紫薯炖银耳

【桂花银耳红枣羹】银耳两三朵,用温水泡开(大约两小时),洗净,摘去蒂,把银耳撕成小朵.红枣十颗左 右,洗净,和处理好的银耳一起放入电炖锅,加水,选择快炖档,三个小时就好了.炖好后加入冰糖,还可以按照个人喜欢加入莲子或者其他东西.吃的时候撒少许桂花干在上面。

补血又养颜之木瓜银耳汤 食材：木瓜100g、银耳10g、冰糖20g、水适量 做法：1)准备好所有食材2)银耳提前冷水泡发3)木瓜去皮，去瓤，切丁4)所有材料放到炖盅里5)加水，盖盖，大火煮开，小火煲煮2小时6)煮至汤汁浓稠时，即可食用，冰镇更好吃。

【桃花泪】1.雪莲子浸泡一夜2.桃胶浸泡一夜3. 银耳泡开摘小朵4.桃胶中有杂质 泡开以后轻轻捞起桃胶 杂质就沉淀在碗底了5.银耳和泡好后的雪莲子 加入水 放入砂锅6. 大火烧开后转小火慢炖1个半小时7.放入桃胶8.冰糖继续炖30分钟9. 出锅前10分钟 放入蔓越莓和藏红花

【冰糖银耳莲子养心羹】 1.先将红枣洗净备用； 2.银耳泡发备用，莲子需提前一天晚上泡好； 3.莲子泡好后剥开除去里面的莲心，洗净备用； 4.泡好的银耳去除黄色的根部，用手撕成小块； 5.锅中放入清水，把莲子和银耳放进去煮1个小时左右； <br />6.加冰糖再炖半个小时，炖至汤比较粘稠的样子； <br />7.把红枣放进去再炖5分钟即可。

【补水养颜-银耳木瓜莲子羹】1、银耳和莲子用温水泡发至变软；2、把银耳根部去除；3、木瓜去皮去籽，切成大小一致的滚刀块；4、汤锅内放适量水，把泡好的银耳和莲子放入；5、放入红枣。大火开锅后转小火25分钟；6、放入木瓜，再继续炖20分钟；7、加适量的冰糖，炖至冰糖融化即可。

【冰糖银耳炖梨】 清热去火，炎炎夏日的必备甜品哟1先用水把银耳发开、洗净、撕成小块， 再把梨子洗净，削去外皮，切成小块。2在锅内放入少许水，烧开。 3放入切好的梨块、银耳和单晶冰糖，开锅后转小火炖20--30分钟。 4汤汁变浓，梨子变透明，质感变糯，放入适量枸杞起锅就OK

周五早餐：大救架+松仁荷兰豆+紫薯银耳羹+猕猴桃酸奶。去云南最让我恋恋不忘的就是这道菜-大救架，第一次听到都不相信自己的耳朵，啥菜，救谁？，保持的怀疑态度吃下去，结果一发不可收拾，真是太好吃啦，黄色红色绿色蔬菜肉肉一盘好满足，连着2天看店主做学回来分享给大家（方子图9）。

银耳桂圆雪梨羹的做法用温水将银耳泡半小时，然后洗净、去蒂，撕成小朵备用。 将雪梨洗净，削皮，切成块状，备用。 砂锅内加入水（分量约为普通碗的三碗），放入银耳、桂圆，先用大火煮沸，改小火煮炖1.5个小时，直至汤汁收至粘稠。 加入梨块和枸杞再煮15分钟，直至汤汁颜色微黄，银耳炖化，用筷子探入汤中提起有丝粘连后，才可闭火。

【银耳雪梨羹】银耳既有补脾开胃的功效，也可以滋阴润肺。雪梨是非常润肺的食材，生吃不宜一次吃太多，而炖食则无妨。做法：1.雪梨切块备用；2.银耳用水泡发，发开后去掉根部，撕成更易入口的小片；3.银耳用蒸炉蒸半小时，再加入雪梨块和冰糖，一同炖酥；4. 起锅后盛碗，可以用温水泡开后的枸杞点缀。

食材：银耳10g、茉莉4g、冰糖60g、枸杞子适量 做法： 1)准备好银耳、茉莉花、冰糖、枸杞子。 2)银耳、茉莉分别用冷水泡发。 3)银耳泡发后洗净、撕小朵，倒入饭煲，加入冷水，煮开;再调至保温档炖煮40分钟。 4)加入冰糖。 5)加入枸杞子。（我还加了点红枣可以补气血） 6)倒入茉莉花和浸泡过的花汁。 7)炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

五条人糖水铺探店！下雨天来恰个糖水吧超正宗超带劲的广式糖水，今天你好靓！冰冰凉凉太适合夏天了菜单品类很多～所以每次来都会选择不一样的～东西便宜，每款基本都在10-15 元，店里布置得很有情怀！✨「樱花冻」这个樱花冻也太好看太好吃了吧！！！吃起来就是甜果冻，带有樱花的香气，完全是冲着颜值去的！（千万别吃花，苦）✨「南瓜椰汁西米露」感觉好好喝啊，喝完很舒fu~ 我一个人能吃两碗！西米露煮的很透，南瓜糊糊糯糯甜度恰到好处，淡淡的甜，很清爽。好想每天都来一碗糖水呀据说紫薯的也很好吃哦。✨「焦糖炖奶」暴风式吃光！炖蛋甜甜的带着焦糖味，呲溜一口就吸进嘴里了，对焦糖的一切东西没有任何抗拒

