糖艺店

【层叠的华丽乐章——欧培拉Opera】 欧培拉（Opera）也叫歌剧院蛋糕，是一种夹着坚果，酒味，糖液的多层蛋糕。这种蛋糕一共有8层，5种味道。有4层久贡的，2层法式焦糖奶油，2层巧克力奶油，最顶层的opera glaze，还有浸润每层蛋糕片的糖浆，这样层层叠叠的美味真的是回味无穷。欧培拉蛋糕据说最先是由1890年开业的甜点店Dalloyau所创制。由于其形状非常方正，表面淋着的那层薄薄的巧克力看起来很像歌剧院内的舞台，而且饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶（原巴黎著名歌剧院的名字），它才得到了这个形象的称呼。

紫薯圆姜汤的做法 工 艺：煮口 味：甜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟 紫薯圆姜汤的主料：紫薯100克、红薯粉50克 紫薯圆姜汤的辅料：白糖1大勺、水40毫升 紫薯圆姜汤的做法： 1、紫薯蒸熟后去皮，取100克碾成泥 2、加入糖和粉类，搓成颜色均匀的紫色粉状，加水和成…

三年前里约大冒险上映的时候，我就画好了设计稿想要把它做出来，当时是想用糖艺的手法，三年后当它的第2部上映的时候，看着满街的海报我亢奋了，我必须要做出来，花了两天羽毛一片一片的刻，完了再一片片的贴，贴的我快哭了，但是我没有！算是给三年前的自己交了一分答卷，我的人生，不想留下任何遗憾

工 艺：蒸口 味：甜味难 度：厨神级人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟 桂花红豆米糕的主料：糯米粉150克、粘米粉80克 桂花红豆米糕的辅料：蜜红豆60克、水100毫升、白糖3~4勺 桂花红豆米糕的做法： 1、将糯米粉、粘米粉和糖粉过筛入大碗中 2、一点点加入冷水拌匀成颗粒状，加入桂花糖再…

#南宁美食# 【广艺后街 牛杂】 @Ange1ynn 分享：‣ 说起广艺后街的牛杂，很多人第一反应都是孔记，包括我妹这个广艺毕业生。 ‣ 我没吃过孔记，所以这里不做比较。我一直以来都是吃的这家林仔。 ‣ 我觉得这种市井小食，每家店都各自独特的风味，个人口味和喜好不同，真不能说哪家好吃哪家不好吃。 ‣ 我老吃这家店的原因是有二，后来变有三了。第一是因为他家有空调，门口用透明的隔热胶隔绝了夏季的闷热。 ‣ 第二是服务态度特好，我每次加酱料都是比较少的，老板娘都说你加多点酱啊，不然不够味的，咸了加汤就好了。 ‣ 第三就是我有个朋友就爱吃这家，所以就着就着也就习惯了一直吃这家。 ‣ 他家的马铃薯、脆骨和牛百叶都是我每次都要吃的，还有一些叫不上名字的，反正看顺眼了就拿。 店名：林仔牛杂 星湖路南一里广艺后街御云饺隔壁 人均：10+

#南宁美食# 【广艺后街 牛杂】 @Ange1ynn 分享：‣ 说起广艺后街的牛杂，很多人第一反应都是孔记，包括我妹这个广艺毕业生。 ‣ 我没吃过孔记，所以这里不做比较。我一直以来都是吃的这家林仔。 ‣ 我觉得这种市井小食，每家店都各自独特的风味，个人口味和喜好不同，真不能说哪家好吃哪家不好吃。 ‣ 我老吃这家店的原因是有二，后来变有三了。第一是因为他家有空调，门口用透明的隔热胶隔绝了夏季的闷热。 ‣ 第二是服务态度特好，我每次加酱料都是比较少的，老板娘都说你加多点酱啊，不然不够味的，咸了加汤就好了。 ‣ 第三就是我有个朋友就爱吃这家，所以就着就着也就习惯了一直吃这家。 ‣ 他家的马铃薯、脆骨和牛百叶都是我每次都要吃的，还有一些叫不上名字的，反正看顺眼了就拿。 店名：林仔牛杂 星湖路南一里广艺后街御云饺隔壁 人均：10+

