
红焖羊排的做法 主料: 羊排 适量 白萝卜 适量 辅料: 郫县豆瓣酱 适量 花椒 适量 大料 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 调料: 料酒 适量 泡椒 适量 糖 适量 盐 适量 1、鲜小羊排洗净用清水泡1小时,泡出血水。 2、把洗净的小羊排斩成小块。3、白萝卜切成滚刀块备用。4、把郫县辣酱和泡椒混合剁碎。 5、锅中放水,加入葱姜,大料 花椒 料酒烧开6、烧开后加入羊排。烧开后关小火,用勺撇除血沫。煮至15分钟。7、炒锅放入少量的油,加入白糖,炒制糖色。8、糖色炒制成棕红色,起大泡。9、倒入一大勺料酒和煮羊排的汤。烧至糖色粘稠,盛出备用。 10、另起锅放入油加入辣酱炒出红油。11、炒出红油后
1
241
【春季的八种美食清除身体垃圾】1.柠檬--美白,消除雀斑;2.酸奶--排毒养颜;3.地瓜--预防便秘,降胆固醇、血脂;4.绿豆--清热解毒、除湿利尿;5.黄瓜--清热解渴、利水消肿;6.黑木耳--排毒解毒、清胃涤肠、和血止血,防治缺铁贫血;7.莲藕--健脾开胃、养血止血;8.白萝卜--促进排便,利于减肥。
2
116
-
wuaijin870801
发布到 生活百科,家… -
图片评论
0条
川菜——红烧牛腩的做法 主料: 牛腩 300克 白萝卜 500克 辅料: 生姜1大块 大蒜3粒 香菜 3根 原味干山楂4个 调料: 食用油3汤匙 火锅料80克 干辣椒5个 花椒 20粒 八角 2粒 鸡粉 1茶匙 味极鲜酱油1汤匙 白糖1茶匙 。 1将牛腩洗净切成块;生姜拍破;牛腩放入滚水中氽水,去浮沫;炒锅放油,油热后,中小火加入火锅底料炒香;放入花椒、八角、生姜、大蒜、干辣椒炒香;锅内注入开水,加入酱油、白酒、牛腩煮沸。(水以没过牛腩为准) 2将锅内汤水及食材全数移入砂锅内,加入酱油、鸡粉、白糖以及山楂拌匀;大火煮开后,盖上盖以小火炖2小时至牛腩软烂。(如果用高压锅可以节约很长时间)3将白萝
1
916
[西红柿鲫鱼汤] 鲫鱼具有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气的功效,对脾胃虚弱的人有很好的滋补食疗作用。西红柿具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血的功效。 材料:一条鲫鱼(剖开洗净)、两个西红柿 调料:葱头、蒜、老姜 做法: 1、锅里倒入少量油烧热,放入老姜、蒜、葱头炒香; 2、接着把鱼放进去,两面煎熟后把鱼盛出来,油和葱姜蒜依然留在锅里准备炒西红柿; 3、将西红柿切丁,放入锅里翻炒一会; 4、倒入水烧热即可; 5、把鲫鱼和西红柿汤一同倒入电高压锅; 6、在电压力锅按键上选好“煲汤”键就不用管了; 7、第二天早上,把汤盛在碗里,放入少许盐,不用加味精已经很鲜。
0
51
图片评论
0条