狼山童子鸡

Aha～我想说，这个鸡腿还可以再大一点吗…？！其实我只想吃个鸡翅或翅根就够啦… 我吃，我吃，我努力的吃……牛妈咪说，大热天的，吃童子鸡最最补哦～午安…

民国影星：“民国甜姐儿”黎莉莉,原名钱蓁蓁，1915年6月2日出生于北京，祖籍安徽桐城，中国电影女演员。1926年出演处女作《燕山侠隐》，素有“甜姐儿”之称。代表作有《小玩意》、《体育皇后》、《大路》、《狼山喋血记》等。2005年8月7日逝世。

民国影星：“民国甜姐儿”黎莉莉,原名钱蓁蓁，1915年6月2日出生于北京，祖籍安徽桐城，中国电影女演员。1926年出演处女作《燕山侠隐》，素有“甜姐儿”之称。代表作有《小玩意》、《体育皇后》、《大路》、《狼山喋血记》等。2005年8月7日逝世。

民国影星：“民国甜姐儿”黎莉莉,原名钱蓁蓁，1915年6月2日出生于北京，祖籍安徽桐城，中国电影女演员。1926年出演处女作《燕山侠隐》，素有“甜姐儿”之称。代表作有《小玩意》、《体育皇后》、《大路》、《狼山喋血记》等。2005年8月7日逝世。

民国影星：“民国甜姐儿”黎莉莉,原名钱蓁蓁，1915年6月2日出生于北京，祖籍安徽桐城，中国电影女演员。1926年出演处女作《燕山侠隐》，素有“甜姐儿”之称。代表作有《小玩意》、《体育皇后》、《大路》、《狼山喋血记》等。2005年8月7日逝世。

材料 童子鸡 1只 笋片 料酒 1大匙 香菇 9朵 姜片 4片 盐 作法 1.童子鸡一只，清洗干净后切成小块； 2.香菇多准备一些，随意放吧，去蒂洗净，用手掰成小块； 3.最后再切一点笋片，切4、5片姜； <br />4.取小锅，先焯一下笋片，再焯烫鸡块； <br />5.再取小砂锅，摆入鸡块，笋片，香菇和姜片； <br />6.鸡块焯一下水，和其他材料一起放入锅中，加适量热水，一大匙料酒蒸； <br />7.最后加盐调味，或者一点水都不加都随意； <br />8.最后蒸一个小时就可以吃了。

民国影星：“民国甜姐儿”黎莉莉,原名钱蓁蓁，1915年6月2日出生于北京，祖籍安徽桐城，中国电影女演员。1926年出演处女作《燕山侠隐》，素有“甜姐儿”之称。代表作有《小玩意》、《体育皇后》、《大路》、《狼山喋血记》等。2005年8月7日逝世。

民国影星：“民国甜姐儿”黎莉莉,原名钱蓁蓁，1915年6月2日出生于北京，祖籍安徽桐城，中国电影女演员。1926年出演处女作《燕山侠隐》，素有“甜姐儿”之称。代表作有《小玩意》、《体育皇后》、《大路》、《狼山喋血记》等。2005年8月7日逝世。

民国影星：“民国甜姐儿”黎莉莉,原名钱蓁蓁，1915年6月2日出生于北京，祖籍安徽桐城，中国电影女演员。1926年出演处女作《燕山侠隐》，素有“甜姐儿”之称。代表作有《小玩意》、《体育皇后》、《大路》、《狼山喋血记》等。2005年8月7日逝世。

民国影星：“民国甜姐儿”黎莉莉,原名钱蓁蓁，1915年6月2日出生于北京，祖籍安徽桐城，中国电影女演员。1926年出演处女作《燕山侠隐》，素有“甜姐儿”之称。代表作有《小玩意》、《体育皇后》、《大路》、《狼山喋血记》等。2005年8月7日逝世。

民国影星：“民国甜姐儿”黎莉莉,原名钱蓁蓁，1915年6月2日出生于北京，祖籍安徽桐城，中国电影女演员。1926年出演处女作《燕山侠隐》，素有“甜姐儿”之称。代表作有《小玩意》、《体育皇后》、《大路》、《狼山喋血记》等。2005年8月7日逝世。

民国影星：“民国甜姐儿”黎莉莉,原名钱蓁蓁，1915年6月2日出生于北京，祖籍安徽桐城，中国电影女演员。1926年出演处女作《燕山侠隐》，素有“甜姐儿”之称。代表作有《小玩意》、《体育皇后》、《大路》、《狼山喋血记》等。2005年8月7日逝世。

#韩国美食# ▼参鸡汤是韩国一道非常着名的菜肴，用料十分考究，选用6周龄童子鸡，跟高丽参、黄芪、当归、枸杞、大枣等数十种汉方药材精心炖制而成，具有良好的补气、养颜、安神、抗癌、延寿之功效，清淡鲜美、营养价值极高，四季食用皆宜。鸡肚子里还塞有米饭，一边喝汤一边吃着泡软的米饭，非常滋补。

【电饭煲版干锅鸡】1.童子鸡洗净剁块,入盆入腌料抓匀,入冰箱腌30min;2.大葱洗净切大段,平铺在电饭锅底,葱上码放一层姜片;3.腌好的鸡块,鸡皮朝下依次码放在姜片上,盖盖,按煮饭键;4.20mi后,按保温键并开盖,将鸡块翻面;5.盖盖后再按煮饭键,总共重复3次翻面即可~