酱煮莲藕的做法 工 艺：煮口 味：酱香味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟 酱煮莲藕的主料：藕300克 酱煮莲藕的辅料：白酒2大勺、白糖1大勺、水适量 酱煮莲藕的做法： 1、莲藕洗净，去节切片 2、锅中倒入糖、酒、适量的水及莲藕片，大火煮开，转中火加入酱油煮至莲藕熟…http://www.6a8a.com/caipu/70918/

把这小玩意装满糖送人多可爱啊~艺拾 欧洲原单【彼得兔子系列】蛋形铁皮盒子/糖果盒

凤仙姐姐明天要回去过长假了今天带我们吃烤鸭 到底她是有多爱水煮鱼香的烤鸭 还有为什么一家明明主打吃鱼的四川料理店能把烤鸭做的如此接地气捏？干锅牛蛙的分量感人满满一大堆蔬菜哈哈哈哈哈哈 烤鸭提前预定到店前30分钟开烤等你点好菜吃的正欢时它就飘然上桌啦 首先师傅会片下两片最肥的鸭油放在霜糖上让你先品尝然后就等着码得整整齐齐一盘上桌了 还有一定要吃京东肉饼煎得很入味饼子很有嚼劲的说

一波饮品店的饮料自制配方安利给大家！好喝又便宜！收好了夏日在家动手试试！1.茶水，用碧螺春，加桃子煮，直接用热茶水加桃子也可以，觉得不够甜可以加蜂蜜或者糖，就是蜜桃乌龙茶的味道。2.冻柠七：新鲜柠檬片捣碎，加入冰雪碧，加点冰块或者不加。雪碧可以换成七喜可乐或者别的你喜欢的饮料。就非常好喝了。3.咸柠七：马云买好了现成的咸柠檬，拿出了一粒，泡进凉嗖嗖的七喜或雪碧里，搅合搅合 美滋滋，泡的时间越长，味道越好。4.鸳鸯奶茶：奶茶的话，茶包煮开然后加牛奶，加淡奶油进入，喝起来会顺滑很多。可以在以上基础上加半袋或者一袋立顿咖啡或者随便什么的牌子的速溶咖啡……就是那个味了5.星巴K冰摇红莓黑加仑茶：试过味

23个饮品店的饮料自制配方 ❤ 1.茶水，用碧螺春，加桃子煮，直接用热茶水加桃子也可以，觉得不够甜可以加蜂蜜或者糖，就是蜜桃乌龙茶的味道。2.冻柠七：新鲜柠檬片捣碎，加入冰雪碧，加点冰块或者不加。雪碧可以换成七喜可乐或者别的你喜欢的饮料。就非常好喝了。3.咸柠七：可用现成的咸柠檬，拿出了一粒，泡进凉嗖嗖的七喜或雪碧里，搅合搅合 美滋滋，泡的时间越长，味道越好。4.鸳鸯奶茶：奶茶的话，茶包煮开然后加牛奶，加淡奶油进入，喝起来会顺滑很多。可以在以上基础上加半袋或者一袋咖啡或者随便什么速溶咖啡……就是那个味了5.星巴K冰摇红莓黑加仑茶：试过味道几乎一致甚至更好喝，主要是能自己控制甜度。材料：宜家的蔓

静芬杂货铺，门口有一只胖猫：很多人也叫它静芬的店，简称“FEN”，名字很容易记。太多女孩子从静芬的店里出来时，脸上写着的那种憧憬和惬意，仿佛生活已经被魔法重新梳理过，无论多忙碌都兀自美好着。静芬的店在鼓浪屿有两家，一家在龙头路77号，面积有点小；一家在晃岩路28-6号，面积略大，店里有很多漂亮的杯子、相架、香熏、糖罐、首饰盒、拖鞋、柔软的毛巾、挂饰、铁皮桶、明信片，价格也不太贵。

