cold
2012年4月26日 20:33
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银耳桂圆雪梨羹的做法用温水将银耳泡半小时，然后洗净、去蒂，撕成小朵备用。  将雪梨洗净，削皮，切成块状，备用。  砂锅内加入水（分量约为普通碗的三碗），放入银耳、桂圆，先用大火煮沸，改小火煮炖1.5个小时，直至汤汁收至粘稠。  加入梨块和枸杞再煮15分钟，直至汤汁颜色微黄，银耳炖化，用筷子探入汤中提起有丝粘连后，才可闭火。

银耳桂圆雪梨羹的做法用温水将银耳泡半小时，然后洗净、去蒂，撕成小朵备用。 将雪梨洗净，削皮，切成块状，备用。 砂锅内加入水（分量约为普通碗的三碗），放入银耳、桂圆，先用大火煮沸，改小火煮炖1.5个小时，直至汤汁收至粘稠。 加入梨块和枸杞再煮15分钟，直至汤汁颜色微黄，银耳炖化，用筷子探入汤中提起有丝粘连后，才可闭火。
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