芥蓝

白灼芥蓝 芥蓝洗净，烧开水，开水中放入少许盐，将芥蓝放入开水中烫至8成熟，装盘。姜切丝，朝天椒切片，放入生抽、糖(用来提味，只要一点点)，浇在装盘后的芥蓝上。另起锅，烧热油少许，浇在芥蓝上即可。

蚝油芥蓝 - 超简单！超爽口！ 这是教育小朋友怎么做饭用的，其实大家都可以无视……

【芥蓝的9种不同做法合集】芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，以炒食最佳。

爆炒芥蓝 云南村野小馆吃到这样的做法，真是特别好吃，个人觉得是最好吃的芥蓝做法。切法新鲜有趣，只用芥蓝梗，叶子就下面条或白灼了用吧~ 做法图文步骤看这里http://www.xiachufang.com/recipe/1040352/

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芥蓝腊肠炒饭： 准备好原材料：香菇泡发洗净、芥蓝去叶留茎、腊肠备好。芥蓝切丁、香菇切丝、腊肠切丁。油微热后放入姜丝和腊肠翻炒出香味。加入香菇翻炒数下。加入芥蓝。加入调料：生抽、料酒。加入剩米饭一碗。可加几滴老抽调色，小火将米饭炒匀即可。

【三文金针卷】 做法： 将三文鱼切成薄片，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟；锅内做开水加入少许油、盐，将芥蓝切段焯水（加入少许油和盐）捞出待用；用三文鱼片卷上金针菇；烤箱提前预热到200度，放入金针菇卷，注意烤盘入烤箱前刷上油。烤5分钟后取出，放在码放好的芥蓝上即可。

【三文金针卷】1、将三文鱼切成薄片，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟。2、锅内做开水加入少许油、盐，将芥蓝切段焯水（加入少许油和盐）捞出待用。3、用三文鱼片卷上金针菇。4、烤箱提前预热到200度，放入金针菇卷，注意烤盘入烤箱前刷上油。烤5分钟后取出，放在码放好的芥蓝上即可。

【白灼芥蓝】芥蓝洗净，烧开水，开水中放入少许盐，将芥蓝放入开水中烫至8成熟，装盘。姜切丝，朝天椒切片，放入生抽、糖(用来提味，只要一点点)，浇在装盘后的芥蓝上。另起锅，烧热油少许，浇在芥蓝上。

1.芥蓝洗净斜切成片，放沸水中焯一下捞出；辣椒洗净切片；腊肉洗净放沸水中稍煮片刻捞出，斜切成片 2.锅内放油，烧热，倒入芥蓝、辣椒和腊肉翻炒至出香味，放盐、糖、味精炒匀即可

#早餐 2016-3-8# 今日早餐：草莓酱三明治+煎鸡蛋火腿+炒芥蓝苗。今天天气不好，一早到现在还是阴沉沉，光线差，又降温了…但还是--女神节快乐呀^_^

炝拌芥蓝 链接进去有做法 jasper

鱿鱼扒芥蓝叶 链接进去有做法 jasper

四季应季蔬菜科普1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、草头等2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜笕、生菜、各种萝卜、芥蓝等 3月：青菜、菠菜、芹菜、菜笕、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、鸡毛菜、菜笕、各种萝卜、塌棵菜、丕蓝、芥蓝、笋等 4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 、黄瓜 5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、 空心菜等 8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心 菜、空心菜

【腊味榴莲炒饭】 主料 米饭200克 榴莲100克 腊肉50克 辅料 芥蓝50克 鱼子10克 罗勒叶3克 豆苗少许 色拉油10克 盐3克 制作步骤 1将榴莲取肉切块后放入打碎机中打成蓉，取出备用。 2芥蓝洗净切丁，腊肉切丁。罗勒叶切丝备用。 3将米饭与榴莲蓉搅拌均匀，锅中放色拉油，将搅拌均匀的榴莲米饭放入锅中炒香，随后依次放入腊肉、芥蓝和罗勒叶丝炒均匀，加盐调味。 <br />4摆盘并辅以鱼子和豆苗作为装饰即可。

【白灼芥蓝】1．芥蓝洗净，烧开水，开水中放入少许盐，将芥蓝放入开水中烫至8成熟，装盘；2．姜切丝，朝天椒切片，放入生抽、糖(用来提味，只要一点点)，浇在装盘后的芥蓝上；3．另起锅，烧热油少许，浇在芥蓝上。

【三文金针卷】将三文鱼切成薄片，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟；锅内做开水加入少许油、盐，将芥蓝切段焯水(加入少许油和盐)捞出待用；用三文鱼片卷上金针菇；烤箱提前预热到200度，放入金针菇卷，注意烤盘入烤箱前刷上油。烤5分钟后取出，放在码放好芥蓝上即可。

莫先生的晚餐~ 芥蓝这东西，去了皮又脆又入味，比不削皮差了不是一星半点。 还有回锅肉，莫先生喜欢吃把油煸出来有点干干的。

中式减肥餐之十豆腐脑 早餐 绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只 中餐 大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗 晚餐 白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米小饼1个

清炒山药 山药正当季抓紧吃~戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，家里还有几根芥蓝也切段。锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，芥蓝烫一下马上捞出。重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可

【芥蓝的9种不同做法合集】芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，以炒食最佳。

【三色鸡脯】鸡脯洗净沥干后切片，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右；芥蓝去皮切片，红椒切丝，油锅姜片爆香；鸡脯下入油锅，迅速翻炒至变色盛起；另起油锅，倒入芥蓝和红椒翻炒，并加少许盐调味；倒入鸡脯一同翻炒至味道融合；出锅前加少许糖提鲜。

【三色鸡脯】鸡脯洗净沥干后切片，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右；芥蓝去皮切片，红椒切丝，油锅姜片爆香；鸡脯下入油锅，迅速翻炒至变色盛起；另起油锅，倒入芥蓝和红椒翻炒，并加少许盐调味；倒入鸡脯一同翻炒至味道融合；出锅前加少许糖提鲜。