茉莉枸杞银耳羹 食材：银耳10g、茉莉4g、冰糖60g、枸杞子适量 做法： 1)准备好银耳、茉莉花、冰糖、枸杞子。 2)银耳、茉莉分别用冷水泡发。 3)银耳泡发后洗净、撕小朵，倒入饭煲，加入冷水，煮开；再调至保温档炖煮40分钟。 4)加入冰糖。 5)加入枸杞子。 6)倒入茉莉花和浸泡过的花汁。 7)炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

周二早餐：千层小肉饼+奶白菜炒木耳+松茸辣酱+紫薯银耳羹。 每月的1号都觉得很特别，前面的慵懒要放下，又是新的开始，加油！ 超级勤快做了小肉饼，开水和面，里面抹上厚厚一层肉肉，卷呀卷，煎出来，别提多香啦，晚点在公粽号给大家写方子。 这次没有蘸醋，吃了四川买的辣酱（其实不是很辣），这样搭配也不错。 奶白菜+木耳+胡萝卜，一起清炒，蔬菜必须哒。 银耳泡发，撕成小朵，和生的紫薯丁一起放入豆浆机，加水，热乎乎的迷人银耳羹就好啦！

五条人糖水铺探店！下雨天来恰个糖水吧超正宗超带劲的广式糖水，今天你好靓！冰冰凉凉太适合夏天了菜单品类很多～所以每次来都会选择不一样的～东西便宜，每款基本都在10-15 元，店里布置得很有情怀！✨「樱花冻」这个樱花冻也太好看太好吃了吧！！！吃起来就是甜果冻，带有樱花的香气，完全是冲着颜值去的！（千万别吃花，苦）✨「南瓜椰汁西米露」感觉好好喝啊，喝完很舒fu~ 我一个人能吃两碗！西米露煮的很透，南瓜糊糊糯糯甜度恰到好处，淡淡的甜，很清爽。好想每天都来一碗糖水呀据说紫薯的也很好吃哦。✨「焦糖炖奶」暴风式吃光！炖蛋甜甜的带着焦糖味，呲溜一口就吸进嘴里了，对焦糖的一切东西没有任何抗拒

紫薯银耳汤的做法1. 将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。2. 把紫薯削皮洗净，切成小块。3. 锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。4. 加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

滋阴养肺美颜嫩肤【桃胶炖银耳】做法：1桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。2泡发的桃胶，用手捏碎些。3泡发的银耳去蒂，切碎。4把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微粘稠后再下入捏碎的桃胶。5下桃胶后煮15分钟左右后放入适量的冰糖，煮融后享用

材料 雪梨 1个 木耳 5克 青豆 枸杞 火龙果 1个 银耳 5克 冰糖 作法 1.银耳﹑木耳用温水泡开，洗净，掰成小块； 2.火龙果从2／3处切开； <br />3.挖掉火龙果中的果肉，留壳备用； <br />4.火龙果肉和雪梨切成大小均匀的块； <br />5.锅中放适量清水，放入青豆，煮熟备用； <br />6.将切好的火龙果﹑雪梨块放锅中； <br />7.加入银耳﹑木耳﹑冰糖和适量水，用文火煮半小时； <br />8.将炖好的汤盛入火龙壳内，撒上青豆﹑枸杞即可。

【好喝的紫薯银耳汤】料：银耳、紫薯、冰糖。 1、将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。 2、把紫薯削皮洗净，切成小块。 3、锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。 4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。你学会了吗？

【葡萄炖银耳】的做法~很是新颖吧~1.干银耳泡发后撕成小朵，入电压力锅保压十分钟。2.葡萄洗净后摘蒂。3.将葡萄加水放入锅中，加冰糖，大火煮开。4.煮至葡萄发胀。5.加入煮好的银耳。6.再次煮沸关火即可。转 吃货大排挡

【红枣银耳炖雪梨——堪比燕窝的美容佳品】 食材：红枣 数颗、银耳 100克、雪梨 1个、冰糖 50克 做法：1)将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块 2)干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳,红枣,梨,盖上盖子,大火烧开 3)大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟 4)分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。

紫薯银耳粥 材料 紫薯 2个 大米 1小把 银耳 1朵 冰糖 适量 作法 1.紫薯切丁、银耳提前用温水泡20min紫薯银耳粥 2.将大米煮开，转小火；煮稍烂了加入银耳、紫薯紫薯银耳粥 3.大火煮开后，转小火慢慢熬40分钟-1小时，直到汤汁变粘。最后加入冰糖紫薯银耳粥 4.可以冷藏再喝，味道更加清爽