花椒盐焗鸡* ［食材］ 童子鸡1只、金花菜干1把 葱1把、绍酒3勺、花椒粉1碟 小香菇12朵、姜8片、粗盐20克 油酱汁（老抽1勺、清水2勺、芥花油1勺） ［做法］ 1.童子鸡洗净、擦干水分，鸡身淋上绍酒晾干 2.用粗盐、花椒粉涂抹鸡身内外 3.鸡腹塞入姜片、香菇、金花菜干、葱 4.腌制3小时，锅底铺上姜片、余葱 5.放入童子鸡、盖上锅盖，按下煮饭开关 6.等开关自动跳至保温，开盖 7.鸡身刷油酱汁，盖盖继续按煮饭键 8.待开关再一次跳至保温，再刷一次油酱汁 9.烹煮5－10分钟 10.关闭电源，焖10分钟即可品尝

【电饭煲版干锅鸡】1.童子鸡洗净剁块,入盆入腌料抓匀,入冰箱腌30min;2.大葱洗净切大段,平铺在电饭锅底部,葱上码放一层姜片;3.腌好的鸡块,鸡皮朝下依次码放在姜片上,盖盖,按煮饭键;4.20mi后,按保温键并开盖,将鸡块翻面;5.盖盖后再按煮饭键,总共重复3次翻面即可~

卤味葱油鸡 材料：童子鸡1个（约1000克）、豉油鸡汁130ml、清水130ml、生姜1块、香葱1小把 做法： 1、准备童子鸡1个，去鸡头、颈、股、爪清理干净对半斩开；把切好的生姜片和葱段铺在炒锅底部，再放上鸡块； 2、用李锦记豉油鸡汁与清水按1∶1兑成卤汁倒入锅里；无需再加其他调料，中火烧开煮5分钟，将鸡块翻面再煮5分钟，此为上色； 3、转小火再卤30分钟左右（视鸡的大小，大于1000克的再加煮几分钟），熄火后让鸡浸在卤汁里自然冷却，取出斩件装盘；将事先准备好的葱丝盖在卤鸡上，把烧至冒青烟的热油淋在葱丝上，炝出香味即可。

家庭版鸡公煲 做法： 1、选童子鸡1只，整理干净后改刀成块；加入老抽1小勺、盐1小勺、糖1勺、料酒2勺、蚝油2大勺腌制20分钟；洋葱1个切丝、土豆2个、青辣椒1个，分别切成块； 2、干辣椒6个剪成段、花椒数十颗、丁香3～4颗、八角1个，起油锅小火爆香；加入2个葱段、2片生姜、2头蒜瓣和洋葱丝炒出香味，加入1大勺郫县豆瓣辣酱和3大勺甜面酱炒出红油； 3、倒入腌制好的鸡块和土豆块翻炒，加入约300ml清水，大火烧开转中小火煮20分钟，起锅前加入青辣椒，装盘后撒上香菜即可。 PS：配菜可以任意选择，加水多少也可以自定；此菜的汤汁非常鲜美，吃完鸡可以加入粉丝、面条，也可以再加水作为火锅汤底，

44 沈寿（清末民初，1874年~1921年）：原名沈雪芝，号雪宦。绣斋名为“天香阁”，故别号天香阁主人。祖籍浙江吴兴，定居苏州，客居南通。从小学绣，16岁时已颇有绣名。 1903年清末著名学者俞樾在她的绣品上题下“针神”二字。光绪三十年其绣品作为慈禧七十大寿寿礼上贡，慈禧大加赞赏，亲笔书写了“福”，“寿”两字，分赠予沈雪芝，从此更名“沈寿”。 1911年，沈寿绣成《意大利皇后爱丽娜像》，作为国礼赠送意大利，轰动该国朝野。 1914年，张謇在江苏南通创办女红传习所，沈寿应聘担任了所长兼教习。 1921年6月18日，沈寿病殁于南通，终年48岁，葬于南通狼山。

【电饭煲版干锅鸡】1.童子鸡洗净剁块,入盆入腌料抓匀,入冰箱腌30min;2.大葱洗净切大段,平铺在电饭锅底部,葱上码放一层姜片;3.腌好的鸡块,鸡皮朝下依次码放在姜片上,盖盖,按煮饭键;4.20mi后,按保温键并开盖,将鸡块翻面;5.盖盖后再按煮饭键,总共重复3次翻面即可~

买了cook100鸡公煲调料，想在家里煲公鸡，腌制了一个晚上，做好果然跟外面的鸡公煲口味很相似，以后不用去外面吃鸡公煲了，在家做干净又卫生。 食材 主料童子鸡500g洋葱100g青椒100g大蒜50g COOK100鸡公煲调料适量 步骤 1.配料准备好 2.砂锅先加热 3.放点油，倒入炒熟的洋葱和青椒 4.放入鸡块 5.中火加热后搅拌，再加热，再搅拌 6.鸡公煲做好了

材料 童子鸡 葱 生抽 糖 大蒜 豆豉 老抽 淀粉 作法 1.鸡洗净后切小块，大蒜、豆豉、葱切末； <br />2.锅内热适量油，加入蒜末和豆豉炒香，晾凉备用； <br />3.鸡块内加入生抽、老抽、糖、淀粉和炒香的蒜末豆豉，拌匀，腌制约30分钟； <br />4.蒸锅内大火将水烧开，放入鸡块，保持大火，蒸约25分钟左右至熟，吃时撒上葱花即可。

【电饭煲版干锅鸡】1.童子鸡洗净剁块,入盆入腌料抓匀,入冰箱腌30min;2.大葱洗净切大段,平铺在电饭锅底部,葱上码放一层姜片;3.腌好的鸡块,鸡皮朝下依次码放在姜片上,盖盖,按煮饭键;4.20mi后,按保温键并开盖,将鸡块翻面;5.盖盖后再按煮饭键,总共重复3次翻面即可