原截生姜片

❁+++『水晶汤包』+❁+++猪皮洗净，放入高压锅中，掺入鲜汤，加入生姜、大葱、精盐、胡椒粉、料酒、鸡精，加盖，上火压至猪皮化成汁后，待冷却开盖，打去料渣，将汤汁倒入方形盘中，晾凉后再入冰箱中冷藏，即成皮冻，然后将其修切成直径为2厘米的圆球；冬瓜去皮，切成15厘米见方的大块，再片成大薄片，共12片，放入盐开水中浸泡约10分钟；火腿、黄瓜皮、蛋皮均切细丝；葱叶入沸水锅中焯一下，撕成细丝；将修切成圆球的皮冻先滚上一层干淀粉，再裹上一层鱼糁，然后均匀地沾上火腿丝、黄瓜皮丝、蛋皮丝，将其包入浸泡过的冬瓜片中，再用葱叶丝捆扎成石榴包，旺火蒸5分钟。

生姜红茶——可消除水肿 材料： 老姜5片、阿萨姆红茶1包、水500cc 做法： 1.将老姜洗净去皮，磨成泥状。 2.冲泡红茶。 <br /> <br /> 3.加入1-2持姜泥，搅拌均匀后即可饮用。 <br /> <br /> 4.剩下的姜泥用保鲜膜封存后，放入冰箱中保存 <br /> <br /> 注意： <br /> <br /> 如果喝了之后，觉得肚子有灼热感，请加水稀释。

油爆虾 材料 小鲜虾200克，生姜1片，大蒜4瓣，香葱2根，新鲜红椒1颗，盐1/4小匙，生抽1大匙，料酒1大匙，砂糖2小匙，陈醋1小匙，鸡精1/4小匙，白胡椒粉少许 做法 1、将鲜虾洗净，沥干水备用。 2、分别将姜、葱、蒜剁碎，红椒切成圈状。 3、炒锅放入1.5大匙油烧至8成热。 4、烧油的空档中，把所有调味料在碗内调匀。 5、炒锅内倒入鲜虾，用中火快速翻炒。 6、虾转红色后，再继续炒约1分钟至虾壳变的有些酥脆，加入姜、葱、蒜及红椒圈。 7、继续加热约1分钟，加入事先调好的碗汁。 8、用中火继续加热至汤汁收干即可盛盘。时间很短也就是半分钟内，所以一定要在旁边看紧。

爆炒野生小活虾 材料 野生小河虾  250克 生姜  2片 干辣椒  2个 生抽  1大勺 盐  少许 香葱  2根 大蒜  2瓣 料酒  1大勺 白糖  1勺 <br />作法 <br />1.小河虾用流动的水冲洗干净，滤干水分; <br />2.葱、姜、蒜切末，干辣椒切碎备用; <br />3.炒锅中放2大勺油，爆香葱、姜、蒜、辣椒; <br />4.倒入小河虾大火翻炒至变色; <br />5.然后烹入料酒、生抽，加入糖和一点点盐调味，翻炒均匀即可出锅。

蕲艾炒好之后立马注入大约600ml热水，汤瞬间就绿了啊TAT，然后放入生姜片继续煮

【醋泡姜】原料：生姜一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶。做法：1、生姜切片。2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。3、醋倒满，没过生姜。4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。早晨吃最好，长期食用效果最好。

手抓羊排饭：大米要提前2小时浸泡.羊排洗净后冷水入锅.加数片生姜煮开焯水.水开后加适量料酒、数滴醋继续煮约2分钟.撇去浮沫后捞出羊排.准备少量花椒和孜然.几片山楂。干锅小火将花椒炒至微微发黄的时候.加入孜然继续炒出香味.将三种料一起装入调料盒备用.胡萝卜、洋葱切块，葡萄洗净备用.热锅凉油.入羊排炒至水干.加入洋葱翻炒.洋葱微微透明时.加入胡萝卜翻炒至胡萝卜稍变色.烹少许料酒.加少量鲜味生抽、适量盐炒匀.加开水至没过羊肉表面.加入葡萄干.移入铸铁锅将羊排铺平.放入调料盒.上面铺上泡好的大米.加汤至没过大米表面.大火烧开后转小火焖约50分钟.打开拌匀即可。

【酸辣开胃豆腐】干豆腐切片;番茄切碎粒;热锅冷油加干豆腐片煎两面金黄;锅里加一点油放入生姜丝放番茄丁,边翻炒边用勺子碾压番茄;炒成糊状加水;煮开后加一勺韩式辣椒酱加盐加入一小勺左右老抽让其颜色稍微变得深一点;放入煎好的豆腐;煮到汤汁变浓稠的时候加入香油,撒上香葱就可以出锅了。