家常糖糯米藕的做法 工 艺：煮口 味：甜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<数小时 糖糯米藕的主料：藕2段 糖糯米藕的辅料：冰糖适量、红糖适量 糖糯米藕的做法： 1、藕洗净削皮，切去一端的顶部（切下来的厚度大概在1厘米。可以像个盖子一样） 2、从切口处塞入糯米。每塞一…http://www.6a8a.com/caipu/68386/

一波饮品店的饮料自制配方安利给大家！好喝又便宜哦~炎炎夏日能来上一杯真是太安逸了~[给你小心心]1.茶水，用碧螺春，加桃子煮，直接用热茶水加桃子也可以，觉得不够甜可以加蜂蜜或者糖，就是蜜桃乌龙茶的味道。2.冻柠七：新鲜柠檬片捣碎，加入冰雪碧，加点冰块或者不加。雪碧可以换成七喜可乐或者别的你喜欢的饮料。就非常好喝了。3.咸柠七：马云买好了现成的咸柠檬，拿出了一粒，泡进凉嗖嗖的七喜或雪碧里，搅合搅合 美滋滋，泡的时间越长，味道越好。4.鸳鸯奶茶：奶茶的话，茶包煮开然后加牛奶，加淡奶油进入，喝起来会顺滑很多。可以在以上基础上加半袋或者一袋立顿咖啡或者随便什么的牌子的速溶咖啡……就是那个味了5.星巴K

清 印章造型的墨 此墨印文显示明代朝廷御制官印风格：“天府永藏”。此墨从形状和概念上来看，应为十八世纪中期制墨名家汪惟高所制。 汪惟高，乾隆制墨名家汪近圣之子，被召到清宫内廷教授制墨。汪近圣，安徽绩溪人。早年是曹素功“艺粟斋”店的墨工，后自立门户，在歙县开设“鉴古斋”墨店，以制集锦墨著名，其“雕镂之功，装式之巧”，无不两臻其美。乾隆六年(1741年)，因其子汪惟高被召到清宫内庭教授制墨，汪氏“鉴古斋”墨店由此而制作的御墨、贡墨不少，与曹素功平分秋色。汪氏所制之墨“坚硬细腻，光泽明亮，其声锵锵，其色苍苍，制法精致，当世宝之”。所遗名墨“御制耕织图”“御制西湖名胜图”“御制罗汉赞”和“文源阁

[一块扣肉杂货铺] 第五期上新 | “物有无穷好，蓝青又出青” - 宁静的蓝色总被诗人着笔太多，本期主题为【蓝】，干净蓝色与瓷器相遇，像一颗夏日清凉糖 - 转发此条微博并@1位好友，6月5日晚抽取2位小伙伴，获得店内【猫冬】汤杯早餐套装一套→一块扣肉 自制原创猫冬牛奶杯 萌猫早餐杯手绘礼品儿童杯情侣对杯 - 店址：O网页…

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【吃货嘴里的苏州小吃】1.熙盛源馄饨；2.潘玉麟糖粥摊；3.哑巴生煎；4.同得兴；5.祥鑫饮食店；6.王氏林记烧饼店（双塔菜场店）；7.德仔大排档；8.后庄酸菜鱼；9.王天井巷豆腐花；10.矮脚楼馄饨店。这可都是广大吃货实战出来的十种美味小吃，来苏州的各位可千万不要错过哦！

位于西大门区大岘洞的“加味面食”店，每到夏季，前来享用西瓜沙冰和草莓沙冰的客人便络绎不绝。这里的沙冰采用新鲜水果制作而成，牢牢地抓住了客人的口味。用夏季时令水果西瓜做成的西瓜沙冰，里面放入牛奶、冰块、炼乳，上面是满满的西瓜块儿，在喜爱水果的顾客中有很高的人气。同时还有草莓沙冰，在冰上满满地放上用糖腌过的草莓，光是看着就觉得十分美味。

