去皮切小块冷却备用
2)将洋葱切成碎丁，超油锅，放入切好的培根、洋葱碎丁、紫舒(一种香料，家里…](https://c-ssl.dtstatic.com/uploads/blog/202102/08/20210208154912_7746f.thumb.400_0.png)
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