将生姜切成片，大约需要10片左右，可以根据自己的喜好增减量的多少；切得薄薄的柠檬片2片，不要放太多，以免太酸，如果是一杯的可乐就放一片就可以了 2.将可乐倒入小锅中，放入生姜片，烧开后改小小的火（微微沸腾就可以）火煮3~5分钟（时间长生姜的味道就浓些，可以根据自己的喜好决定） 3.最后放入柠檬片再煮一分钟就可以关火了，倒入杯中趁热喝可以驱寒暖胃，还可以治疗初期的伤风感冒

猪骨头萝卜汤 猪大骨一根，白萝卜两个，生姜数片，小葱一根。 白醋，食盐，鸡精，各少许。 1．把猪大骨用温水洗净，取干净的锅烧一锅开水，顺便放入2-3片生姜，烧开后放入洗净的猪大骨汆一下去血水。 2．再把汆好的猪骨头控干水份放入炖锅中加冷水没过骨头再多一些，再放入几片生姜片，用大火烧开约10分钟后转中小火继续烧，中间放入切成块的白萝卜。 3．在转中小火烧的时候，尽量去除浮沫，在快起锅前滴入几滴白醋，中小火大约烧40分钟。 <br />4．最后加入少许食盐和鸡精，装入盆后，小葱切葱花，撒在汤上即可。

【当归羊肉生姜汤】1.准备所需材料。2.将羊肉洗净切成小块，当归、姜切片。3.羊肉分别放入炖盅内。4.加入生姜和当归片。5.再添加1饭碗水，平常吃饭的碗就可以。6.然后加上盖子，坐电炖盅内。7.炖两小时即可。8.炖好后取出加入少许盐调味。（也可不放）9.拌匀即可食用。

【宝宝发烧勿输液，蔬菜三样保平安】在宝宝生病发烧的时候，轻易不要给宝宝吃退烧药，也不要输液！告诉各位妈妈退烧的一个方子：香菜去叶子留茎和根3-4根 白萝卜2-3片 生姜1-2片 加冰糖加水煮15分钟。待温度适中给宝宝喝，宝宝喝下去会出汗退热的。各位妈妈们可以试试看，效果非常好

腌萝卜* 主料：象牙萝卜一个约1000克 配料：生姜 香料：香叶 八角 花椒 调料：白醋100克 生抽100克 清水150克 白糖100克 盐10克 做法： 1.准备一个萝卜。洗好，去皮，切薄片，我切了半圆片，如果想造型，可以切成圆片，方便摆萝卜花儿。 2.切好的萝卜放在碗中，加盐，这里的盐用量稍大，实际成品并不是很咸，原因是萝卜腌出水之将汤水倒掉了。 3.充分抓均匀后萝卜腌出不少水，将萝卜水倒掉不要，这样做可以去掉萝卜的生涩味儿。 4.腌萝卜的时候可以准备调料。把所有调料都倒入小锅中，煮开后放凉。 5.把萝卜片放在碗中，浇上煮好的酱汁，加盖保鲜膜，入冰箱冷藏一天，泡透后的萝卜片是这样的，口感脆，味道又酸又甜，很开胃。 ⭐️这样的腌菜很方便很快手但不宜久存，腌好尽快吃完。

【辣子翅丁】 来自：美食杰  2天前 |阅读原文 1、鸡翅中洗净斩成两半，用厨房纸吸干水分，加入盐、鸡精、料酒、酱油、干淀粉，抓匀至起浆，腌制10分钟以上 2、干红辣椒擦洗干净，煎成小段，大蒜切片，生姜切丝，麻椒备用 3、烧热炒锅，加入适量食油，烧至6成热时，下入翅中，转中火，炸5到8分钟，炸至外皮干焦，呈棕红色，捞出沥干油脂 4、锅中留底油，小火爆香麻椒，出味儿后加入姜丝和蒜片，炒出香味儿，下入辣椒段，继续小火，慢慢煸炒至辣椒段呈深枣红色 5、滴入几滴芝麻香油，翻炒均匀，下入鸡块儿，继续小火翻炒 6、加

【女人衰老的原因】一缺气、二寒气、三肾亏。每天早上三片生姜、一杯蜂蜜水、三颗红枣，两天一瓶酸奶，平时多吃鸭血猪血。特别提醒：例假时期少吃海带、海鲜、香蕉、西红柿。梳头（百穴），洗完澡用电吹风吹肚脐眼（丹田），低血糖吹腰，月经不调吹后脑勺， 每天晚上泡热水脚，每天敲足三里。