【Amai tea & bake house】雪吻抹茶饼干 - 这款雪吻抹茶饼干的方子，是amai tea & bake house的镇店之宝。获奖无数，至今仍然大卖，可想而知它的好吃程度。最让人感到欣慰的是，虽然是欧美的饼干方子，可是糖量却不大，成品加上后续的糖霜，吃起来是酥松可口，抹茶的苦涩融合了糖霜的甜蜜，加到好处的苦甜比例，让人回味良久。原方来自于Kel的博客，方子中不仅是全英文，同时都是量杯量勺，我换算成了克数，方便大家来制作。 雪吻抹茶饼干（成品直径4cm，厚0.8mm，60块左右）：

世界西点锦标赛（美国西点世界杯），WPTC(World Pastry Team Championship)创立于2002年是每两年在美国举行一届的西点国际比赛。虽然世界西点锦标赛历史很短，但与隔年在法国里昂举办的法国西点世界杯并列成为最重要的西点比赛之一。世界西点锦标赛历经两天，合计13小时。每个国家派出3名选手组成团队，在13小时内要做出糖艺，巧克力工艺外，还要做出entremets，3种petit gateau（小型甜点），冰点，盘饰，3种巧克力甜点。世界西点锦标赛是法国M.O.F（法国顶级职人）获得者唯一可以参加的世界比赛。在这里可以与平常不能参加比赛的M.O.F获得者们一绝高下

1. #冒神(春熙店) 第一站先杀到春熙路，吃这家的干拌冒菜冰粉杯，一定要吃，老板脑洞太大了，全国只有这家有，很特别 2. #徐记君味老火锅 居民楼的社区火锅，真正的成都本地人天天吃的四川火锅 3. #一酮·断糖生酮专门家 全国首家无糖餐厅！吃了不长胖的无糖甜品一定要吃！ 4. #蟹蟹大排档(祥和里店) 川式小海鲜大牌坊，蟹面一定要点 5. #马回头把把烧 很有特色的把把烧，半壮一定要点两把! 6. #甘记肥肠粉 认准定位，这家的肥肠粉才最正宗，谢霆锋都打过卡 7. #陈记爷爷婆婆蛋烘糕 这家也请认准定位，这家蛋烘糕历史最久，故事最多，能了解很多成都文化 8. #什邡肖麻辣 很有特色的麻辣烫，跟外省的不一样哈，小香肠必点 9. #巷子肥肠 开了很多年的苍蝇馆子，一定要吃成都很有代表性的卤味肥肠 10. #袁娘娘面馆 菜市场里面的手工甜水面，很多老外专门找过去吃 11. #犁记豆浆 平价版桃源眷村，老板是个律师，豆花一定要点 12. #小称盘肥肠爱上鱼·跳水蛙(望平街店) 很有成都特色的冷锅鱼，一定要加肥肠！ 13. #叶婆婆钵钵鸡(太古里店) 藤椒钵钵鸡必吃 14. #晏烤鸭 先烤再卤

Made In Candy是一家新加坡品牌的手工糖果店，目前在泰国，菲律宾都有分店。 Made In Candy最大的特点就是现场制作，程序透明。 不但糖果别致，也十分美味~天然的麦芽糖糖果，无论送礼还是自己品尝， Made In Candy都是不二选择！ 糖果在曼谷的专柜中现场调制加工,奇特的制作手法使该品牌的店面人气一直旺盛， 甚至有游客专程来找我家问路慕名去看，近年来更是成为日益火爆的旅泰必买伴手礼之一. Made in candy这个品牌最特别之处就是现场手工做糖， 目前店里从早到晚做糖次数约有6~7次，在店中您可以看到煮糖、调色、